隔天，江平好不容易休息一天，连个懒觉都没睡好。

原因是村里蟹塘的母蟹就剩最后一批了。

这哪行啊，他今年的螃蟹还没吃过瘾呢！

螃蟹这东西有时令兴，过了这一批，想要吃到新鲜美味的螃蟹就要等明年了！

一想到这样可怕的事情，江平那是觉也不睡了，直接去蟹塘买了几十斤母蟹回来。

想要把螃蟹的美味留的久，就要趁着螃蟹活蹦乱跳的时候，把它蟹黄油跟秃黄油。

其实这两种油都是用螃蟹做的，不过加入蟹肉跟蟹黄一起熬的叫蟹黄油，完全用蟹黄熬的叫秃黄油。

要说螃蟹的滋味真的是天赐珍馐，哪怕不加工，清蒸着吃，都能鲜掉眉头。

江平留下一些活螃蟹做菜吃，剩下的螃蟹全做成蟹黄油跟秃黄油了。

剔螃蟹肉可不是轻松活，精细的很，几十斤的螃蟹，也不过才得了几小罐蟹黄油跟秃黄油，却忙活了一整天，所以江平无比的珍惜。

这等美味可要珍藏好，留着慢慢吃，没有螃蟹的日子就靠这活了~

...

还没等他咸鱼一下，就跟着万大叔出发去隔壁宁市给他侄子做婚宴。

前两天高老板家的婚宴实在是让他记忆犹新。

就是不知道万大叔侄子结婚，有没有波折了。

万大叔侄子万后方在老家办的这场宴席已经不是他结婚第一次办席了。

他媳妇娘家实在是太远了，简直一个在北方一个在南方，组合在一起办婚宴，两边亲人都不好参加。

于是就办了两场婚礼，去女方老家在酒店摆了一场。

然后在回男方老家农村在办一场。

这样所有宾客都请到了，两家人也都满意。

有了前一次办婚宴的经验，等江平等人到的时候，万后方家里里外外井井有条。

“小叔，你们过来啦，这就是江师傅吧，江师傅你好。”

新娘跟新郎见到他们过来，都非常热情。

江平在路上就知道主家办婚宴的情况，所以见新娘一家也在，并没有觉得奇怪。

毕竟两人在女方家都办过婚宴了，这次回来就是在老家补办一场婚宴，请大家吃席。

“前两天小叔还在发江师傅烧的大席菜视频过来，可把我们馋坏了，明个可算是能吃到了。”

“可不是，拍个视频，害我都没抢到大肘子。”

万大叔现在想起来都觉得可惜。

江平烧的肘子，可是拿手好菜，没人不爱吃。

哪怕不吃肥肉的人，也拒绝不了那入口即化的肘子皮。

“咋们明天吃个够。”

相比别家办席的气氛，万后方家倒是像亲朋好友来一起吃个席一样，氛围很轻松。

连带着江平都不急不缓的开始准备明天的菜。

作为婚宴的主人公万后方跟他媳妇没事干，就凑在他跟前看他做法。

“乖乖，江师傅，你这多少年刀工啊，速度快成这样？”

万后方一边拿着手机录像，一边惊叹道。

实在是没见过，切菜快出残影的刀工。

这要是在网上看到，他绝对怀疑是开了加速。

切这样快，眨眼的功夫，就切好一根蓑衣黄瓜，这不是加速是什么？

但现在可是他亲眼看到的，惊讶的嘴都合不上。

“我看网上有人秀刀工，切蓑衣黄瓜两边都用筷子做辅助，看来还是刀工不到家啊！”

说着，万后方拎起一条江平切好的蓑衣黄瓜，看到那细密的切口，没有一根断开，整齐划一，花纹美得很。

“这哪舍得吃啊，黄瓜都切成花了。”

万后方把拍好的视频直接发到网上，这惊艳绝伦的刀工立马吸引了很多人点赞转发。

“这刀工确定没开加速吗？”

“一根黄瓜切成这样，得卖1888！”

“黄瓜切成这样会更好吃吗？”

“我们这的蓑衣黄瓜叫绿龙，这厨师刀工牛啊，切的真精细，刀口的切面好看。”

“这背景，是农村烧大席吗？农村乡厨有这么好的厨艺很厉害了。”

万后方平时就喜欢拍拍视频发到网上，账号也有几千粉丝。

没想到今天随手拍了个刀工视频能吸引这么多人来看。

几个小时不到就有两万多赞了，比他之前所有视频点赞数总和都多了。

然后他又拍了些江平做菜的视频，发到网上，看着粉丝数蹭蹭往上涨，笑的比结婚还高兴。

......

（PS：这都是今天的第八章了，还催更呢！！！）