站在外面等候的陈雪茹，看到面前有一个菜是拌海带丝，另一个是莲藕、芹菜、花生、豆腐皮杂活在一起的菜，莲藕雪白、芹菜段如块块碧玉、豆腐皮都是规则的棱形块。

她好奇的问道：

“这个是什么菜？”

孙建国道：“这个是八宝菜，本来应该有八种材料的，但现在条件有限，只能放四种了。”

“这个一看就很好吃，”陈雪茹兴奋的直跺脚，像飞一样冲进厨房里拿了筷子出来。

徐慧真也闻着味儿过来了，“这什么菜啊，好香啊！”

她眼中开始闪烁希望，这两个菜看上去都挺家常的，但这香味和色泽就是不一样，“不会真的有惊喜吧。”

她接过陈雪茹递过来的筷子，先是尝了一口海带丝，入口的时候有些凉，然后是海带的鲜脆感裹挟着一股醇香的辣椒油，钻进鼻腔食道，海鲜的咸鲜，配合上辣椒油的香辣，简直是玉皇大帝做媒——天作之合！

徐慧真顿时感觉这是她这辈子吃过的最好吃的海带丝了！

旁边，陈雪茹把自己吃得跟个松鼠似的，孙建国拍了拍她的背，笑道：“别噎着，你喜欢吃，我经常给你做！”

陈雪茹一边点头，一边夹向八宝菜。

徐慧真也是眼神震动着，试吃八宝菜。

一块芹菜放进嘴里，牙齿一咬直接爆浆开来，里面的菜水混合着孙建国调的料汁飞溅到了整个口腔，满口清爽。徐慧真细细的嚼了之后又咽了下去，像是在吃什么灵丹妙药一样。

又夹起了一个花生，这花生是煮花生，不是油炒花生，自带一股鲜甜劲儿，吃起来脆生的，是完全不一样的口感。

莲藕片、豆腐片，徐慧真一样样尝过去，又夹了一大筷子混合的，塞进嘴里，脆、鲜、嫩混合在一起的口感，直接给她香麻了。

徐慧真再看向孙建国时，有些目瞪口呆，目光像火球一样，光焰灼热炽人，盯着孙建国跟要把他生吃了似的。

她没想到孙建国这么有本事，这手艺比丰泽园的田泽华大师傅也不逞多让吧。

饭堂里，牛爷和片爷闻见这味儿，屁股也坐不住了，富有穿透力的香味像一根缰绳拴着他们的鼻子，把他们拽到了后厨门口。

看到徐慧真和陈雪茹二人在大快朵颐，牛爷跟片爷也有些急了。

牛爷语气中带着责怪：“徐掌柜的，你这有些不厚道了哈，有好菜怎么也不上啊，是怕牛爷我没钱吗？”

片爷说道：“给我常常味，要是好吃，我高低得买你一碟。”

徐慧真脸上带着苦笑，看向了一旁的孙建国，孙建国点了点头，徐慧真这才拿出菜碟，给他们两种菜掺和着一人盛一碟。

“这个价格怎么算？”牛爷问道。

孙建国道：“海带丝一盘一块钱，八宝菜一盘一块二，您买的杂活菜，就按一盘一块吧。”

牛爷惊讶：“这么贵啊。”

孙建国面不改色：“这里面可是用上了我是独家配方，怎么能不贵。”

陈雪茹也在一旁打圆场：“我们建国的厨艺，丰泽园的田大师傅都说好！”

“是吗？那我来一盘尝尝。”牛爷将信将疑，掏出了一块钱放桌上。

而相比之下，不那么阔气的片爷闻了闻味儿，转身吃自己的咸菜丝去了。

“一块钱够买两杯酒，两碟小肚了，我才不花那个冤枉钱！”片爷悱恻着，觉得这是在割自己韭菜，直接往自己的座位上走去。

另一边，牛爷就近找了个桌，开始吃起了八宝菜和海带丝。

第一口进嘴，他脸上就现出了震惊的神色，这是他从来没有尝过的滋味，比丰泽园里高汤赤酱做出来的山珍海味还要别具一格，清新爽口，简直是佐酒妙品。

细细的咀嚼了一番后，喉咙滚动，满脸享受的咽了进去，发出一道爽朗的声音：“好吃好吃！”

这下，他算是信了陈雪茹的话，再想起脑海中的年轻小伙子，愈发觉得他厨艺深不可测。

牛爷拿筷子一搅拌这菜香味更浓了，实在是撩拨得片爷没法了，他那脑袋不由自主的就往牛爷桌上的菜瞅去。

他挪开屁股，又来到牛爷跟前，可怜兮兮地道：“牛爷，能不能给我尝一口。”

牛爷当即用手掌把菜盘给罩住了，“不行不行，我自己还不够呢。”

“让我尝尝盘底也行，”片爷砸么着嘴，眼睛直勾勾的盯着牛爷的菜碟。

“去去，要不自己买，要不上一边去，盘底可是料汁精华，可不能便宜你。”牛爷把片爷给推开了。

片爷实在没招治，一咬牙一狠心，从裤兜里寻摸出了皱皱巴巴的一块钱，拍在柜台上了，拿出了钱，腰杆比往日都直了些：“给我来上一碟新菜！”

徐慧真喜笑颜开：“好嘞！”，怕片爷反悔，赶忙收起钱，给他盛了一碟菜。

片爷像捧着一块古董似的，抱着碟回到自己桌上，品味了起来。

不一会儿，片爷就开始感叹起来，“好吃，不错！就是这味儿”

孙建国清理了一下灶台，也来到了柜台，看着两个老客吃得这么开心，他也笑了。

此时，看到孙建国，徐慧真拿手在围裙上擦了擦，有些不好意思的说道：“建国兄弟，这菜怎么做的啊？”

“八宝菜做起来很方便，只是拌海带丝的辣椒油炸起来，需要用些技术。”

徐慧真是生意人，孙建国话里的意思，她能听懂。

当下就调转话锋说道：“建国兄弟，你指点我做菜，我们酒馆也不会含糊，你开个价就行。”

“两道菜都很简单，随便一学就会了，只不过是酱汁和辣椒油的问题。”孙建国想了想说道：“这样吧，我负责每周过来调酱汁还有炸辣椒油，然后这俩中小菜，每卖出一碟去，你分我一半利润怎么样？”

徐慧真一想，说道：“行！”

这年头，法不轻传，人家愿意和你合作就很好了。

孙建国也点点头，跟徐慧真这种聪明人合作就是轻松，而且他也不怕徐慧真贪她的钱，她若是不讲信用的话，原剧里买卖也不可能干那么大。

回到后厨，孙建国把做八宝菜的方法教给了徐慧真，这个很简单，但有个小诀窍。

教完炒菜，孙建国又给她做了一大通酱汁和一大通辣椒油，足够用两个星期了。

然后，孙建国带着意犹未尽的陈雪茹离开小酒馆。

刚走到绸缎庄门口，一辆小轿车停在了他们面前。

“请问您是孙建国先生吧，我们老爷有请！”

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