《穿越千年化孤勇》

第132章 尝尝火锅

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“咦,侯爷跟赵老板进去了?”

“都看着了,真进去了唉。”

“侯爷都进去了,咱还在这儿干嘛,也进去看看呗。”

“我早想进去了,要不是惦记着凌霄客栈的十两会员,谁来这儿啊。”

“快走快走,我们也去吧,现在正好也饿了。”

百姓们看吴士雄进了武陵商场,顿时对凌霄客栈的会员没了兴趣,七七八八讨论间,有人把手中的麦饼扔向凌霄客栈门口,转身涌进了商场。

开业虽有波折,但客人进去的节点刚刚好。

高大人和一众名流见吴士雄进了商场,也赶在百姓前走了进去。

商场开业前,只宣传过里面的饭菜和酒,所以百姓们进去一直挤在前厅,等着伙计来点菜买酒。

前厅虽然不小,但一下子接待这么多人还是有点吃不消。

后边的舞台本是交给戴远恒的,现在时候未到,也可以作为吃饭的地方,这里刚好布置了桌子板凳。

从吴士雄进入商场以来,凌霄客栈那边就像泄了气的皮球,一下子瘪掉。

商场里正上演着羊群效应,顾客源源不断地向商场涌去。

就算启动了舞台那边的桌子,也远远不够。

“先生,人太多了,前厅和舞台那边都挤满了人,现在怎么办?”

萧北和韩姬看这么多人进来,都等着开饭,一时间有点急。www.lawace.cn 盘古小说网

真是人少也烦恼,人多也烦恼。

“让他们先在各档口逛逛,后厨这边放号,号数在前的先吃饭,在后的先逛街。”

“号已经放了,后面的人不愿意去逛。”

韩姬很着急,就差抓着赵寒的衣袖了。

“给他们讲档口有沐玉膏就行了,这还不简单?”

此话一出,众人茅塞顿开。

沐玉膏在武陵郡早打出了名声,近段时间柴湖县的生意没去做,冉妈妈也只去河源村拿了两次货。

可以说,风靡一时的沐玉膏在扬州境内突然销声匿迹。

若是以此宣传来分流顾客,效果肯定好。

“这倒是,我们这就去办。”

萧北和韩姬听完,立马朝后天跑去。

“吴将军见笑了,我这也是第一次做生意,手忙脚乱的。”

赵寒有点不好意思,想不到第一次接待吴士雄,竟是在这么凌乱的状态下。

他带着吴士雄上了三层最中间的雅间,周明跟着,赵寒交代了要吃的饭菜后,他就跑去了后厨。

高大人带着一众名流厚着脸皮也跟着来到雅间,咧着嘴和吴士雄打招呼,对赵寒也客气了不少。

“侯爷,正好我们也没吃饭,沾您的面子,来尝尝赵老板商场的手艺。”

“先生认为如何?”

依吴士雄的性子,和这些人吃个饭也没关系,出于对赵寒的崇敬,便让他来做这个决定。

“那当然好,我这儿刚好有种新吃法,人多刚刚好。”

赵寒不想巴结别人,也不会在这种场合刻意让人难堪。

所以伸手不打笑脸人,对于高大人一众的请求,只要吴士雄没意见,他这儿都没问题。

“新吃法?那咱们有口福了,之前有幸尝过赵老板商场的手艺,滋味之美妙,真是回味无穷啊。”

那发福的中年男子听到赵寒说新吃法,口水从舌尖处生出,咽了一大口。

商场其他地方,萧北和韩姬宣传了沐玉膏后,引起了轰动。

“沐玉膏?可是柴湖县独有的昆仑山特产?”

有见过世面的说出了沐玉膏的传说,想要验证沐玉膏的真假。

“那肯定是,这沐玉膏就是我家先生寻得,这次来武陵郡开商场,特地给这里的百姓送来。”

萧北和韩姬在商场各处作此般回答。

“那售价几何?”

沐玉膏在柴湖县还好,在武陵郡那可是价高无比。

单说在武陵郡正经转卖,就已经达到四五十两银子,更不要说在黑市的价格。

所以一听沐玉膏,价格自然是大家关注的重心。

“售价十两,与柴湖县的价格一致。”

这个回答更是引得场面之火爆,许多人庆幸自己抽到的号数靠后,赶紧去档口寻沐玉膏去了。

雅间这边,除赵寒之外的其他人都在疑惑。

“火锅?”

“何为火锅?”

作为一州公侯,竟和众人异口同声问道。

“火锅可是个好东西,想吃什么都可以,人多一起吃更加热闹,不仅滋味好,气氛也是十足。”

赵寒手舞足蹈地介绍,极大满足了众人的好奇心。

“那好啊,今天我们就尝尝火锅。”

吴士雄对新鲜事物的接受能力比较强,已经生出了尝一尝的欲望。

“赵老板,在下不才,有心问一下,锅也能吃?”

发福男子在众人期待间发出这一问,令赵寒啼笑皆非。

想不到真有人认为火锅是吃锅!

高大人的尴尬表情出卖了自己,说明他也是这样认为。

“快了快了,我的伙计马上就上来,待会儿就知道这火锅到底是吃什么了。”

赵寒说完,正打算出门看看,周明领着几个伙计就进到雅间。

只见他手中端着一盆木炭,木炭上有一只铁锅,铁锅中的老汤香气四溢,底色醇重,使人垂涎欲滴。

身后的伙计都端着一个大菜盘,盘中食材琳琅满目,令人眼前一新。

菜盘中各有十六小盘,里边有炸豆腐、肉丸、豆腐皮、莴笋片、羊肉卷、牛羊毛肚、蛋饺、羊血块、黄喉及白菜等各类食物。

除了食物菜品,盘中还有一溜白瓷小碟,里面正是火锅的灵魂蘸料,蒜泥、香油、酱油、葱花、花椒粉、茱萸果的碎泥等混合品。

花椒籽在锅底中、花椒粉在蘸料中都提供麻的痛觉,茱萸果提供辣的痛觉,两种痛觉作用于味觉细胞,给人麻辣鲜香的独特风味。

特别是酱油的加入,让蘸料的滋味更上了一层楼。

“先生,锅底架好,我们先去忙了,有什么需要招呼一声。”

周明放好了锅底和菜品,领着伙计出了雅间。

汤锅架在炭炉上,很快就冒了泡。

赵寒见时机成熟,先放入肉菜,给众人分了菜,教他们在蘸料中沾了一下,放入口中。

“嗯,这火锅辛辣而不干,鲜香而不腥,入口通香,舌尖麻辣,真是人间奇妙好滋味啊。”

吴士雄尝了一口,给了很高的评价。

其他人也赶紧有样学样的体验,都给了很高的评价。

接下来,赵寒教众人烫毛肚,谨循“七上八下”口诀,辅以蘸料,更是在众人心中打下了火锅的好形象。

毛肚脆嫩入味,毛边夹带着浓郁的汤汁和蘸料,与舌尖触碰间,给了这群古代人意犹未尽的舌尖满足。

“妙啊,这可真是妙极了,想不到吃饭还能有如此花样,真是令我等大开眼界。”

高大人再顾不上什么形象,给了火锅极高的赞誉。

其他人难得不拍高大人的马屁,正忙着往锅里增添菜品。

火锅的魅力在于自己动手,有了赵寒的教导,众人很快就熟悉了丰衣足食的火锅吃饭,正进入忘我的烫火锅状态。

真是不亦乐乎!

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