这老者的突然询问，让几人鄂了一下，坐在椅子上的胡太监，脸上也露出疑惑的神色。

这得意忘形的胡太监，好像感觉到事情有点不对劲，顺着声音看过去……

瞳孔逐渐放大，身体也微微颤抖起来，只见胡太监又突然浑身上下僵直在那里，张着大嘴，一动不动，还保持着歪脖回头的姿势。

老者直接转过脸，那魁梧家仆仔细打量了一下，马上凑过去低声说道：

“直殿监的管事太监胡国祥，管午门和三大殿之外，皇城南的各处殿舍房屋……”

听完家仆的介绍，老者颌首点头，神色毫不在意，好像在说无关紧要的器物一样，无所谓如何。

“扑通”一声。

胡太监终于动了，直接从椅子上滑了下来，五体投地的趴伏在地上，浑身好像筛糠一样的颤抖个不停，边上两个宦官随从和刘建熙也完全傻了。

那趴在地上的胡太监喉咙似乎被什么堵住了，拼命想说什么却发不出声，最后挣扎着说了几个字，却又含糊不清。

刚进门的老者，脸上浮现出一丝厌恶，一挥袖袍，淡然说道：

“噤声，快滚出去。”

话音刚落，胡太监身体变得轻颤，如蒙大赦，慌乱的从地上爬起来，连随从和刘建熙都不顾，急忙的滚了出去。

这时，刘建熙等人也反应过来，低着头连忙跟着向外跑去，到了门口眼神都不敢直视主仆二人。

不只是这几人惊慌失措，就连唐忠义都一脸懵逼，能把这太监吓的如此狼狈，那肯定是个大人物！

“进了店里也不招呼，这可不是待客之道啊！”

说话声音尖细阴柔，唐忠义仔细打量，竟没有胡须，那这老者也是个阉人了，那到底是什么级别的太监，竟把十二监管事的宦官吓的跟狗一样，唐忠义心里琢磨，却也反应过来，微笑着说道：

“是鄙店怠慢了二位贵客，请见谅，快请坐，你们几个赶紧收拾下。”

伙计们看着唐忠义的眼神已然不同，咱们东家确实不一般啊，居然认识这么多大人物，连宫内的管事公公都被吓得屁滚尿流。

伙计们震惊之余，便很快就收拾干净，那主仆二人对视一眼，老者笑了笑，低声说道：

“年纪不大，还算稳重。”

也不知这老者到底是什么大人物，却总要唐忠义上来招呼，唐忠义走几了步，上前说道：

“今日本店有煎咸鲅鱼、红烧肉…………羊骨汤，还有特色小菜奉送。”

话音刚落，就听到门外一声脆响，接着是一连串的啪啪声响起，跟放鞭炮一样。

这啪啪的声音，恐怕是那胡太监正抽谁的耳光，唐忠义十分解气，不过脸上依然平静。

那老者施施然坐下，家仆则是恭敬地站在身后，老者笑着对唐忠义说道：

“听闻这炖白菜味道尚可，就来这道吧！”

唐忠义连忙应声，开始招呼伙计上菜，这个时候唐忠义心中也有了头绪，这一切的起因估摸着都在那小胖子和员外身上，还真是遇见了贵人。

现在仔细回想那员外询问自己，为什么不走武举正途，唐忠义有些失落，是不是自己错过了什么，坐在那边的老者却很奇怪，从怀中掏出一方雪白的手帕在桌子上擦了几下，然后拿起来看了眼。

店里的桌椅收拾的干净整洁，这是唐忠义要求的严格，但毕竟是饭馆，油污之类多少还是免不了，唐忠义看向对方的举动，禁不住有些可惜，手帕上沾着些油渍，这可是上好丝绸的手帕………

“做事倒也仔细！”

老者淡淡的评价了一句，又开口问道：

“这店里上下三十七人，校尉金卫东和隔壁孀居的王氏给你帮忙，但大事小情还要你亲自操办，可还忙得过来？”

唐忠义感觉到莫名其妙，不明白对方这是什么用意，这老者虽未言明身份，但大概也是宫中宦官，想必有些权势，唐忠义一脸客气，躬身回话道：

“鄙店定了奖惩规矩，每日只需检查督促，倒也不算太忙。”

这回答让老者颇为意外，鄂了一下之后，露出满意神色的点了点头，又开口问道：

“这店里的账簿由谁来记，你都是怎么查？”

“一般都是是在下来记录，钱物支出都有明细，还算严密细致。”

这次那老者真的惊讶了，迟疑一下便开口说道：

“拿账本来看看！”

在别人店里要求看人家账本，确实是荒谬可笑，可那老者说的从容，且态度不容置疑，上位者的威势尽显，对方也算暗中帮了自己一次，唐忠义也不再犹豫，直接从柜台把账本拿了出来。

老者认真地翻开账本，看到一行行都是炭笔写就，顿时摇头失笑，又仔细瞧了几眼，脸上却露出惊讶神色，抬头询问道：

“这账果真是你记录？”

唐忠义毫不犹豫地点了点头，那老者声音和气地说道：

“拿你的笔来，写些字给咱家一观。”

老者的语气柔和，但又好像是命令，不容置疑，这“咱家”的自称，更让唐忠义确定了对方的身份，虽然被人呼来喝去的有点不爽，但还是去拿了根炭笔和纸张。

老者一边说，唐忠义一边记录，一会儿功夫便都写了出来，炭笔自然谈不上什么书法，不过这繁体字也简洁大方，会写字是没有疑问，毕竟唐忠义手中也有几本书，也经常比对学习，在这个朝代用简体字显然不太可能。

唐忠义一头雾水的做完这些奇怪的事情之后，老者再不言语，反倒是品尝起送来的炖白菜，直接舀了勺汤放入口中，仅仅是品品味道，然后说道：

“像那么回事，还不错。”

这炖白菜对吃过见过的人来说，最多也就是鲜香浓郁，却也没什么太出彩的地方，现在外面安静异常，到现在也没人进店，就和那小胖子两人来的时候一样。

刚才老者吩咐做的那些稀奇古怪的事情，现在仔细想来，和当年应聘十分相像，这老者就像考官，自己则是应聘者。

这一切唐忠义也是琢磨不透，那应聘的感觉，更是一脸懵逼，怎么会有这样的想法？

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