《矮纸斜行闲作草》

第9章摆摊卖肉串

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《木兰辞》中有这样一句话:“东市买骏马,西市买鞍鞯,南市买辔头,北市买长鞭。”说明买东西要有目标,依据自身需要去相对性的区域购买物品。而不是颜澪这样,如同暴发户一般看到好的就买,不,他就是暴发户。

做工精致的发钗,色彩艳丽的布匹,光滑柔顺的丝绸,闻名全国的羊羔酒和杜康酒,各类小孩子喜欢的玩具……虽然种类繁多,但是平均下来价格都不算太高。

事实证明男人在逛街购物这一方面也可以表现的很疯狂,肩挑手提着各种礼物的颜澪满意地返回客栈时已经太阳落山了,但很快他就有些苦恼。

看着堆在桌子、软榻和床上的各色礼品,颜澪觉得似乎礼品稍微买的有那么一丢丢的多,自己怎么带回南山村呢?租辆马车?可是自己不会赶车,雇佣个车夫?实在不太好意思折腾一名陌生人。

颜澪先把礼物分类放好,然后准备出去吃顿饭。来到这个时代的颜澪一直保持着现代人良好的一日三餐的习惯,不是因为他不想顺应时代,而是为了保持身体有充足的营养和能量,瞧瞧现在的自己,身体倍棒,吃嘛嘛香,一口气爬座山不费劲。

吃了一份煎鱼饭,一壶茶汤,颜澪又一次走到了大街上,和食店伙计打听了地方,便慢慢悠悠向城西走去。

一路欣赏街景,颜澪来到了一处两侧都是高门大院的大道旁,此时天色已晚,颜澪定睛观瞧,见一处门匾上写着大大的张宅,不过考虑到姓张的太多,还是问一下比较妥当。

走上台阶,颜澪很有礼貌地扣了几下门环,不一会门开了一道缝隙,露出一张家丁的黑脸。他先上下打量一番颜澪,然后冷漠地问道:“敢问小郎君何事?”

颜澪笑着行礼道:“请问你家可是姓张?”

家丁翻翻白眼,指着上方没好气道:“这里是张宅,写的很清楚。”

颜澪发现自己的开场白确实有些白痴,于是道:“敢问家中小郎君可是叫张栎予?”

家丁闻言有些吃惊,好奇何时二郎认识了这么一位寒酸的朋友,但既然认识二郎,自然不好继续冷漠对待,于是马上换了一副热情的表情:“正是,不知小郎君贵姓,找我家二郎何事?”

颜澪这才知道,原来张栎予在家中排行第二,张二郎,叫起来还蛮有趣,于是清清嗓子道:“免贵,我姓颜,麻烦你转告你家二郎,说我有事相商。今日天色已晚,告辞告辞。”说完就行礼转身离开。

家丁看着颜澪的背影,眨了眨眼,只记下姓颜,找二郎有事。接着关上门,向后院跑去送信了。

张栎予此时正在家中和父母兄妹闲谈,说是闲谈,其实只是他一个人在说一路上的所见所闻,并且多次提起认识了一位新朋友。

只是他故作神秘,不说姓名,只说自己怎么掉进坑里,怎么被颜澪救上来,和颜澪聊了什么,吃了什么。当然了,喝酒摔进臭水沟这件事是不能说的。

张家家主张淼是辽阳府最大的餐饮集团董事长,在辽阳府以及附近州县有多家分店,年轻时走南闯北四处学艺,然后回家经商积累了丰厚家底后,便以经营酒楼为主。

此时他正捋须含笑,看着张栎予眉飞色舞地讲述。儿子多去外面见见世面是好事,多接触各类人群也能帮助他成长。

这次派张栎予跟着商队出去采购,看来是成功的,平时在家里无精打采,心事重重,出去一趟回来后就变了个人,变得十分健谈,而且开心了不少。

也不知道救了儿子的人是谁,竟然对儿子产生了这么大的影响。张淼心中暗暗盘算,若是真心相交倒也无妨,若是有所企图,那就需要小心应对了。

在商界打拼多年,防人之心不可无的道理张淼自然清楚,所以接近自己家人的人,诚信相交的同时,也要有所防范。

张栎予此时正说到颜澪动情地抱着自己家骡子,引得两个妹妹咯咯娇笑,突然内院管事进门禀报,一位姓颜的人找二郎有事相商。

他还没把话说完整,张栎予听到姓颜的人找自己就突然跳起来,满脸激动地道:“就是他!爹爹,大娘,就是他!”说完一溜烟跑出门去。

张淼和正妻韩氏看着儿子跑出门,相视苦笑,张栎予性格变得活泼开朗了,可是这般风风火火,却没有以前沉稳了。

张栎予跑出院子后,一路跑到大门,然后整了整衣冠,换上一副翩翩佳公子的模样,然后让家丁打开大门。

张栎予微笑着迈步上了台阶,跨过门槛看也不看外面就先说道:“颜澪,有什么事求我呀,我告诉你啊,要是没有一顿……”

话还没说完,张栎予的微笑凝固了,只见门前大道上一个人都没有,空荡荡的十分寂静。

张栎予疑惑地眨了眨眼,不是说颜澪找我吗?人呢?

回头看向家丁,张栎予指了指门外不满地问道:“人呢?没人你瞎通报什么?”

家丁急忙道:“他说天色太晚,明天来找二哥儿,就走啦。”

张栎予这才转怒为喜,点点头进了门,等到家丁把门关好,张栎予眼珠一转,然后一脸坏笑对家丁说道:“明天他再来,你就告诉他,来的太早,我还没醒,没有一顿炙肉我是不会醒的。”

颜澪第二天起了个大早,简单买了些时令水果,按照记忆找到张栎予家,刚到门口发现昨晚的家丁就在门口站着,见到颜澪满脸堆笑跑下台阶,对着颜澪一阵行礼。

颜澪急忙闪身躲过,然后诧异地问道:“怎么回事?你这是做什么?”

家丁热情地道:“昨晚不知道小郎君是我家二哥儿的朋友,多有冒犯,希望小郎君不要见怪。”

颜澪道:“不怪不怪,麻烦你去通报一声,颜澪拜访张二郎。”

家丁站着没动,而是搓着手嘿嘿直笑,颜澪皱着眉斜睨道:“咋了?难道进你家门我还得花钱买票?”

家丁道:“颜小哥说笑了,只是二哥儿有话让我传达。”

颜澪没好气道:“什么话?”

家丁清清嗓子,站直身子,学着张栎予的口吻道:“明天他再来,就告诉他,来的太早,我还没醒,没有一顿炙肉我是不会醒的。”

颜澪呆愣了一下,随即恍然大悟,上次在路上给张栎予做过一次炙肉,想不到这个人是个馋鬼。

颜澪黑着脸把水果递给家丁道:“给你家二哥儿的,你帮我带给他。”说完转身就走。

张栎予在内院大堂坐着,一边翻看颜澪买的水果,一边嘻嘻笑着问家丁:“他就直接转身走了?”

家丁连忙称是,韩氏不满道:“栎予,怎么这般无理胡闹?把客人气走,再说也是救过你的,应当请进家里好生招待。”

张栎予满不在乎,嬉皮笑脸对母亲道:“大娘,他才不会那么小心眼呢,一定是做炙肉去了,大娘,颜澪做的炙肉,可比家里的做的好吃。”

韩氏这一点是不信的,张淼厨艺颇佳,不然也不会开酒楼,厨师都是按照张淼亲自制定的菜谱制作菜肴,所以目前自己还没有见过比张淼手艺出众的。

母子二人闲聊一阵,正说着,突然她闻到一阵香味,是炙肉的味道,但是很香,飘进来的味道经久不散,让人情不自禁地感觉腹中饥饿,有几名丫鬟甚至要流口水了。

张栎予深吸一口气,然后吞了吞口水,哈哈大笑道:“这个味道,没错,他来了!”说完起身跑出屋子。

张宅门口的大道旁,颜澪架起一个火炉,把适才腌制好的羊肉切成块,然后用木签穿好,引燃木炭开始烤串。

在中药铺买了些花椒大料腌制羊肉,又买了些芝麻,把茱萸碾成细末,均匀撒在肉上。这种方法让颜澪的烤串可以称得上吴朝一绝。

手执蒲扇的颜澪一边烤串,一边扇着风,成功让香味飘进张宅,勾起全院上下几十口馋虫的同时,也在炙肉方面无形中击败了张家的厨师们。

张栎予毫无形象地跑出大门,第一眼就看到了颜澪,第二眼就是被烤得滋滋冒油的羊肉串,在视觉嗅觉的双重暴击下,张家二郎沦陷了。

一脸傻笑地走到颜澪面前,张栎予伸手就要拿起一串,颜澪手疾眼快一把拦住,然后目不斜视道:“这位张家二郎,你我素不相识,请你自重,君子不食嗟来之食。”

张栎予笑着把颜澪的手拍开道:“你我素不相识?那你怎么知道我是张家二郎,别废话,我饿了。”

颜澪往旁边的一个圆凳扫了一眼,张栎予默契坐下。颜澪把烤好的肉串往一个托盘里一放,张栎予就一串接着一串吃了起来,吃得满嘴留油,也不擦,鼓着腮帮子还在往嘴里旋肉。

颜澪适时递过一壶羊羔酒,张栎予灌了一大口,然后瞪着眼睛含糊道:“酒?”

颜澪斜睨他一眼道:“搭配炙肉,爽不爽?”

张栎予点点头,嘴里疯狂嚼着肉。

颜澪把新烤好的肉串往张栎予面前一放,道“那你问什么?吃爽了把这些端回去,给你家人尝尝。”

张栎予赞同着伸出手指连连点着颜澪,然后竖起大拇指,这些他都是和颜澪学的,意思是还得是你。

抓起一把烤串,张栎予起身跑到大门口,进门前还不忘大喊着从颜澪嘴里学到的吆喝:“哎~新鲜的羊肉串嘞。”

颜澪笑着看张栎予跑进大门,然后继续烤肉,突然视线里出现了一双鞋,抬头一看是一名蓝领白袍的中年人。

颜澪见他盯着自己手里的烤串,拿起两串递了过去。中年人有些忧郁,无奈肉太香,接过来小口品尝起来。

多优雅啊。颜澪看着中年人细细咀嚼,真想让张栎予那小子过来学学,让他知道自己吃相太难看,实在有碍观瞻。

中年人吃完一串,有些诧异道:“敢问小郎君,为何肉中似乎有香料味,却又有些药味?”

现代的一些食用调料在古代是中药材,这一点颜澪是知道的,但是自己又不会解释原理,于是随口应答道:“为了祛除肉中腥气。”

那中年人闻言瞪大了眼睛,接着捋须细细思考,然后也没问颜澪是否同意,又拿起一串吃了起来,还是慢慢咀嚼,似乎是在回味。

颜澪也不计较,烤熟几串也放在中年人面前,中年人道了声谢,拿着肉串起身告辞,颜澪看他坐上一辆马车,猜想应当是位有身份的人。

张栎予很快就返回了,气喘吁吁一屁股坐下道:“大娘说你烤得好,比爹好多了,就是我爹不在家,不然一定让他也尝尝。”

颜澪道:“肉不能多吃,吃多了对身体不好。”说完从地上拿起一袋子山楂,取出几颗,用水囊冲洗干净,递给张栎予。

张栎予吃了几颗,然后伸手道:“多给一些,我家人也要吃。”

颜澪没好气道:“从没见过如此厚颜无耻之人,吃我的肉,还要我的山楂,别以为在你家门口我就不敢揍你。”

张栎予道:“小气劲,给你钱。”说完取出一贯钱递给颜澪。

颜澪也不客气,接过来揣进怀里,然后马上换上一副热情的表情,把布袋往张栎予怀里一塞,道:“都给你。”

张栎予把布袋扔给家丁,让他送进去洗净了给母亲妹妹吃一些,自己却还是坐在颜澪身边看他继续做肉串。

张栎予看了一阵,然后说道:“可以啦,我家吃不了这么多。”

颜澪撇撇嘴道:“谁说给你家做的?”

张栎予好奇道:“那你给谁做的?”

颜澪指着道边载着五只大木桶的驴车道:“这么多肉,不吃可惜了,有没有兴趣做生意?”

到底是家中经商的,张栎予瞬间明白了,眼珠一转道:“几成?”

颜澪道:“三成。”

张栎予道:“五成。”

颜澪皱着眉道:“你有投资吗?只是让你帮忙卖,没你我自己也能卖,给你三成还不满意?回家去。”

张栎予道:“好吧,不过我要再吃一串,好香啊……”

两名少年,把炉子搬到道口,颜澪一边扇风让火更旺,一边大声吆喝道:“哎~新鲜的羊肉串,五文一串,走过路过尝一尝嘞~”

张栎予一开始还不好意思,不过闻着香味寻过来的人越来越多,火炉前围满了人,一开始都是买一串尝尝味道,结果吃过的人都说好,一瞬间就你五串我十串,最后竟然十几二十串的购买。

颜澪让张栎予买了几十张饼一些,用木签串好,涂抹上羊油,也放在火炉上烤,表面撒上芝麻和一些香料,香喷喷的烤饼和肉串很快就让更多的人围了过来。

一瞬间,所有人短暂忘记了自己的身份,商人,官差,农夫,伙计,丫鬟,民妇……不论职业,不论性别,都拥挤在道口。

张栎予和颜澪此时已经忙的满头大汗,一位指挥着大家排队,一位忙着烤饼烤肉,短短一个时辰,五桶羊肉竟然卖光了。

张栎予不顾形象,擦了一把额头的汗,哑着嗓子道:“颜澪,肉买完了,怎么办?”

颜澪正满头大汗,烤着最后的几十串羊肉道:“刚才我已经喊过了,肉串没有了,可以做烤饼,你让你的家丁去买一些来,最好是不同的饼,脚边木盒里有钱,自己拿。”

张栎予闻言一愣,拿起木盒看了一眼,果然里面满满的都是铜钱,这是二人一个时辰的收入,又看了一眼颜澪,见他正笑着把肉串递给一名农夫,说些小心烫手,下次再来。

颜澪转头看他拿着木盒傻傻的看着自己,诧异道:“累啦?”说完在他眼前挥了挥手。

张栎予猛然回过神,然后把木盒放下道:“我去买饼。”说完转身就跑。

颜澪看了看木盒,又看了看张栎予,嘀咕一句道:“真是忙傻了,钱都没拿就跑,拿什么买饼?”

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