十、杨梅酒

准备一些没有破损变质的杨梅，清水水洗后沥干，再用高度白酒继续清洗一遍。然后找一个干净的广口瓶子，将杨梅和冰糖一层一层依次放进去，然后阴凉处密封两个月即可。

十一、金桔酒

将金桔放在盐水中浸泡10分钟，然后用清水洗净，对半切开，用牙签或者小叉子把籽去掉，否则浸泡出的酒会有金桔籽的苦味。处理好的金桔和冰糖放入罐中，倒入白酒淹没过金桔和冰糖，然后密封静置一个月后便可饮用。

十二、苹果酒

苹果每个人家里都有，而苹果酒的做法也很容易上手，制作时间也短，基本不需要花什么心思。苹果洗干净之后用搅拌机搅碎，装入容器中，再加入白糖，搅拌均匀，然后密封发酵30天就可以喝了。

十三、木瓜酒

准备一个成熟的木瓜，切成条或者片，再放入干净的玻璃罐中，加入200毫升的白酒，和200毫升的低度老酒。由于成熟的木瓜果肉软绵，所以只需要密封存放15天就可以喝了。

十四、杨桃酒

杨桃洗干净横切，切成星星状，再放到密封的玻璃罐里，加入一层冰糖，最后倒入适量的白酒，没过杨桃果肉，放在室内阴凉的地方静置保存，等看到杨桃变成金黄色的时候，就是杨桃酒适合品尝的时候了。

十五、捻子酒

捻子是南方农村地区一种比较常见的野果，但是这种果子如果空腹吃的话，你懂得

选出颗粒饱满的成熟捻子蒸熟，注意不要蒸烂。然后放到太阳底下晒，晒干后再蒸，蒸完再晒，就这样反复三次。然后把晒干的捻子放入罐中，可以根据个人喜好加一点冰糖、枸杞和红枣，最后倒入米酒，干捻子和酒的比例大概是1:4左右，密封储存至少3个月，浸泡越久越香醇。

十六、哈密瓜酒

成熟的哈密瓜去皮捣烂，用纱布滤出哈密瓜汁，用搪瓷缸或铝锅加热至70-75c，然后冷却备用。待哈密瓜汁冷却澄清后，用虹吸管吸出上层澄清液，再加入适量白糖、酒曲，充分搅拌之后静置发酵。15天后用虹吸管吸入另一缸或坛内，并加入少量蔗糖煮沸。冷却过滤后，在常温下陈酿两个月即可饮用。

十七、猕猴桃酒

猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

用毛刷将猕猴桃果皮清洗干净，晾干后切成两半放入玻璃罐中，加入适量的冰糖和白酒，紧接着加盖密封，然后静静一个月后，就可以拿出来喝了。

十八、李子酒

李子味道酸甜诱人，肉质肥厚，有自然的果香，除了可以直接吃，也能酿制成果酒。

做李子酒的做法很简单，一个人就可以完成。挑选果肉和果皮完好的李子，然后用白糖腌制一夜，第二天将腌好的李子装瓶，倒入适量米酒之后密封好，一个月之后就可以开盖品尝了。

十九、樱桃酒

酿好的樱桃酒有种淡淡的粉色，还会散发出一股樱桃的清香，非常适合女孩子喝哦！

酿酒的樱桃要挑选成熟的，但不要选那种果肉发软的，果肉发软的樱桃，一般就是坏掉了。樱桃洗干净之后晾干，然后找一个广口瓶，把樱桃和冰糖同时放进瓶子里，加入白酒后密封。和上面的酒一样，酿制三个月后打开，就能闻到扑鼻的樱桃酒香。

二十、柠檬酒

之所以把柠檬酒放到最后，是因为它的味道真的太小众了，做不好的话就会变得又酸又涩。

把洗净擦干后的柠檬两头切掉，然后切成一片一片，放入罐子里，在上面放入冰糖，最后倒入白酒密封，静置三个月就可以开封喝了。如果不太能接受重酸味，就要多放一点冰糖，第一次做的时候难免会把握不好，多做几次，就能做出酸香适中柠檬酒啦。