《美食:复刻满汉全席 我馋哭全网》

第十一章 这是什么刀工?泥克大厨跪了!

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过万人的直播间。

几乎所有人都为方轲的刀工感到骇然。

“御厨牛比!!”

“这真不愧是御厨啊!”

“我已经跪了,这刀工,真的是人能做到的?”

“我怀疑主播是机器人!”

“我也怀疑!”

“所以,这豆腐到底是一到什么菜?”

“不管什么菜,光这刀工,二十块的豆腐,一百块钱都吃不上吧!”

“说实话,我想吃主播做的菜。”

“我也想!”

“主播什么时候开店啊?”

方轲满是笑容的看着弹幕,看到有人想要他开店。

他看了下自己的‘王府’。

这地方,倒是可以弄个小菜馆。

但肯定不能对外开放的。

不过,偶尔用来招待招待粉丝倒也不是不行。

“以后机会吧。”

方轲回应道。

“开饭店可能不会,但是可以考虑在直播间抽奖。”

“奖品就是我下厨请你吃一顿饭。”

“大家不会觉得寒酸就好。”

弹幕纷纷回应。

“不会!”

“谁敢觉得寒酸啊!”

“就您这手艺,二十块的豆腐都能买几百块,谁敢说寒酸?”

“曲尽伤心客赠送了您一个摩天轮:主播什么时候抽奖务必说一声!”

“风月江湖赠送了您一辆跑车:我也要参加!”

“饕餮断肠赠送了您一个摩天大厦:我出十万,能给我做一桌吗?”

……

一个个豪华礼物纷纷刷了出来。

各大土豪都要订饭。

方轲道谢:“多谢大家的礼物,但目前只在计划当中,过几日,过几日哈。”

“我还要继续做菜呢,这道豆腐还没做完。”

“方便的观众,能不能去给我问问,泥克大厨这第一步做完了没?”

“我准备开始第二步了,要不要等等他?”

观众们立刻回应。

“收到!”

“哈哈哈哈,我也去!”

“主播这是要杀人诛心啊,哈哈哈哈!”

“这泥克要是能做到,我直播吃翔!”

“楼上不要来混吃混喝的,你押宝泥克,吃凉的都赶不上!”

“哈哈哈哈,直播间味道好冲啊!”

……

方轲直播间的观众,嘻嘻哈哈着,都来到了泥克的直播间。

“哎呦,大厨,您这豆腐怎么还在这放着呢?!”

“来啊大厨,切两刀!”

“哈哈哈哈,内酯豆腐不是西餐做的好吗?”

“来啊,大厨,剁豆腐啊!”

“你哪怕瞎几把剁呢?!”

“怂了?不行了?”

“怂炮!不是西餐很牛吗?”

……

开始不断讽刺,然后开始辱骂。

泥克脸色无比难看,一脸的铁青。

切豆腐,他会。

但方轲这么切,他真不行!

看那豆腐厚度,一块豆腐,方轲切了起码几百片!

看方轲切豆腐那会,他差点就腿一软,直接跪下了!

这刀工,整个西厨界,无人能及!

所以。

泥克选择了。

嘭的一脚。

直播手机直接黑屏了。

方轲的观众们,看着泥克直播间弹出来的。

“主播暂时不在家哦~”

纷纷哈哈大笑着回了方轲的直播间。

“回来了回来了!”

“泥克那孙子跑了!”

“哈哈哈,直播间直接黑屏了!”

“这个小垃圾,玩不起了啊!”

“恭喜主播虐菜米其林三星主厨!”

“中餐崛起,御厨牛皮!”

“御厨牛皮!”

……

直播间很热闹。

方轲看了一眼弹幕,发现泥克认怂了。

他笑道。

“这个鸟人还算是有自知之明的。”

“西餐也配评中餐?”

“好了,不说废话了,我也饿了,把这豆腐做完,也该吃饭了。”

说话间。

方轲再次哒哒哒的在菜板上切了起来。

直播间观众都懵了。

“还来!?”

“这豆腐片还不行,还要切豆腐丝不成?!”

“这么细的豆腐丝,真的能做菜吗?”

“天啊!”

“我听见这声都浑身起鸡皮疙瘩!”

……

观众们还没感叹几句,方轲已经切完了。

“好了。”

方轲朝着直播间一笑。

“这豆腐丝切好,把它放到水里稍微洗一下,碎的断的洗掉。”

说完。

方轲把切好的豆腐放进水里。

轻轻搅动。

一根根纤细的豆腐丝,在水里飘荡开来……

那密密麻麻的细丝,仿佛一根根线一样。

观众们纷纷倒吸冷气。

“我密集恐惧症都犯了!”

“这到底要做什么菜啊!”

“这豆腐一下锅,岂不是全断了?”

“但是主播这一手是真牛啊!”

“全网我就没见过第二个!”

……

特厨王昊看着屏幕里的一幕,直接倒吸一口冷气。

“这刀工!”

“神乎其神!”

他指着屏幕给其他厨师说道。

“看到了吗!”

“每一根豆腐丝完整均匀,水里一点碎的断的都没有!”

“这一整块豆腐,他没有切坏一点!”

“这种刀工,机器都做不到!”

外行看热闹,内行看门道。

只有厨师,才真正懂得方轲这一手有多难!

方轲没看直播间。

他真的饿了。

因此手上动作快了不少,嘴里也还在解说着。

“豆腐先泡着。”

“香菇、冬笋、青菜切丝。”

哒哒哒,刀声密集,很快切好。

“起锅烧水!”

方轲手里动作很快。

特制炉灶火也旺,水不到一分钟就开了。

“香菇丝、冬笋丝稍微焯一下水。”

“鸡清汤,加入两丝,苟一点薄芡。”

“放进豆腐丝。”

“然后用手勺,在汤面轻轻旋转,记着,千万不要把勺子放进汤里转。”

“用离心力,让把豆腐丝分开来。”

“看这感觉,就跟水墨画在晕染一样。”

“豆腐丝分开后,青菜丝放进去,再把勺子稍微转动两下。”

“这就可以起锅了。”

说话间。

这道菜就做好了。

方轲又起锅,把腌好的鱼定型炸了一下,再炒了个糖醋汁,往鱼上一浇。

飞燕金鱼,也出锅了……

(在看的吱一声啊!!!)

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