《嫁给猎户:买来的媳妇使劲宠》

第95章:如何销售

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“我都没有吃过,看来回去之后也得尝一尝。”赵水德禁不住说道。

“怎么说呢,柳家的骨头汤河粉,属于清淡鲜美,豆豉粉则是味道浓郁。不过两种我都喜欢吃。”赵水文托着下巴回味。

苏暖暖跟他们说过,想要把粉卖出去,就要找酒楼,饭馆,杂货店这些地方。

所以兄弟俩专门找了一家小饭馆,打算先试试水。

这家小饭馆叫“张记食铺”,店主张有为,三十多岁,是从他父亲手中接过来的。

每天就是卖米饭和炒菜,由于厨艺有限,生意比他父亲在世的时候差了不少,勉强能维持店铺不关门。

兄弟俩进到店里的时候,没有一个顾客,张有为正坐着发呆。

看到他们进来,眼睛都亮起来了“两位客官要吃饭吗?”

“进来当然是吃东西,你们店里有什么?”赵水文问他。

“小店有米饭和炒菜,不知道两位客官想来点什么?”张有为点头哈腰的。

好不容易有两个顾客进来,一定要抓住机会,把人留下来。

“只有米饭和菜吗?面条粉粥这些都没有?”赵水德皱皱眉头。

“确实只有米饭和炒菜,客官说的小店并不经营。”张有为老实的说道。

“这大清早的,谁愿意吃米饭和炒菜,老板。你好歹也卖点粥和面条啊,怪不得你这店没啥客人。”赵水文撇撇嘴。

他们就是经过这里,看着没有顾客,然后观察了两刻钟,发现没有人进去吃早餐才进来的。

“不瞒这位客官,我的手艺传自父亲,但是并没有学到多少本事。

曾经有一段时间,也试过卖粥,不过因为粥不顶饱,所以很少人来吃。

至于面条,我没有那个手艺。”张有为摇摇头。

看来好不容易进来的客人,是留不住了。

“既然如此,那你就卖粉呗,卖汤粉,炒粉都可以啊。”赵水德突然说道。

“粉是什么?我这并没有客官说的东西。”张有为疑惑道。

“没有啊,哎,真是可惜了。”赵水文摇头叹气。

“不知这位客官,能不能跟我说说这个粉是什么?”张有为脑海灵光一闪,急忙问道。

来了,赵家兄弟对视一眼。

赵水文才跟他说道“这个,我也不知如何说,不过你真的想知道的话,就借你的厨房给我哥俩,做出来给你看看。”

“能先给我看看吗?”

“可以……”

赵水德淡淡的说道,然后从篮子里拿了一斤干河粉出来。

“这个,就是客官说的粉?”张有为看着一捆细条状的东西。

“不错,这个可以煮汤,也可以加配料一起炒。要是愿意借你的厨房,我可以做出来给你尝尝。”

“请吧……”张有为稍微迟疑一下,立刻答应了。

于是兄弟俩,拿着干河粉进了厨房。先用温水泡软,然后分成两份。一份用来做汤河粉,一份用来炒。

动手的是赵水德,厨房里有肉和青菜,他打算两种粉都用这两个菜当配料。

张有为就在旁边看着,觉得他的做法非常简单,还没有自己炒菜复杂。

等两种粉都做好,他又帮忙端到桌子上。

“老板来尝尝,看味道如何。”赵水文邀请他。

张有为连忙从厨房里,拿了三双筷子,三个碗出来。

赵水文先是帮他盛了一碗汤河粉。

张有为吃了一口,眼睛顿时一亮。这个叫粉的吃食,爽滑有弹性,跟着汤一起吃,鲜美无比。

他把汤河粉吃完,又夹了小半碗炒粉到自己的碗里。

半透明的河粉,因为放了酱油,透着黄色的油光。

吃了一小口,感觉跟汤河粉截然不同。张有为更喜欢吃这个。

尝过之后,他觉得自己有必要知道,这个粉在哪里可以买到。

“老板,味道怎么样?”赵水文见他试过之后,一言不发。

“味道非常好,不知两位客官,能否告知在下,这个粉在何处可以买到?”张有为舔了舔嘴唇才问道。

“你想买?”

“当然,小店苦于生意一直不好,又没有其他手艺。如今吃了客官的粉,觉得非常适合在本店卖。”

“不瞒你说,我兄弟俩就是卖这个粉的,如果想要,我们可以买给你。”赵水文摊牌了。

“两位是来推销吃食的?”张有为此刻才明白。

“不错,我们是白云县人。这个叫河粉,还有一种米粉,是我们东家做的,如今在县里卖的挺好。

只是想着这么好吃的东西,只有白云县有,实在太可惜了。所以东家让我们到附近县城看看,有没有人想做这个生意。”

赵水文解释,还拿出了小半斤米粉。

“这个做法,跟它一样吗?”张有为指着米粉问他。

“一样的,当然了,你也可以自己研究其他做法。”赵水文淡淡的说道。

“那你这粉是如何卖的?”张有为有些迫切的想知道价钱。

“十二文一斤。”

“十二文?这也太贵了吧!”

“这一斤粉,煮汤可以做五份,炒可以做三份。在我们县城,素的汤河粉卖五文钱,炒的卖八到十文。减去所有开支,你可以赚三分之一。”赵水文直接给他算了利润。

“按照你这么说,我一天要是能卖一两百份,一个月最少能赚十多两银子。”张有为摸着下巴。

“是的……”赵水德点头。

“你们如今有多少粉?”张有为问赵水文。

“这两种粉,各一百斤。”

“那每样卖十斤给我吧。我明天想试试看,有没有顾客喜欢吃。要是有生意,再跟你们买多点。”

“可以,吃过早餐,你跟我去旅舍拿。”赵水文点头。

你看,这么一下,自己就有了二十文提成,多好啊。

等张有为跟着俩人到了旅舍,拿了二十斤米粉离开之后,兄弟俩又继续逛起来。

“大哥,这边有家杂货铺,咱们进去看看。”

才走了一盏茶的功夫,赵水文就瞄上了面前这家叫“林氏杂货铺”的店铺。

这里可以推销头花和粉。

兄弟俩在外面,等到店里的客人都离开了才进去。

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