差不多忙碌到接近一点的时候，冯正眼见鳝鱼已经用光了。

他只能是赶紧从后厨出来，把情况告诉餐馆里剩下还在排队的客人。

“各位不好意思，今天的鳝鱼也都已经卖完了，如果大家还没有吃饭的话，可以点一些别的盖饭吃，响油鳝糊今天已经吃不到了。”

此时，餐馆排队的人已经不多了，但是剩下的人听说没有响油鳝糊可以吃，自然也还是感到非常的失落。

“天呐，又没有了吗？”

“老板，你不能多准备些吗？”

“是啊老板，你这准备的太少了。”

“对对，应该多准备一些，我这都连续两天过来，都没有吃到了。”

“我昨天吃到了，今天还想再来吃，没想到今天人这么多，结果排队到现在，最后还是没吃上。”

面对大家的失落，冯正面带微笑给出解释。

“真的是不好意思，鳝鱼呢是必须要吃新鲜的，所以我不可能提前准备很多。

我们家的鳝鱼都是我每天早上去买回来，一个早上经过宰杀和处理，我也只能是准备那么多。”

解释完这些，冯正又说：“不过我们家还有其他的菜，比如今天的红烧牛肉也是我今天新鲜买回来的，当然还有回锅肉、鱼香肉丝、青椒肉丝、鱼香茄子、宫保鸡丁这些大家都可以点。”

听说还有这么多菜可以点，原本因为吃不到《响油鳝糊》准备走的顾客，又是重新留了下来。

“原来老板能做这么多菜啊？”

“我还以为今天中午要去别家吃呢。”

“我要来一份红烧牛肉盖饭。”

“我要鱼香肉丝。”

“给我来一个宫保鸡丁吧。”

……

见到大家又开始点其他的菜，冯正微笑说：“好的好的，大家不用着急，一个一个的来。

需要打包外带的呢，请跟我母亲说，如果愿意留在餐馆里等位置，可以跟我们的萌姐说。”

冯正也是把打包外带和餐馆堂食点餐分开。

他让母亲和沈馨萌去分别负责记录。

这样一来，也是给沈馨萌和沈欣欣姐妹俩分担一些活。

毕竟这个中午，姐妹俩确实是太辛苦了。

冯正心里都有些过意不去，觉得不该让人家这么给自己干活。

餐馆里的客人们，也都是分开进行点餐了。

因为小餐馆地方实在是太小，总共也就只有八张桌子可以坐。

现在中午吃饭的人又比较多。

所以大部分排队等候的人还是更愿意打包外带。

在点餐的时候，有顾客开口问：“老板，你们家为什么不做外卖啊？”

听到这个问话，冯正笑了笑说：“因为外卖平台实在是不赚钱，我看过了平台接入的费用，实在是比较的高。

接入了外卖平台，我们的利润就会被压榨，到时候为了保证营利的话，我们可能只有压低成本。

可是大家也都知道，现在新鲜的食材哪一样都不便宜的。

我不能因为赚钱，让大家吃的不新鲜不健康，对不对？”

听完冯正这些话，在场的顾客们也都纷纷点头认可。

昨天来过的张勇直接说：“现在外卖平台上，那些很便宜的店家，基本上卖得都是一些半成品了，很多用的原料都不新鲜。

而且基本上都是用那种调料包去做，好多压根就不用上锅去炒，就是用一个微波炉给加热一下，味道真的是很不好吃。”

显然，张勇算是一个经常吃外卖的人。

所以对外卖的味道很了解。

冯正接着说：“大家如果喜欢我们家的菜呢，可以在方便的时候过来吃，如果不方便倒也不用专门过来的。”

听到这话，在场的客人们都是有些惊讶。

“老板你可真有意思，人家老板都是想办法多吸引顾客来吃，你可倒好，竟然让我们方便了再过来吃，你这是担心我们每天来，让你太忙了吗？”

有人这么一说，也是让餐馆里的众人都忍不住哄笑起来。

就在大家都以为冯正的话是客气说笑的时候。

冯正却很认真说：“其实这位客人说的没有错呢，我确实是有些怕你们天天过来。

你们今天也看到了，如果不是萌姐和欣欣美女帮忙，我一个人可能真的是招呼不了这么多客人。”

被冯正这样一说，餐馆里的食客们面面相觑。

大家都想要说点什么？

可是再看看门外还有排队的人，大家又是什么话也说不出来。

如果说冯正因为生意太好有点飘了。

那是人家确实有允许飘的本事。

餐馆里食客都很清楚，光是那一道《响油鳝糊》绝对是吃过难忘的一道菜。

吃过的客人明白，以后恐怕再也不可能吃到那样美味《响油鳝糊》。

这一点无需去证明，从这两天来餐馆人数上，已经证明了一切。

所以冯正确实是有他自信和狂的资格。

张勇在沉默了一阵，有些无奈地说：“如果真的不让我来你们家吃，我觉得以后我去任何一家吃，点谁家的外卖，我恐怕都可能会吃不下去啊。”

冯正赶紧笑着说：“哈哈哈，不至于不至于的，大哥你要是方便的话，可以天天来吃，我是欢迎的。”请下载app