《穿越之东方文明真香》

第24章 指导

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白术术拿着刀,熟练的在手中打了个旋,然后一只手按着菜,另一只手飞快的切着。

她的动作很是熟练,切菜的速度也很快,不到一会儿便将所有的菜都切好了。

厨房中的其他人目瞪口呆的看着,他们不明白,为什么明明是拿刀,做着奴仆的事情,这人的动作却可以如此利落和优雅。

将所有的菜切好了以后,白术术发现这里所用的大米,与天楚国的不同,好像更为细小。她捏了一个生米在口中尝了尝,味道是一样的,便又要了些米,打算再蒸一碗饭。

因为做饭是自己所喜欢的事情,所以她并不觉得有什么辛苦的地方,反而觉得那些郁闷的心情,好像都随着自己繁忙的动作,而渐渐消失,心情都变得开朗了起来。

她处理食材的时候满脸认真,因为许多食材的搭配与烹饪的方式,都是众人所没有见过的,所以大家原本担忧不满的心情,渐渐被好奇和惊叹所取代了。

“那个……这个为什么泡水啊?”终于,有一位仆人忍不住,指着盆中泡水的土豆丝,疑惑的问道。

“因为土豆的淀粉含量很多,如果直接炒的话,很容易粘在锅底或者断掉。将淀粉泡出去以后,炒出的土豆丝清脆爽口,会更加好吃一些。”

白术术原本认真的表情,被温柔的笑意所取代,提起自己所擅长和喜欢的事情,她整个人都仿佛在发着光一样,美的炫目。

也许她的容貌并不是王宫中最让人惊艳的,可身上却有一种这个时代的人,从未见过的柔软治愈感,在这样一个等级制度森严的时代里,对于这些从未感受过轻松温暖的底层奴仆来说,简直有一种致命的杀伤力。

白术术的心情轻松又愉悦,在回答别人问题的时候,也是微微侧头耐心的倾听,然后用那轻柔的声音详细的解答着。

从未被人正眼瞧过的奴仆,第一次被人重视和尊重的感觉,让他们有些惶恐。

但惶恐之余,其他人却也忍不住靠近白术术,去询问出自己的疑惑,或是探讨一下她现在的烹饪方式,不仅没有人远离她,反而不到一会儿,整个厨房的人便都忍不住靠近她,想要和她聊天。

实在是因为,和白术术相处的感觉实在是太舒服了,她就像是秋天吹过来的一阵风一样,带着夏日的温柔和冬日的清凉,让原本燥热乏味的厨房,变得生动又舒适了起来。

“可是土豆不是能让汤汁更加粘稠吗?我们平时做土豆的时候,从来都没有浸过水。”有一个奴仆提出了自己的疑惑。

“因为我今天是要炒土豆丝的,所以才给它浸泡了水,但是如果是与其他食材,比如肉类炖煮的话,就不需要浸水了,因为淀粉会让汤汁更加粘稠,做出来的菜也会更加浓郁美味。”

白术术并没有反驳那个奴仆的话,而是将做菜的经验说了出来:“每道菜根据不同的烹饪方法,所做出来的味道也是不一样的,它与不同食材的搭配处理的方法,也是不尽相同的。”

“我们做菜的时候,可以多一些尝试,很多时候,便会发现很多惊喜,说不定还会创新出只属于自己的招牌菜。”

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