刘岳深深吸了口气:“没事,等着就行了。”
看向李文等人,再次问道:“真没问题?”
后厨的人全部坚定的点头。
苏乐说没问题,那就是没问题。
这时...
门外开始有背包的人慢慢走了进来。
同一时间..楼上包间的,张一口也出现在大厅。
仅仅一个对视。
刘岳等人都知道,这群人跟张一口是一伙的。
张一口看着一个带头的年轻人,笑道:“师弟,麻烦了。”
范俊点了根烟,笑道:“没事,反正闲着也是闲着。”
看了看周围聚集在一起的刘岳等人。
“怎么比,给个话。”
“还有,那个是苏乐,出来见见吧。”
李文看着一群人好像稳操胜券,上前一步,不屑道:“乐哥很忙。”
指了指远处的五之鸡。
“完整拆下来,算你们过关。”
“拆不鸟,滚蛋!”
哟...
一众人打量了李文还有后厨的人一眼,毕竟全是白衣服,很明显。
他们发现这群人眼中很自信,没有丝毫胆怯。
这很有意思。
毕竟..他们这些人多少有点名气。
一般厨师见了,多少有些底气不足,可这群人丝毫没胆怯,反而充满自信。
范俊看了一眼张一口:“师兄,那苏乐手艺怎么样?”
张一口正色道:“不错。”
“那个清鲥鱼...各各方面,都很不错。”
“能上台面。”
范俊笑了笑:“有点意思,能上台面。”
“御厨传人...看来还过得去。”
看了一眼一旁的梁华,笑道:“你去拆了吧。”
“既然来砸场子,总要露点东西。”
梁华活动活动手指,笑道:“行,反正玩玩。”
说着,慢慢的走了过去。
小拇指轻轻的点了一下鸡...
震惊...
这..
我感觉错了吗?
再次点了一下....
是的..
脸色猛然巨变,戏虐的的眼神,取而代之是震惊。
其他人也发现了变化。
“怎么回事?”
“梁华...怎么了?”
“.....”
说话的同时,一群人全部聚拢过来。
梁华沉声道:“三元!”
“这是三元....我绝对不会看错。”
话音落下,所有人脸色都变了,死死的盯着那五比普通的鸡。
这一刻,那不是鸡,而是艺术。
三元...这可不是谁都能做的。
这里怎么可能有三元出现。
一平,二居,三元...
这是一种说法,同时也是厨师界一种难度。
一平很好理解,就是正常食材,有些特殊的处理方法。
二居...就是两种汇聚在一起。
最简单的,就是某些特定食物内,加入另外一种东西,保持美观,还有口感。
三元...就代表三种工序。
梁华轻轻一点,就确定这绝对不是二居,最少是三元。
第一...鸡里面绝对没有骨头,肯定是填充了什么。
这就已经是二居了。
第二...这鸡整体完整,就说明是特殊条件下完成的。
正常根本不可能。
他可以肯定,这只鸡如果经过特殊手法处理,绝对是美味。
三元...这里居然是三元。
所有人收起了轻视之心。
对于这个素为蒙面的苏乐,心底已经认可。
三元..这根本不是普通人能达到的成面。
眼里,手速,还有把控,这都需要严格训练。
范俊轻轻的摸了下鸡,沉声道:“鱼刺...”
“而且是..完美契合的。”
“这鸡皮肤...应该是刚拿出来解冻的,说明那鱼刺硬度不错,没有变形。”
“温度不合适,取不出来。”
其他人纷纷手上,摸了一下,大致都能判断出来。
说着,其他人摸了摸其他四只。
都是一样的。
范俊深深吸了口气,既然苏乐摆好场子,他们就只能按照苏乐的方法。
毕竟是他们来砸场子。
“拆!”
“去车上拿东西!”
后面一人点了点头,快速的跑了出去。
这东西,仅凭他们肉眼,根本拆不了,或者说不好把握。
三元...大多数时候,就是给人研究的。
或者说,是个后辈练手的玩意。
范俊看着李文几人,问道:“苏乐能拆?”
李文见众人的脸色,就知道这东西难搞,笑道:“肯定能拆。”
“这东西就是乐哥做的。”
闻言,众人脸色微微一变,他们都知道,小看苏乐了。
苏乐...最少也是三元入门了。
三元入门,这就很了不起了。
震惊之后,他们也没太在意。
三元...他们又不是没拆过。
酒楼外。
苏乐点着烟,透过窗户看几人自信满满,抽着烟一脸笑意。
他不用听,都知道那群人在想什么。
“还挺自信。”
“以为是三元吗?”
“呵呵....坑不死你们!”
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