“小纪,记上,金春喜酒楼,火爆腰花儿。”
“这火爆腰花儿,一端上来,醋的香味,蒜的香味,胡椒粉的香味。火爆腰花儿这复合味型,全飘过来了。”
“在记,这腰花儿有一丝丝血丝,证明腰花儿够嫩。”
“腰花儿卷起来,刀工不错。”
“味道浓郁,腰花滑嫩。这是道爆炒菜,油温够足,味够。”
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