炒青江菜听起来很容易，但能否将它做好则是一门学问。

夏枫第一次认识这道菜是在名为《中华小当家》的番剧中。青江菜又名上海青、小白菜，作为中华料理的代表蔬菜，单就一个清炒便可以体现出一名厨师对于调味与火候的把握。

在那部动漫里，幼年厨神刘昂星就是凭借对这道菜的研究，拜入了阳泉酒家主厨的门下。

清炒蔬菜，最关键的就是呈现一个“鲜”字。

“系统，请提供最新鲜的青江菜。”

“系统提供的食材需要相应地支付当地货币，即摩拉。宿主您目前没有任何摩拉。”

“继续欠着！”

“呃……好的。”

【您已获得1斤青江菜，收费120摩拉】

果不其然，在墙角巨大的冰柜中，夏枫看见了一袋青江菜，视网膜上也跳出了相应的信息。

【极为新鲜的青江菜，出产自璃月轻策庄】

将菜从冰柜中取出，一叶叶掰开洗净，放在碗里备好。

再准备两个铁锅，一个锅需要用来煮水，另一个锅则需要空烧到起烟。

做菜讲究色香味俱全。

“色”在于保持那一抹青色的光泽。夏枫为了使蔬菜在过水后仍然保有鲜亮的感觉，他将水烧开后，在滚烫的水里加入自己事先准备好的鸡油。

这层油可是有大奥秘在里面的，不能太多也不能过少，鸡油的量必须形成一张薄薄的油膜，当蔬菜下水时可以使青江菜的每个表面都渡上一层油，同时借助油的香气去除青菜本身的土味。

增亮去腥。

“味”不仅在于最后对盐味的把控，更在于其口感的鲜嫩。

于是时间便是解开这份鲜嫩的第一把钥匙。

夏枫将备好的青江菜在锅中很快地汆（cuan）烫一下，使蔬菜保持着一种脆生的状态，然后放到旁边沥干。

再然后，就是将沥干好的清江菜放入炒锅，继续加入蒜片和鸡油翻炒。

翻炒着的铁铲需要均匀地翻过每一片绿叶，让火焰的温度与鸡油的香味充分融入进去，让每一粒叶绿素中留下只因的气息。

再加蚝油调味，凸显的就是一个鲜香。

当每一滴汁液依伴在绿叶的身旁，即是起锅的最佳时机。

菜成，入盘！

翻炒的过程中，一股独属于青菜的香味已经飘到枫枫小店的大厅里了。等待在外面的安柏更是有些把控不住自己，兔兔伯爵的肚子都咕咕咕地叫了好几声。

这样下去，兔兔伯爵都要变成鸽子伯爵了。

菜被端了上来，并配上一碗米饭。

“小店特色，炒青江菜——请品尝！”

“谢谢老板！”

安柏接过筷子，隐隐发现菜上竟有流光运转，却隐而不发。

这难道是……

安柏压抑住了那份激动。这种光芒她小时候和父母出去吃饭的时候偶然见过，是被称为【美味】的光芒。但小时候曾终身难忘的光芒和摆在她面前的这道菜身上的相比，又有点荧光比之皓月，只是星星点点，散发着微弱的光芒。

更何况，这道菜上的所孕育的光还没有透露出来！

安柏夹起一片叶子，放入口中。

这，这是……

“嗯——————”

当料理入口，本是要侦查的想法已是不翼而飞。抑制不住的声音经由鼻子发出，身体一点点地紧绷起来，又一点点地放松下去。

安柏将手套摘了下来，左手撑住椅子让自己不在这美味的攻击下晕倒，右手则颤抖着夹起第二口，嘴巴不自觉地嚼了起来。

她感觉自己的脑袋变得空空的，舌头也感受不到任何东西了。

她感觉，自己就处于春天的菜圃里，赤身陷落在松软的泥土中，

和煦的阳光照耀在自己那白净的身体上，渐渐地和棕色的泥土融入为一体。那些泥土非但没有一点脏脏臭臭的感觉，反而带着一股清香，让人十分安心。

兔兔伯爵也在身旁，但它换了一身新衣服，穿上了青色的外套，远远看去就像是一株青江菜的样子。

它唱着歌跳着舞，和这方世界中名为青江菜的小精灵们手拉着手一起，围绕在自己的身边转圈。

“咯咯咯！”

一声鸡叫打破了这份安逸。

“你干嘛哎呦！”

现实世界，安柏醒了过来，却发现自己面前的菜不知何时消灭了大半。

“怎…怎么样？”

夏枫有些担忧地问道，尽管这道菜在系统那里不属于“完美”的100分料理，但他已经做到了这一个月来的最好，系统给这道菜评了92分。

更何况，夏枫自己还是有些担心面前的这位食客。

安柏的身体是不是出现了问题？夏枫见她面色微红，头发也被汗液浸湿了，就像是得了重感冒了一样。

看着夏枫关心的样子，安柏的小脸更加地红透了，自己确实是有点失态。

“好，好吃！”安柏平复了下心情，认真地点了点头，拍了拍胸脯，“这简直是我吃过最棒的料理！”

夏枫心中大定。

“但是……”

夏枫又开始坐起了过山车。

安柏有些迟疑地开口。这份菜好吃不假，而且比她以前吃过所有的料理都要棒上许多，但就是因为这味道的极致，才更让人注意到它的缺憾。

那一声鸡叫太可惜了！

“但是我个人觉得菜中有关‘鸡’的味道，是不是和这份料理本身的味道有比较大冲突？

就像是这座菜园子里需要有鸡来衬托，但鸡不能总是扯着嗓子一直疯狂地叫着？”

味道没有融合在一起吗……

夏枫听着安柏的话，认真地记了下来。

然后夏枫又分别给安柏做了回锅肉和西红柿炒蛋。虽然这两道菜并没有被系统收录成食谱，但安柏仍觉得好吃，直夸夏老板的手艺真好。

于是一顿酒足饭饱之后，安柏感谢了夏老板的招待，夏老板也欢迎安柏下回继续来餐厅吃饭。

【恭喜宿主完成主线任务“第一位食客”】

【任务完成评价为A，高于基础评价C，获得两星级食谱“渔人吐司”以及三星级烹饪手册“卯师傅的青春修炼手册”】

【少年，朝着异世界的美好明天而奋斗吧！】

夏枫看着眼前的字缓缓消失，转身迈出了小店的大门，顿时热泪盈眶。

“系统。”

“宿主，我在。”

“下回找人穿越还是把限制人身自由这条去掉吧。”

“为啥？”

“你看看这门口的破门和破牌匾，谁愿意进鬼屋吃饭啊！”

“呃……好的…对不起。”