鉴于围观的人比想象中多，两人决定把灶台搬出来搭在后院。于是酒楼难得后院里全是人。

两人商量后，一致决定不做京城名菜，也不做江南名菜，这样可以防止各自在擅长的领域里大展神通，菜系不同比不出胜负。

不过主题还是鱼，谁叫江南盛产鲈鱼呢？

两人的厨具都是一样的，甚至提供的活鱼都是一般大小。让主厨惊讶的是，何姝颜竟然能一手控制住鲈鱼，棒子再一敲，那鱼就晕了。

见何姝颜手法娴熟，厨子端正了态度。他思考一会儿，开始专心手上的活计。

桃夭特意把姐妹们都喊来，隔着屏风观看两人的比赛。身为皇帝的妃子，抛头露面还是不太合适，好在君烨就是个气管炎，何姝颜他敢批评，马飞燕他得罪不起啊。

“这小姐的手法一点也不比王厨子差劲啊，而且看她准备的东西，不是家常菜。”

“外行看热闹，内行看门道，这你就不懂了吧？鲈鱼肉嫩，去腥很容易烫掉皮，这小姐不知道用的什么布料，把黑泥和鱼皮完全刮开了。”

“看来京城的还是有两把刷子，咱们一直看不起人家，说不定人家吃的比我们还好。”

底下的百姓小声议论着，一开始大家都觉得王厨子赢定了，但现在心中的天平开始倾斜。

不过不得不承认，王厨子的鱼做到一半就香味四溢了。

骆嫣然远远闻着，口水都要流出来了。

“姐姐，这王厨子的菜怎么这么香啊？”姝颜姐姐不会输掉吧？

骆嫣然有些担心，不过桃夭已经通过系统的扫描分析得到了两道菜的评分，何姝颜的毫无疑问技高一筹。

王厨子当了这么久的酒楼厨子，有些细节上还是没有何姝颜把控得好了，而且菜品也讲究味道鲜香吸引人。

孰不知真正的鲜味都要闷出来，完成那一刻的爆发才诱人。

观众可看不出那么多，他们只知道何姝颜的鱼放在容器里看不见，而王厨子的鱼香味都要飘出院子了。

“嗨呀，就是这香味，我一闻到就流口水，都不敢从这边经过。”

“王厨子还是厉害呀，我现在就想尝他的东西。”

“这京城小姐的鱼怎么一点动静都没有？别不是闷散架了不敢拿出来吧？”

风向又开始转变，骆嫣然听得有些着急。

“哎呀，我就喜欢这辣口的！还以为江南都是清汤寡水，没想到还有这么刺激的菜，咱把这厨子挖回去吧？”陀罗媚眼冒金光。

她可是连胡辣汤都能面不改色一饮而尽的人，这种鲜椒制作的鱼简直做到了她心口上。

“你到底是哪边的？”江月扶额。

时间一分一秒地过去，何姝颜还是淡然的模样。最后一点香时，她终于揭开了盖子，然后把准备的辣椒倒上去。最后，一勺热油从头淋到尾。

“滋啦……”

热腾腾的油浇在鱼上，把调料冲开，椒麻味立刻弥漫开来，竟是直接把周围人呛得打喷嚏。

尽管如此，他们却感受到了一种前所未有的辣。

刺激鼻子和眼睛，但不是干巴巴的，混着香味和鱼的鲜美，让人不住地咽口水。

这种食材本身的诱惑更难以抵挡，和王厨子蔓延了半道菜的香气高下立判。

“鲈鱼本身就很嫩，去腥、清蒸锁住它的鲜味，再辅以作料，到半熟的时候淋上热油，就可以品尝到极鲜与极辣的口感。”

何姝颜解释了自己为什么全程闷着盖子。

王厨子看着何姝颜面前的菜，微张着嘴。他直接走到何姝颜面前，拿起筷子夹了鱼背。入口即化，但辣味十足，且刺肉分明。

王厨子放下筷子，沉声道：“我输了。”

就这么认输了？

“你的厨艺其实很不错，只是长年累月地做酒楼生意，很多细节已经习惯性忽视了，只要精益求精，很快就能找回巅峰的。”

何姝颜尝了下王厨子的菜，评价道。

原本以为剑拔弩张的氛围就这样化解了，店小二有些惊讶。最难以接受的是，王厨子竟然输了，而且这女人还想把他们的主厨挖走！

“我本来就想做精致的美食，但是生计所迫啊……”王厨子叹气。

其实还有一层原因，如今他就是想走，也没那么容易走。醉香楼的掌柜也不是吃素的，江南第一大酒楼，他怎么敢得罪。

“你来我这儿啊，我包你吃好喝好！”陀罗媚迫不及待地端走了两盘菜。

王厨子只是无奈笑笑，显然觉得这群人再有钱有势，也不可能为了自己得罪醉香楼背后的人。

但陀罗媚是谁啊？在胡族被宠成小公主，到了这儿也是天堂级别的享受，带走个厨子还不简单？

“你收拾一下行李，不久之后皇上会派人来接你的。”

何姝颜在王厨子耳边说完，就和姐妹们离开了。

王厨子还有些错愕，但很快他就反应过来了什么。都说皇帝是个气管炎，宠得一群妃子无法无天，偏偏她们各有所长都不能得罪。

现在看来，自己是遇到贵人了。

何姝颜已经进了厨房，王厨子赶紧堆起笑容跑到何姝颜面前，自告奋勇地帮忙。

众妃子还忙着搞政策，比拼厨艺也就是闲暇时间的东西。看完了比赛，几人就先行离开了，只有桃夭进厨房，给了何姝颜一块土豆和一个番薯。

“皇后姐姐说她在地里面找到了很多，今晚一次拿来，先给了我两个。”桃夭把东西递给何姝颜。

她是穿越者还是仙人，或者穿越来的仙人，没人知道，反正大家也不会过问。见桃夭拿出这个朝代没有的东西，何姝颜迷茫了一瞬，但旋即放下了疑惑。

“各一个的话，我就炸薯条和薯饼吧。”

“好。”

桃夭走出厨房继续等待，在系统空间的备忘录上又添一笔。

收集得差不多了，她也该走了。