冯正拿出一张烧麦皮，托在自己的掌心当中。

接着用一个小木片，先挖出一些烧麦馅按在烧麦皮中间，并且随着他按压烧麦馅，烧麦皮向内收起。

“三位大姐你们要注意，先加入一半的馅，然后我们撒上几粒松子，接着再填充进去足够的馅，这样往中间按，一边按一边让烧麦皮四周自然收拢起来。

冯正一边做一边讲解，随着他掌心烧麦皮向中间收拢，把整个馅心都给包住。

“接下来我们用虎口从下面一点一点往上转圈收拢，记住要往上收口，把多余的馅往上挤出去，不要往下挤了。”

冯正用虎口慢慢往上转圈收口，逐渐把烧麦皮上面收拢起来。

最终收成一个仿佛长颈的小花瓶，再用之前挖馅的木片把挤出的馅刮掉。

“这样刮掉多余的馅，然后用木片把上面口子按平，这样一个烧麦就算是包好了，像是一个小小的长颈花瓶。”

冯正把包好烧麦托在手上，也是让顾磊用镜头认真进行拍摄。

直播间里大家看着这样一只烧麦，也都是觉得是非常漂亮。

“漂亮”

“想吃”

“好想吃”

……

在一片铺天盖地的弹幕中，直播间里大家又开始给冯正刷礼物，不少外地的粉丝更是直接询问，可不可以从冯正这里买没有蒸的烧麦？

外地的粉丝希望，冯正可以给他们包装好发冷链过去。

这样一来，他们即便是身处外地，也可以尝到冯大厨的手艺。

冯正看到了这样的弹幕，也是笑着说：“暂时可能不能给外地的朋友发呢，因为我们这些都是要小吃铺每天卖，而且烧麦是刚推出，可能刚开始的时候买的顾客也会比较多，也没有富裕的给大家发冷链过去。”

得到这样的回答，自然让直播间里很多外地的人都感到惋惜。

不过本地人则是已经狂喜，不少人更是摩拳擦掌，准备要去街口小吃铺买了。

冯正接下来又是教了三位大姐、顾磊，甚至是顾磊母亲，以及陈梦霏奶奶李秀华一遍。

连冯正的母亲卢芳玲，也是觉得很有趣跟着学了学。

冯安栋一开始对大家都跟着学，还是颇有些不屑一顾，他依旧是摆着大厨架子。

结果卢芳玲递给他一张皮说：“你说的好像很简单，那你来包一个试试？”

冯安栋被妻子这样说，他自然也是要为自己大厨的身份证明。

他当即去洗干净双手，然后过来接过一张烧麦皮，按照冯正之前演示的方式去尝试包了一个。

尽管冯安栋以前确实没有包过烧麦，但是他毕竟曾经是大厨。请下载app