《人在小当家,厨艺无敌!》

第三十二章 隆中面!

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“这秃子怕是脑子有病。”

面对东江馆小韩的炫耀,叶辰懒得理会,自顾自的开始等待。

……

两个小时之后。

熬煮汤头的浓郁香味已经渐渐从锅子里散发出来,三色面团也已经发酵完毕,拿起了面团,叶辰随手一抛,面团就被丢到了空中。

“搞什么鬼,叶辰竟然把面团抛起来了。”

“哈哈,傻了吧。”

“这个叫叶辰的一般般罢了,谁给他那么大的名头敢成为広州的天才厨师的。”

“就是就是,把面团抛在空中你想干什么啊。”

“犯糊涂了吧,面条哪有那么做的?”

“什么天才厨师,也不过如此嘛。”东江馆的小韩抱着双臂朝着这边看了一眼,鄙夷地笑道,“连面食最基本的制作方法都没搞清楚就出来显摆,在种花家的大陆上,面条的制作方法有多种。

最常见的就是拉面。

既被叫做扯面,也可以叫做甩面。”

“这种面条要经过数百次的反复伸拉才能让面变的细长,再不济也得是汕西刀削面那样的制作方法,把一块面团抗在身上,然后一片一片的削下来。”

“把面团抛到空中然后制作成面条,除了我之外,没有人能办到。”

东江馆的小韩摆明是等着看笑话。www.oaksh.cn 热血小说网

“看来叶辰在面食这块的基础能力并不怎么样,看来我是高看他了。”天才阿飞望着叶辰这边的灶台,唏嘘道。

魔女芝琳和小当家也朝着这边看了过来。

只见叶辰拿起了菜刀快速的旋转了起来,当面条落下来的那一刻,菜刀每旋转一下,就会有一根细长的面条落入到高汤的漏勺之中。

用刀削出来的竟然是细面?

好奇的小当家马上跑了过来,正好,灶台上有两根面条,小当家立马就拿起来检查了一下。

“两根面条不管是长度还是圆滑度竟然都一模一样!”

小当家看着两根面条,一脸惊喜。

这么厉害的切法。

他这种刀工菜鸟根本无法做到……

“什么!”

阿飞大惊,“竟然能做到用菜刀切出两根一模一样的面条!!!”

“这个男人的刀工还真是强的可怕……不过,我喜欢……!”魔女芝琳毫不掩饰自己的欲望。

“这……”

东江馆的小韩已经傻眼了。

叶辰的刀工已经强的超出了他的认知……

……

时间可不等人,将三个面团的面分别切入到三个漏勺之内,叶辰立刻将火烧的最旺,在大火的冲击之下。

熬了两个小时的高汤。

将其所有的精华全部渗入到了面条之中。

看准了时机。

叶辰将漏勺拿出,分成了五份,在每个碗里分别放入了三种面条,并将面条绘制成一个地图,那便是三国时期,魏国,吴国,蜀国的地图。

紧接着。

叶辰将高汤倒入,又放上了葱花,这道料理便算完成了。

“我的三味面,也就是隆中面,终于完成了。”叶辰微微一笑道,身上的一股强大意志逐渐燃了起来。

“各位评审官,我的国士无双面已经完成。”

叶辰成为了整个斗味场第一个举手的厨师。

“已经有人完成了吗!”

某个兰洲厨师惊呼道。

“是叶辰,叶辰第一个完成了国士无双的料理了!”

“怎么可能那么快,我现在连国士无双是什么都还没搞清楚,竟然已经有人完成了国士无双面了吗。”

“这也太快了点吧!”

厨师们闻言,都朝着叶辰这边看了过来,这个速度很多人连料理的一半都还没完成呢。

评审官也不例外。

全部朝着叶辰看去,不过,很快他们就发现这个人不是别人,正是被朗文大师推荐过来的天才厨师。

他们十分想知道叶辰到底做了什么样的面。

几个人走了过来,

看到灶台上的五碗彩色的面条,几个人纷纷交头接耳了起来。

“这面竟然有三种颜色,我还从来没有见过那么鲜艳的面食呢。”

为首的评审官抬头,有些疑惑地问道,“这就是你所做的国士无双面?”

叶辰眯了眯眼,自信地回复道,“正是,这便是我根据这次测验的主题所制作的国士无双面。”

看着色泽鲜艳的三味面,几个评审官已经有点忍不住了,面面相觑了一下后,几个人端起了眼前的面条。

原本几个评审官的表情淡漠,但是,当面条送入口中的那一刹那,惊涛骇浪般的美味,瞬间席卷了众人的味蕾。

“这面吃起来滑润又有劲道,面条又完全融入了高汤的滋味,那股无法言语的浓郁香味让整碗面的口感达到了达到了极致,面上的叉烧也是肥而不腻,入口即化。最让人惊讶的就是这三种颜色的面条了。”

“每一种的面条味道都不一样,口感也十分的顺滑。”

呲溜,呲溜,呲溜。

几个评审官不断的吸吮着嚼劲十足的面条,转眼,几碗面就被吃的连高汤都没省下来。

吃完面的评审们内心就一个字——那就是爽!

“不可思议的面啊!”

“这面太奇特了,竟然有三种味道。”

“太美味了。”

“真的还想再来一碗呢。”

评审的话把其他厨师都给震惊到了,一碗面全部给扫的干净,这到底是多好吃的美味才能达到这个结果啊。

连天才阿飞都投来了肯定的目光!

放下了碗,为首的评审官还在回味之中,等回过神来的时候,才张口说道,“叶辰,我问你,之前我还从来没见过三种颜色的面,你是如何将这种面条制作出来的。”

“方法其实并不难。”

“制作面团就和染色的道理一样,只要找到适合的食材,就能够达到这个效果,在第一种红色的面条之中,我加入了甜红椒,这种生长在热带地区的辣椒本身就没有什么刺激性的辣味,能很好的融入到面团之中,将面团的颜色染出红色。”

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