李平安打算用两种方式来做腊肉竹筒饭，一种是腊肉切丁跟大米搅拌一起放入到竹筒里，这样吃起来满嘴都是饭和肉。

另一种则是腊肉切片，等饭差不多烧好后再放进去焖一会，这种方式提前蒸一下腊肉最好，可以更好...

《我在古代努力奔小康》238 烧竹筒饭

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