孟六安面色阴沉地放下电话，这时手下敲门走了进来，弯腰向孟六安汇报：

“孟少，您让我办的事已经安排好，今天晚上就能办。”

孟六安点了点头，道：“这回要是再出纰漏，你知道什么下场。”

手下忙不迭地保证：“孟少，这回一定能办成，姓葛的并不插手顺义斋具体经营，那些老员工也都留了下来，他那边忙着鉴宝大赛的事，像后厨这等小事，他是不会太过关注的。”

孟六安挥了挥手，将人遣走，随后心想，这一套连环组合拳打下来，他就不信打不垮葛宏那混蛋。

既然来了京市他的地盘，再让葛宏囫囵个完好无缺名利双收的回去，那他孟六安也不用混了。

他很期待看到葛宏从顶峰跌到谷底的画面，到时候，一定很精彩！

只要没了葛宏这个绊脚石，汤家那个丫头，早晚是他笼子里的猎物。

这时，门开了，一个艳压群芳的大美人穿着深v黑色丝裙走了进来，刚过来就娇嗔地坐到孟六安腿上。

孟六安眉毛一挑，一把搂住大美人的腰，在她隆起的浑圆处狠狠捏了一把，手下则乖觉地关上了门。

却说葛宏在郭牧野等人的陪同下，将元青花云龙象耳瓶重新送到银行保存起来，之后也没去别的地方，径直去了顺义斋。

虽然还没开业，顺义斋大厅和各个包厢都灯光通明。

店里的员工都在为开业做着准备，各色肉菜也经由后门运进后厨和库房。

在蔡冬陪同下，葛宏去厨房看了看，将开业当天要用的各种食材都检查一番，见没什么纰露，这才与蔡冬从厨房出来。

两人本来想去楼上包厢商量事情，经过走廊的时候，却看到一个二十多岁的大男孩颤着手指放下手机。

葛宏注意到，这男孩子的脸在一瞬间就变得面无血色，一片苍白。

葛宏只知道这人是后厨学徒，至于详细情况他并不了解。

看了眼蔡冬，葛宏停下脚步，看他那意思，是想问问怎么回事。

蔡冬便上前两步，在大男孩惊慌失措的目光下问道：“出什么事了吗？你脸色怎么这么差？”

那学徒仓促地摇了摇头，“没，老板，没什么，我，我先下去忙了。”

葛宏狐疑地看着那学徒匆匆错身而过，心知他一定有事，可他既然不肯说，他们也不好强迫人家，便没追问。

那学徒走了几步，却又停住，回头时紧张地搓着手指，犹豫了片刻才道：

“葛老板，蔡总，我，我家里有点事，我恐怕得回老家，我，我想辞职，上个月的工资能不能现在就给我结了？”

顺义斋是每个月十二号开资，此时离发工资还差四天。

葛宏当即就明白了，可能这学徒家里出了什么事，不然他情绪变化不至于如此剧烈。

他便道：“结工资没问题，不过顺义斋这边在同行业待遇是不错的，你真要走吗？”

“如果真碰到什么难事，可以说说，看看到底怎么办好，不一定就非得辞职吧？”

葛宏之所以这么问，是因为他透过这年轻人，仿佛看到了曾经落魄为难的自己，所以才多问了两句。

这学徒其实很怕新老板不给结算工资，没想到老板竟连问都没问，就表示同意。

按理说，他要辞职的话，是需要提前跟老板报备的，得等找到接替他的人手才能走。

不然，想拿到钱哪有那么容易？

只是他没想到，葛宏这个新老板居然会答应得这么干脆。

年轻人听到葛宏这么说，一时又激动又为难，过了片刻，才抖着嘴唇道：

“老板，我妈打电话说，我爸修房子时，从房顶上摔下来，现在市里大医院抢救，还没醒过来，我，我得想法子筹钱，还得去医院陪护，所以我……”

葛宏听了，眉头连皱都没皱一下，便道：

“家在农村，有新农合吧，可以报销一部分，不过先期还是需要你个人垫付的，估计得准备不少钱。”

“医疗费的话，你能筹到吗？”

一说到医疗费，那学徒便难过地低头，看着自己的脚趾头说不出话来。

听家里的意思，至少要十几万。

可家里刚盖了房子，把积蓄掏空了，手头就一万出头，哪来那么多钱？

看他这样子，葛宏一切都明白了，便道：

“我打算在顺义斋每年的赢利中拿出一部分，作为员工奖励和救助基金。”

“你说的情况如果属实，是有资格申请救助的，不会让你们家因病赤贫。”

“但这有个前提，你得是咱们顺义斋的员工，才有这个资格。”

“如果决定辞职，就没有这个权利了，毕竟这是我给咱们饭店员工的福利。”

“不过请一段假是没问题的，要不要辞职，你再考虑一下吧。”

这天下突然掉下来的大馅饼不可谓不重，一下子把这学徒给砸懵了。

他正烦恼着那么大一笔钱要从哪儿借，就算有新农合，也得等出院以后才能报销，先期治病的钱肯定得他们自己拿。

再说icu一天就要花一万左右，什么时候能从这重症监护室里出来还不知道，而这笔钱，是没办法报销的，这么重的担子一下子砸在他头上，他真的不知道怎么办。

蓦然听到葛宏提到救助基金的事，学徒绝望焦急的脸上像见到救命稻草一样，蓦然有了光彩。

他一时间激动得语无伦次：“老板，这，这是真的？”

葛宏点头：“当然。”

随后葛宏回头告诉蔡冬：“这件事你跟胡经理说一下，让他那边出个章程，再有这种情况，饭店会出一定比例的救助金，帮助员工度过难关。”

“回头跟员工公布一下，当然，如果有人敢造假病历领钱，我们这边也会追究责任的。”

对于葛宏的事，蔡冬知道的可不少，他当即笑道：“老板，你这做得可是大善事啊！”

“现在普通人进一趟医院可不容易，得个大病就把家底掏空了，你这么做，底下员工可就安心不少。”

“至于弄假病历的事，糊弄别人也许能得惩，糊弄你，呵呵，是嫌赚得太多了还是嫌命啊长啊？”

说着，他回头告诉那学徒：“小刘，你也别太上火，先跟家里联系一下，让他们把病历医院证明什么的发过来，我这边马上让人走手续。”

学徒感恩戴德地向葛宏和蔡冬表示感谢，等他回到后厨时，这件事火速在员工中间传了开去。

员工都兴奋地议论着，几乎没一个不开心的。

一名负责切配的学徒听到这个消息，不由自主地攥了攥手指，看着做炖锅的炉子，犹豫起来。