第29章 解说菜品引发点单（第一更，求支持）

在一片欢声笑语中，病房里三家也都分别打开各自的餐盒。

首先是靠门那一床老人陪床的儿子，打开和餐盒盖子后，顿时惊呼一声：“哇，味道还真香呢，这酱油色上的可真匀，看着就有食欲的。”

冯依暖听到对爸爸的夸奖，小姑娘开心说：“叔叔，你快点尝尝呀，我爸爸做的菜可好吃啦。”

冯汉唐摸了摸女儿的小脑袋说：“暖暖，你不要催促人家，让叔叔自己吃。”

这边冯汉唐话音刚落，靠门那一床陪床的儿子突然奇怪问：“咦？冯老弟，你这个木须肉不对吧？你这个里面怎么没有土豆丝啊？”

不等冯汉唐回话，坐在床上的老人直接说：“哪有木须肉里放土豆丝的啊？”

被父亲一说，儿子顿时不服气了：“爸，我每次去餐馆吃的，我看他们都放土豆丝的。”

冯依暖马上嚷嚷道：“那是他们做得不对呀，我爸爸做的最好啦。”

陪床的儿子面对小女孩嚷嚷，倒也没有丝毫的气恼，笑眯眯说：“叔叔这不是有些奇怪嘛，不能确定到底谁做的正宗。”

然后床上的老人又说：“告诉你，放土豆丝的不正宗，正宗的木须肉是要放冬笋丝的，放土豆丝的做法，那是为了省钱，你想想冬笋多贵啊？土豆才多少钱？”

说到这，老人明显有些上火：“就你这啥都不懂，也好意思在这质疑人家做法？”

冯安栋听了笑呵呵说：“谭老哥别上火，现在确实很多餐馆做法都不正宗了，所以同一道菜吃到千奇百怪的做法也不奇怪。”

冯汉唐接着父亲的话说：“现在大大小小餐馆多，所以很多菜也会出现千奇百怪做法，木须肉主要是因为鸡蛋炒散的样子，像是木樨花而得名，是一道家常菜，也是一道传统鲁菜。”

听冯汉唐认真说起来，病房里顿时安静了，大家是一边吃着饭，一边饶有兴致听他说。

冯汉唐见大家都不吭声，而是一边吃饭一边盯着自己聆听，就继续往下说。

“鲁菜中传统做法有两种，一种是飞酱，一种是烹酱油。”

听到这，陈若谷忍不住问：“飞酱是什么？”

陈若谷小朋友也是问出病房里其他三家的疑惑。

冯汉唐微笑说：“飞酱，就是飞甜面酱，是锅里先炒肉丝，煸炒出肉丝的油后，把肉丝给拨到一边，然后利用肉丝煸出油，和锅里底油去炒甜面酱，必须要把甜面酱水汽炒掉，然后再和肉丝混合炒匀。”

一边听冯汉唐说，一边大口大口吃着饭，病房里大家不禁感到还真挺下饭。

冯汉唐见大家听得起劲，只能继续往下说：“木须肉主要肉丝、鸡蛋，肉丝呢一定要选用肥瘦相间的肉，好一些的用五花肉，用前腿蝴蝶肉或是后腿坐臀、元宝肉都行，总之要带些肥肉才香。”

在听到这时，靠门陪床的儿子正大口大口拌着米饭吃。

“嗯，确实，真香。”

这话把病房里众人都给逗乐了。

冯汉唐笑了笑继续说：“配菜方面，冬笋丝和木耳是必须，黄花菜有些会放，有些也不放，至于土豆丝嘛，如果按照正宗做法，那肯定是不能放，但如果在家里做，也可以用土豆丝代替冬笋丝。”

靠门病床谭老的儿子小谭听完，咽下嘴里吃着的饭说：“原来是这样，还真是挺讲究呢。”

谭老爷子说：“当然讲究，不然人家开餐馆啊？”

冯安栋笑着说：“哈哈哈，餐馆里确实要讲究一点，如果是自己在家，就不用讲究那些，可以放土豆丝，也可以放些莴笋丝，搭配着吃都行的。”

冯汉唐又说：“家里不好操作飞酱，也可以用酱油和甜面酱先混合，然后烹入锅里去翻炒，不过要记住多炒一会，一定要把甜面酱和酱油炒开。”

老冯和小冯话音刚落，门口突然响起了一阵掌声。

病房里众人循着声音看去，这才发现不知什么时候，门口聚集着不少人。

其中有隔壁房间的病人，还有一些陪床的家属，甚至还有负责查房的医生和护士。

见病房里人都看向门口，人群里不知道是谁喊了一声：“说得真好呢，肯定是很专业的大厨吧？”

冯汉唐和父亲对视一眼，随后微笑回应门口围观的人。

“我们只是开了家小餐馆，可不是什么大厨，刚刚也是在病房里随便聊聊，让大家见笑了。”

门口人群里又有人说：“谦虚了，刚才听了一下，才知道，原来木须肉这么一道常听常吃的家常菜，居然也有这么多讲究呢。”

紧接着有人说：“大厨，可以从你家订餐吗？”

旁边人附和道：“对对，听你刚才一说，还真想尝尝你们家的木须肉。”

在门口围观人群里有人说出也要找冯汉唐点餐时。

陪床父亲的小谭适时添了把火：“我跟你们说，就点这道木须肉，做得真香，鸡蛋、肉丝还有冬笋木耳，营养好，关键还下饭，你们看我这点了一盒菜，感觉我能吃下两盒米饭。”

给陪床的小谭这么一说，瞬间点燃了门口围观人群的热情。

一个个全都恨不得挤进病房赶紧找冯汉唐点餐。

眼见门口围观人群热情实在太高，让冯汉唐瞬间有点手足无措了。

愣了一下，冯汉唐赶紧说：“大家不要着急，我是带女儿来医院看望我父亲，没想到会有人要点餐，既然大家愿意尝尝我的手艺，请大家一个一个来登记一下，然后我回餐馆去做，不过可能需要点时间。”

想要点餐的人完全不在乎要等一段时间的问题。

“没关系，反正现在离中午还有点时间，大厨您回去慢慢做，给我来一份木须肉，再来一盒米饭吧。”

“我也要，我也要，一份木须肉，一盒米饭。”

“还有我，一份木须肉，两盒米饭，有没有汤啊？可以点一份汤吗？”

一下子这么多人点单，还真是让冯汉唐有一点点手忙脚乱。

恰在此时，陈菁菁拿着一张纸一支笔走上前来，认真开始记录下涌进病房来每个人的点餐。

冯汉唐一见，先是一愣，随后也是面露笑容。

就这样，冯依暖爷爷的病房，一下子变成了点餐的地方，不光是其他病房的病人和陪床人员过来点，连医院里的医生和护士也参与进来。

等陈菁菁全部记录完毕，冯汉唐拿着单子扫了一眼说：“爸妈，那我这赶紧回去准备吧。”

冯依暖听了立刻跑到爸爸身边，伸手拉住爸爸的衣服说：“爸爸，爸爸，暖暖跟你一起回去呀。”

冯汉唐看着女儿说：“暖暖乖，爸爸要回去把单子上的菜做出来，然后爸爸还要再给送过来的，你留在医院里，和谷谷一起陪爷爷奶奶，好不好？等爸爸送完这一趟餐，爸爸再接你们一起回去。”

卢秀玲也劝说小孙女：“对对，暖暖你和谷谷留下来陪爷爷，让爸爸先回去。”

不过卢秀玲却又对陈菁菁说：“菁儿，你没事的话，跟汉唐一起回去，算是帮帮他的忙，卢妈妈谢谢你。”

陈菁菁愣了一下赶紧说：“卢妈妈，您别谢我，我也没什么事，我去帮忙。”

然后她又对女儿说：“谷谷，你和暖暖乖乖留在这里配合爷爷奶奶哦。”

陈若谷也爽快点头答应：“好的妈妈，谷谷不乱跑。”

冯汉唐还想要说点什么，但母亲已经抢先一步催促他赶紧回去做菜，他只好是和陈菁菁一起拿着单子快步离开病房。