苏婉清做的红烧肉，确实是和冯汉唐他们有所不同，她并没有添加很多的香料，而是单纯以肉汤炖煮出肉的本味。

并且用过油的方式，一方面排除肉的异味，同时又给肉增添了一些油炸的香味。

最后的调味上也同样是非常质朴，简单的糖、盐、酱油，没有很多余的味道加入其中。

在苏婉清调味完成，开始盖上锅盖

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