对于土豆来说，最大的也是效益最高的的转化，无疑是生产为薯片或者薯条。

但薯片也不是你想当，想当就能当得。

能够生产薯片的土豆，必须是淀粉含量高的“CHIP薯”才行。而本地土豆的淀粉含量，虽然远远高于CHIP薯，但是因为多孔多芽，并不太适合薯片生产。

所以，这里就成了

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