《美食:从米国监狱做牢饭开始》

64、中餐到底是什么?!

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“初次见面,江先生,容我正式自我介绍一下,我是布加糖日报的权威记者,主编的未来人选,露茜!”

记者小姐露茜,露出了职业化的灿烂笑脸,将一张名片递给了江凡。

她继续说道,“我当然是来报道您惊人的厨艺啦!”

“哦,因为这个啊……”

江凡倒是并不意外。

应该就是厨艺,总不会是因为他和邦妮小姐的私生活而来的吧?!

哦,好吧,这也不是没有可能。

毕竟邦妮小姐,可是他们咖啡市,数一数二的名媛,

不是那种前世的假名媛,人家是真正的富家千金。

这样想来,自己应该提防一下这个女记者啊,不然她乱写的话。

哥哥我纯情小处男的名声,岂不是就被毁了?!

“我想采访一下您,听说你的厨艺,都是来自东方的古老国度,这叫做中餐,请您能和我们介绍一下中餐吗?”

这女人的提问,现在看来,还挺正常。

而且这关于中餐的提问,也瞬间揪起了其他人的好奇心。

一直以来,都听到江凡在做中餐,他们也吃了好几次,感觉这中餐啊,是神一般的好吃!

但是呢,到底什么是中餐呢?

他们心底其实还真没有一个具体的概念。

这一刻,所有人的目光,都齐刷刷的看向了江凡,一个个无比的好奇。

其实,江凡倒是和汉拔解释过的。

但没有和这些狱警啊、厨师什么的说过。

主要是,这些人也没啥文化,一个个也都是大老粗,说了他们也未必懂。

不过,此刻既然记者发问,江凡也就顺便说说这个问题。

“所谓中餐,就是在中华大地上诞生的,中华风味美食,按照菜系来分,有粤菜、川菜、鲁菜、淮菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等等菜系。”

???

众人听的有点麻,

这一连串的地名是怎么回事?!

中餐居然有这么多分类!?

这岂不是比他们米国和欧洲,甚至整个西方的菜类别加起来,还要多?!

“你们吃惊也是正常的,实际上,华夏的版图,在最大的时候,几乎囊括大半个亚洲,和整个欧洲差不多大,哪怕是如今的华夏,仍然是一个庞然大物。”

江凡淡淡的解释道。、

众人这才恍然,这,这也太厉害了!

虽然米国的版图也很大,但到底是抢来的,很多地方也是荒原,根本没有发展多少年。

怎么和人家,世代住人几千年的华夏比啊?!

这个世界东西方几乎隔绝,他们根本不知道,华夏到底有多大,只是知道那是个庞大而神秘的帝国。

此刻,听江凡说起华夏的版图,众人倍感惊讶!

和整个欧洲差不多,还延续统治了数千年,那是一个何等辉煌的国度啊?!

“除了按地域,华夏菜也可以按照烹饪手法来区分,分别是炒、爆、熘、焖、煨、烩、卤、煎、溻、贴、炸、烹、炖、煲、蒸、腌、熏、风干、凉拌、淋等等数十种方式。””

这下整个厨房里一片安静。

就连本来一直在奋笔疾书的记者露茜小姐,都呆住了,手中钢笔笔尖的墨水,不断渗出,将信笺纸,都氲出一大片墨渍来。

“中餐的烹饪手法,居然有这么多?!”

那些厨师们,是最为震撼的。

如果一开始,江凡和他们这么说,他们肯定是要嗤之以鼻的。

但是呢,经过这些天,江凡做菜,已经拿出的,他们没见过的烹饪手法,就有炒、蒸、炖、生腌等等好几种。

很显然,江凡没必要在这上面撒谎。

他们本来以为,自己见识过中餐的大部分烹饪手法了呢!

结果,现在才发现,自己品尝过的,只是冰山一角!

“江……这些烹饪手法,这些菜系,你……你全都会吗?!”

鲍尔忍不住说道,他感觉自己的双手都在颤抖。

“自然。”

江凡淡淡的点了点头。

他本来也不敢说全都会,但是既然有了系统,这不在话下!

“竟然……真的全都会……”

厨房里不由响起了一阵阵吞咽口水的声音。

不只是馋,更多的是震撼。

江先生年纪轻轻,却掌握了如此多的烹饪手法,恐怕在他们的国家,也绝对是个超级大师吧!?

他就像是一个厨师宝库,令人震撼!

“太令人吃惊了,这就是传承数千年文明的餐饮文化吗?我真是迫不及待想尝尝,其他烹饪手法做出的菜,是个什么滋味了!”

饭桶托尼局长深吸了口气,双眼放光。

“这样的报道,哪怕写出去,也没有人肯相信啊!”

记者露茜却是眉头紧皱,苦笑了起来。

她见过新闻编的太假,以至于没人相信的,现在倒好,她要是按照事实去写,恐怕反而会没人相信了。

只有被迫整点假新闻?

比如把这一段精简一些,就说神秘的中餐,有许多西方没有的烹饪手段,就行了,具体有多少种,她还是不写了。

免得被主编骂的狗血淋头。

ps:第五更。

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