《东北旅综:一句小土豆气哭白露》

第三十六章 你说的是正经开车吗?(第二更)

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“需要我给你打下手吗?”

白露坐立不安。

听着里面当当当的切菜声。

心中小鹿乱撞。

这次倒不是害羞。

而是紧张啊。

“你可千万别给屋子点了啊。”

“不然我们加起来现在一共就1200块。”

“我可没钱赔啊。”

“……真要点了,也不用我们赔,有节目组呢。”

【笑不活了,节目组:林子哥,求你做个人吧!】

【林子哥不愧是吾辈楷模,别的刚出道的艺人上节目都是小心翼翼,如履薄冰,生怕得罪了节目组,就只有林子哥毫无顾忌。】

【话说有没有人注意到,林深见鹿这对CP,一天下来300经费没花不说,还从300到1200了,这不是来参加节目的,是来理财的吧。】

【林更鑫和孟子意那一组都已经跟节目组贷款了,不然餐厅老板要给他们扣下了。】

【……】

虽然林远信心十足。

但白露最后还是决定做好监督。

免得林远真的放飞自我。

或者真的搞出什么黑暗料理。

于是靠在厨房门框上。

一双眼睛睁得大大的。

生怕错过林远任何一个动作。

但让她没想到的是。

林远居然手法很熟练。

一换上大厨的围裙。

好像真的变成了厨神。

葱姜蒜辅料被飞快准备好。

然后抄起一块白萝卜。

当当当。

红萝卜。

当当当。

飞快切丝之下。

切出来的萝卜竟然跟头发丝一样细。

白露看的目瞪口呆。

眼中满是震惊。

他这刀工。

不对劲啊!

难道没开玩笑?

他真的懂厨艺?

处理完萝卜。

林远拿出一块鲜豆腐。

表演了一波单手捣碎嫩豆腐。

一套动作行云流水。

白露:“单手是不是捣的更碎?”

“……那倒不会。”

“那为什么你要单手做?”

“……因为帅啊。”

白露:???

自恋!

心中忍不住吐槽。

但不得不说。

排除掉自恋的成分在里面。

现在的林远真的很吸引人。

都说认真的男人很帅。

那最帅的。

莫过于认真做饭的男人。

有一种。

难以名状的魅力。

想到这儿。

白露不由红了脸颊。

“单手捣鲜豆腐不算什么本事。”

“给你见识一下什么叫做厨艺。”

“厨艺不光要有厨师功底。”

“还要有艺术。”

“这才能叫厨艺!”

说着。

林远将捣碎的豆腐挤出水分。

加蛋清胡椒粉搅成茸。

虎口一刮。

纯熟的挤成丸子。

接着。

专门用镊子。

将又红又白的萝卜丝镶在豆腐丸子上。

这一幕让不少观众坐不住了。

【不是说好做东北菜吗?我还以为他切萝卜捣豆腐,是要做铁锅炖,这做的什么啊?】

【我就是学厨的,很遗憾的告诉各位,在东北,30年前,萝卜和豆腐的首选吃法,并不是东北铁锅炖,而是林子哥现在做的这道菜,蒸熟浇汁,这叫“绣球萝卜”,好吃又喜庆,但光是刀工的要求,我都没达到,只有我师父能做,难度极大。】

【卧槽!真的假的?林子哥的厨艺这么牛皮?还掌握了30年前的老菜谱?】

【……】

仅仅三分钟。

“萝卜绣球”这道菜就已经准备完毕。

上锅开蒸了。

同时。

林远继续操刀。

从后厨捞出一条鲤鱼。

用快刀片下两大扇鱼肉。

切成鱼片。

然后卷上火腿冬笋海参香菜丝。

再次上锅!

整个过程极为迅速。

依旧不到三分钟。

白露已经彻底看呆了。

在后厨的林远。

就像是一个优雅的舞者。

没有任何的手忙脚乱。

只有对一切熟悉到极点。

才能做到在最短的时间内。

同时做好两道菜。

而这。

显然还不是林远的极限。

他可没忘记白露一直心心念的锅包肉。

在进入大师级厨艺之后。

不光是刀工、摆盘、厨艺的提升。

还有对厨艺的理解和认知!

其实。

最高端的东北菜。

并不是人人都爱的锅包肉。

也不是三千一条的开江鱼。

出了东北就见不到的大海参。

和品相不亚于俄产的鱼子酱。

更不是首都米其林东北菜,一份大米饭三十多,人均五百七。

在一本1991年出版的老菜谱里。

真正的高级东北菜完全不同!

甚至如果不是白露念叨锅包肉。

这道菜都不配上到今天的菜谱里面。

于是又抄起一块里脊肉。

飞快的切块,裹芡。

下锅第一次开炸……

白露兴奋的看着林远。

虽然她不太懂。

但也看得出很专业。

“哇,你好厉害啊。”

白露双眼都在放光。

今天一共就两次半。

林远在白露的眼中是有光的。

一次是化妆。

一次是做饭。

还有半次。

是在搞清楚弄碗把子肉这句话之前……

林远回头咧嘴一笑。

“我其他方面更厉害!”

白露:“哪方面?”

虽然是脱口而出。

但反应过来白露顿时就小脸通红。

“当然是我的开车技术了。”

“啊?”

白露脸都快热的冒烟了。

CPU都要烧了。

“你、你开车好我知道。”

“不是,我的意思是你开车技术和我有什么关系。”

【开车?这个车正经吗?是车门焊死不让下车的那种吗?】

【哈哈哈为什么我觉得林子哥已经车开起来了,小露脸都感觉红透了。】

【别解释了,越描越黑啊小露。】

【……】

“我、我先出去了。”

“厨房有点闷。”

“透不过气。”

白露双手不断朝着脸颊扇风。

接着就狼狈的赶紧出了后厨……

……

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