合同签完，王胜利家一次性收到了800万，还有一堆丰厚的礼品。

接下来，就是卤肉的配方和工艺转让。

配方，林江有。

但卤肉最重要的是工艺，也就是各种配方加入顺序和加入时机。

签完转让协议拿了钱，包教包会，自然是基本要求。

董建业不仅安排了五位老师傅来学习，而且同时在前、后

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