《北京过往食单》

第七十五章 化缘

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佾然更怕撞见厨师长老郑,先不提尴尬不尴尬的,若是人家问起他的来意,说些什么,又该如何说是好啊。幸好是餐厅快打烊了,估计老郑他们早就回了客房,或者跑哪儿浪去了。

起初,他几乎是溜边儿,潜行,偷偷摸摸的态势,好似生怕遇到人。可转念一想,去他二大爷的,要是不碰上个把活的,又管谁化缘要吃的去呀!既来之则安之吧,没准儿怕什么还就来什么了,辄索性大摇大摆的,长驱直入。

由于是快下班了,食街各个档口的后厨,甭说是关系好的了,基本见不着人影。佾然其实也门儿清,这会子人不是去洗澡了,就是在那犄角旮旯猫着抽烟耗点儿呢,从前他也是一样这么干过。

沿着环形的中厨房走寻了大半圈儿,终于见着一个,不想却是潮州菜的“杨二幺鸡”。话说,潮州菜档口的这几块料,自成一个小圈子,每每自嗨自乐,与其他档口的厨师都是面儿上的事儿,也不怎么交往。而在外界眼里,他们则各个都挺鸡贼的,故私下里戏谑统称他们为“幺鸡”。

“杨二幺鸡”便位列其中之二,而他经常挂在嘴边,不知所为何来,或仅为吹嘘的一句话就是:那姆们家里有一本全BJ市最牛逼的书!

佾然也曾在闲得五脊六兽之时,笑着打镲,问他到底是什么书,是《渊深海阔》,《奇门遁甲》啊,还是原版《金瓶梅》什么的呀!然他却笑而不答,也不知道他是讳莫如深,还是假行家满不懂,冒充大尾巴狼。

佾然不是没有嘲笑过他们这一小撮儿,是“物以类聚,鸟以群分。”明知就是这么一块,可事到如今,又抓不到其他人,也只能死马当活马骑了。

然而,事情进程往往就是这样,当你认为将就凑合着一下吧的时候,可偏偏就出了幺蛾子。

佾然仗着过往的那点情分,热情地跟他打招呼且直接说明了来意。杨二幺鸡抬起他那虚胖油腻而多豆的脸,依旧笑得很是深沉,问得耐人寻味:“那你都想吃点什么呀?”

佾然看他表现还行,也就没见外,辄笑着说道:“你帮我到各家踅摸踅摸,我穿着这身儿串来串去的不大方便,有什么就给我摡搂点儿回来。对了,看看我曾经战斗过的粤菜厨房的例汤还有吗,劳驾先给端一碗过来。”

“怎么茬儿,补补?”杨二幺鸡歪头笑了笑。

“补补什么的单说,主要是好久没喝了,怪想的,呵呵。”

佾然还真没说瞎话。从前那会儿,不说每天都来上一例吧,至少隔三差五都得喝上一碗。就跟他的长辈们喝豆汁儿似的,好这口儿。

“等着啊!”杨二幺鸡的爽快,也让佾然感觉出了一种不虚此行。

没过多一会儿,杨二幺鸡双手端了一碗兴冲冲地回来了。当时,毫不夸张的说,佾然的眼睛竟一下亮了。

或许,正是因为对这种期望的过于乐观,以及对过去环境与同事保持着的天然信任,令他忽略了已离开厨房许久的时过境迁,继而放松了一贯细心的观察,才未发觉对方眼中存有的一丝异样......

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