到了林老爷子这个年纪，最大的心事，就是家族的传承了。

老爷子的三个儿子都各有本事。

林爸有饭店，林二叔是村里的村长，林三叔有养猪场。

可下一辈的年轻人，愿意继承这些职业的，真的很少了。

尤其是上了大学，可选择的职业多了。

就更没人愿意干厨师，养猪，以及为人民服务这种脏活累活了！

都去学什么金融，法律，体育了。

虽然这些工作也很好，很光鲜亮丽。

但林老爷子还是有些发愁，怕家里的手艺断了传承！

林爸赶紧安慰道：

“没事爹，侄子侄女不学没关系，不是还有林泽吗。”

“实在不行，我让林泽跟我学厨子！”

“你说是吧儿砸！”

林爸期待的看着林泽。

被点名的林泽：“……”

行吧。

反正猪也杀了。

再多学个厨子，也不是什么问题。

于是点了点头。

瞬间。

林老爷子开心起来。

看着林泽，怎么看怎么像个大宝贝！

网友们看了之后，则是气愤的说：

——【我靠，林泽你小子居然这么会说话！】

——【情商这么高，不得了啊，你这是要考公啊！】

——【笑死了，你小子命里带编是吧。】

——【别考了，直接录用吧哈哈。】

——【整人情世故这一出恶心谁呢，我……承认我比不过你呜呜呜，谁能教教我怎么说好听的话啊，我也想让爷爷奶奶开心开心，但是我一说话我自己都想笑！】

——【真的好怕这种嘴甜的人啊，显得我很呆！】

——【这一句话，就够我学一辈子的，哭了。】

——【此时我就是林泽的堂弟！】

——【我妈让我学一学，可是我恨不得变成蚂蚁钻土里（哭）】

——【换成我，我直接变成这头猪，当场死给大家看！】

——【楼上哥们，也不至于这样……】

……

被夸过头的林泽，也有点尴尬，赶紧说：

“爸妈，爷爷奶奶，叔叔婶子们。”

“这猪已经死透了，可以吹气烫毛了。”

大家低头一看。

只见长凳上的大猪，确实已经死透了。

血都流干净了。

于是四散开来，开始忙活烫毛的事情。

拿工具的拿工具。

舀水的舀水。

但最终上手干活的，其实还是林泽。

摄像大哥对着死去的猪猪拍了几个特写。

并问林泽：

“接下来是不是杀猪八个步骤里，后面的几个步骤了？”

林泽点头：

“对。”

“剩下的步骤，分别是吹气，烫毛，刨刮，开膛，红白下水，剥皮去骨。”

“看字面意思都很好理解，但有一些朋友可能不知道具体是干什么的。”

此时。

堂弟林天给林泽递过来一根铁管，以及一根橡胶管。

铁管是为了方便从猪后腿的部位，插进猪体内，皮里肉外的部分。

橡胶管主要是为了吹气。

林泽一边忙活，一边解释：

“吹气就是为了让猪的身体鼓起来，方便后续烫毛。”

“现在很多猪都用不着吹气了。”

“因为吹气的原因，是因为以前人都吃不上饭，更别说猪了。”

“猪养的太瘦，加上以前养的都是这种本地土猪，太瘦的话，身上的皮都是褶子样，实在不好清理。”

“所以加了这个步骤。”

“但现在的猪都很胖了，这一步也就可有可无了。”

“不过我们家还是会象征性的吹一下。”

林泽说着。

已经把洗干净的橡胶管，插进了猪后腿里。

接着。

深吸一口气。

狠狠的对着管子吹去！

“呼——”

而随着空气进入体内。

猪的身体很快就圆润了起来。

不过并不明显。

因为这头猪很胖，限制住了林泽的发挥。

如果此时面前是一头瘦猪的话，效果就更明显了。

但就算是这样。

没见过世面的摄像大哥，也是看的连连惊呼。

“我靠，好厉害啊！”

“真的吹起来了，一口气就吹起来了！”

“林哥你牛逼！”

不知什么时候。

三十多的摄像大哥，对还在上大学的林泽的称呼，反而变成了哥。

属实是有点好笑了。

林泽吹完之后。

接下来就要烫毛了。

堂弟林天和黄毛姐夫已经抬着热水盆过来了。

而这时候。

摄像大哥忽然看到一条弹幕。

——【我之前看屠宰场的人杀猪，好像没有用热水，是用喷枪烧的，这两者有什么区别吗？】

这是个很正经的问题。

跟其他狂刷“666”“牛逼”“林泽我可以”的弹幕，形成了鲜明的对比。

摄像大哥看了后也很好奇。

便问了林泽一句。

“用热水烫毛跟用喷枪烧毛有什么区别吗？”

“为什么有的屠宰场会用喷枪啊？”

“这两者哪个好？”

听了这个问题。

林泽一笑，道：

“不管是用热水，还是用喷枪，本质上都是为了去除猪毛。”

“也是杀猪八个步骤里，刨刮的一步。”

“只不过有的屠宰场为了方便，所以使用现代的喷枪，省的烧热水了。”

“而我们家一直是传统杀猪，自然也一直用热水烫。”

顿了顿。

林泽又说：

“其实是没有区别的，不过我们家用热水用习惯了。”

“从心理上就觉得热水比较好。”

“可能是因为热水烫猪毛的时候，也能顺便把一些脏东西洗刷走吧。”

听了他的解释后。

摄像大哥恍然大悟。

“原来如此啊。”

他忍不住感叹林泽的知识深厚。

也觉得他不捧一贬一的态度很值得学习。

本来嘛。

不管是烧热水还是用喷枪，都只是一种去除猪毛的方法。

只要场景合适，无论选择哪一种都可以！

“吹气，烫水，刨刮……”

“这些做完了，接下来就是开膛了啊！”

“好期待！”

摄像大哥觉得自己都看兴奋了！

……

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