林墨现在手好痒想立刻买下。

可她现在又不做，买回去怕坏不说，就这个味道，在马车里放两天，姐姐们大概会哭。

林墨忙做着摆手的动作。

“哦，大叔，我现在就问问，我下次再来买。”

“你这小孩不买瞎凑什么热闹，拿老子开涮呢走开走开，别挡着老子做生意。”

林蓝看着这大汉，刚开始还好好的，现在这么凶林墨，立马就不高兴了。

“你这人这么凶干啥？”

“二姐算了，快走吧！”林墨拉着林蓝赶紧走，问了又不买，别人不耐烦也属正常。

林蓝边走，嘴里边嘀咕着：““这什么人啊，前后态度差那么多。”

林墨接着又去药店买了八角大葵，还买了点的生姜，这些都不贵才几十个铜板。

现在猪肉是十六文钱一斤，那个那个猪下水差不多有四十几斤，等做好了就卖十文钱一斤，一副猪下水就可以赚三百多文，一天能卖几副就要要看情况了，林墨也没准备靠着个赚大钱。

接着赶了三天路，在一个叫安宁县的地方停了下来。

这已经离孟城很远了，魏千儿应该找不到这里来了，林墨他们找牙行租了一个三进的院子。

租了院子，又买了一些棉絮被套，还有一些锅碗瓢盆，这样七七八八用下来就花了将近十五两银子，整个过程中林青的眉头都没舒展过，林墨真但心大姐变成一个小老太太。

天没多亮，林墨就和林蓝林凤穿着男装直接去屠夫家拿了两副猪下水，还买了一桶猪血。

当她们提着猪下水拿到厨房里时，只有一脸平静的林云和皱着眉头的林青迎了过来，其余的姐姐们一个个躲得远远的。

“猪下水最麻烦的就是清洗，姐姐们一起过来洗吧！”

林墨是冲着所有的姐姐们喊的，喊完后也不催，自顾自的忙起来。

“九妹你身上有伤，你不用动手，你边上告诉我们就行。”

“我就把这里面的猪肝和猪心挑出来，不累的。”说着忍着恶心用手在里面翻捡起来。

“大姐，二姐，三姐，四姐你们把这些猪肠猪肚都先翻过来。”

林墨对在身边忙碌的四个姐姐叮嘱着，对站在远处的姐姐们就像没看到一样。

站着远处的林晨看着姐姐们都在忙，连受伤的九妹也没闲着，就在也站不住了，忍着恶心向忙碌的姐姐们走去。

见林晨过来了，姐姐们热心的教她怎么做，很快晨儿就融入其中。

过了一会林丽和林红也走了过来，加入了忙碌的队伍中。

其实姑娘们忙了一会儿，也没像想象中那么难以接受，虽然手里油腻腻的感受并不美好，但以前在家里的时候也收拾过鸡粪猪粪，那个可比这臭多了，为什么那个时候能行，在青楼待了几年反而不行。

这样只剩下林倩一个人皱着眉头咬着唇，在那左右为难的做着思想斗争，去吧，去吧，大家都在忙，自己一个人站在这边算什么事。

刚向前迈出一步又停了下来，可是，可是那真的好恶心，光闻着就想吐。

林倩的目光再次落到了忙碌的姐姐们身上。

林倩你已经没有依靠了，疼你的爹娘已经不在了，你只有这帮姐妹了，姐妹们都能做到，你凭什么做不到，你有什么资格做不到。

林倩在心里这样想着，居然克服了这股难闻的味道，不再觉得恶心了，她大步向姐妹们走去，也加入了其中。

等大家把大肠和猪肚都翻了过来，把里面的脏东西撕了下来后，林墨在桶里倒了点盐和面粉。

“姐姐们把这些面粉抹匀，然后再用水冲几遍，没味了就洗干净了。”

最难的步骤弄完了后面就简单多了，等全部洗干净了，林墨把大肠和猪肚全部放在冷水里煮开，然后就下锅卤了。

卤了大概半个时辰香味就出来了。

林墨闻着这个熟悉的香味，就知道成功了。

终于等到彻底卤好了，林墨迫不及待的尝了口。

“真香，姐姐们，快来尝尝。”

“我来尝尝。”林凤一开始闻到香味时就想尝尝了。

“嗯，好吃，比肉好吃多了，三姐，你尝尝。”林凤说着夹了一筷子往林云嘴里塞去。

林云慢慢的咀嚼着嘴里的食物，吃在嘴里很香，但又没有肥肉的腻味，还非常有嚼劲，吃完唇齿留香，回味无穷。

“这个应该不愁卖，九妹，打算卖多少文钱一斤？”

“我准备卖十文一斤。”

林墨觉得这个价有点低，在现代这个比猪肉的价钱贵多了，但这毕竟是古代，还是别人眼中一文不值的猪下水，这个要是比猪肉还贵大概没有人会想买。

林云又夹一筷子猪肚尝了尝：“十文一斤，花个两三文就可以尝尝鲜，这个价能让人接受，但等大家能接受了，你这个猪下水两文钱怕是买不到了。”

“二姐放心，短期间内这个猪下水涨不了多少的。”

这个林墨倒不怎么担心，这个猪下水清洗起来太麻烦了，得不到要领，根本是洗不干净的。

刚开始可能会有人尝试一下，但发现味道不对，弄起来又麻烦，就不会有人再愿意再花功夫了，所以肉摊上的猪下水还得靠她收，价格也得她说了算。

林墨把卤好的大肠和猪肚都捞了上来，再把猪血猪肝猪心都放进去。

林墨看到还有好几个姐姐在那做思想斗争，轻轻一笑：“姐姐你们真的不尝尝吗！”边说着还把装卤味的盘子递到她们面前，给她们闻香味。

闻着这浓郁的卤香味，这还谁受得了，姐姐们纷纷的拿着筷子尝起来。

林倩本来是决定打死都不吃的，但看着大家吃的都这么香，还是没忍住放了一块嘴里，嗯，顿时林倩整个眼睛都眯起来了，太香了，太好吃了。

“要是这个东西洗起来没那么臭，那就完美了。”想到明天还要继续和那堆肠子打交道，心情瞬间就不美好啦！

林墨看到最抗拒的林倩终于接受了，嘴角荡开：“姐姐们，不要担心，等忙完后我们做一起做几个口罩就要好多了。”

林晨满脸新奇：“口罩，是把鼻子和嘴巴都罩住吗？”

“嗯，用块透气好的布把鼻子和嘴巴罩住，臭位就不会那么明显了。”林墨边说着，边把锅里卤好的卤味都捞了起来。

姐姐们尝过之后就对这件事情有信心起来。

姐姐们按照林墨的吩咐把卤味分别装在几罐子里，然后再拿了一个长方形的桌子，放在马车上出发了。

为了安全着想，去集市上卖东西的还是女扮男装的林墨和林青，林红，林凤，林蓝她们，其余的就在院子里休息。

等她们来到集市里，集市已经很热闹了，林墨她们找了一个稍微靠边的位置忙活了起来。

刚开始大家都有点抹不开面，林墨仗着自己这个身体还是个小孩，胆大多了。

“新鲜的卤味好吃，不贵，大家可以先尝后买。”

“快来尝尝喽，不好吃不要钱”

林墨手上托着个盘子，里面装的是切得很小的猪肚，和大肠，边上还放着竹签。

林墨的叫卖声和卤味的香气引了一大群人围观。

一个装着整洁三十岁左右的中年男人，没能忍住着诱人的香味：“这是什么味？真香，这个真的能试吃吗？”

林墨友好的把竹签第给男人：“大叔，试吃不要钱。”

男人接过林墨递来的竹签，尝了一口。

“嗯，这个味太棒了，适合下酒给我来一斤？”

林墨始终保持微笑态度：“大叔这卤味一斤是十文钱，因为今天新开张，买一斤还送半斤猪血。”

“小兄弟你们这什么肉做的，不亏本吗？”

男子听到价钱有点吃惊，这吃在嘴里的绝对肉，这常见的肉，可是十六文钱一斤，他们这还煮熟了，怎么才卖十文钱。

“大叔，我这是猪大肠和猪肚。”

林默的话一出口，周围的人脸色都变了，都议论纷纷。

林墨赶紧大声说道：“大家放心，我这是洗的很干净了的，一点异味都没有，大家应该闻得到的，因为清洗实在太麻烦，才买十文一斤。”

林墨的话让周围的人安静了不少，这味道确实很香，他们就是被香味吸引来。

林墨看大家的脸色都好了很多，又继续问向中年男子。

“大叔，这味道怎么样。”

“香，这味道太香了，既然这么便宜，给我来两斤。”拿回去给家里人也尝尝鲜。

“好嘞”林墨快速的用纸袋装好。

“好吃，下次再来。”

一旁的大婶见状，也开口道：“真的这么好吃吗？给我也尝尝。”

林青连忙把竹签递过去。

“嗯，还真的挺香的，给我来半斤吧！”

林青甜甜的一笑：“婶，因为今天新开张，买一斤送半斤猪血，要不给你称一斤吧！”这是林墨事先交代好说词。

“那行吧！”东西这么好吃，多买一点也没事。

有第一个接着就有第二个第三个，慢慢的买的人多了起来，不到一个时辰卤味就全卖完了。

“嘶，大姐你掐我干啥？”林红摸着被掐痛的肩胳膊抱怨着。

“还好不是做梦，这么会功夫居然全卖了。”

这时林青的眉头才彻底舒展开来，心里的但心也算彻底放下了。

林红也觉得好快：“是呀，大姐，在外谋生也没你说的那么难吗？”

林青狡猾一笑“六妹，你觉得很简单吗？”

“嗯”林红睁着大大的眼睛点头。

“那以后的猪大肠就你一个人洗吧！”

一旁的林蓝也打趣道：“以后就辛苦六妹啦”

“大姐，你可别开玩笑。”让她一个人洗，这不是要她的命吗？

林青挑眉：“你不是说很简单吗？”

生存从来都不是一件简单的事，今天之所以这么顺利，是靠着林墨聪明的头脑和大家勤劳的双手，不要尝到一点甜就忘了苦。

林红抓着林青的袖子求饶：“大姐，我错了，我收回刚才的话，谋生一点都不简单。”

看着林红都快哭了，林青用手轻点了下林红的额头：“好啦，逗你的啦！”

林青把目光看向林墨：“九妹，我们现在回去吗？”

林墨抬头看了看阳光：“现在还太早了，既然卖的这么好，我们再去买两幅猪下水，下午再来卖一趟如何。”既然要磨练意志，就不能太轻松。

“嗯，就这么办，”林青点头，办事情就是要趁热打铁。