《唐家小饭馆》

1. 第 1 章 忙碌的一天从早上开始……

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忙碌的一天从早上开始。

唐萧萧首先叫醒还在睡懒觉的两个弟弟。

“两个小懒鬼!快些起床了!”唐萧萧第一遍温柔。

两个弟弟翻了个身,将头蒙在被子里。

唐萧萧毫不客气的翻开被子:“再不起床,你们俩今天的早饭就没了!”

唐永康哀怨的看向自家姐姐,知道在姐姐面前没有商量的余地,于是开始慢吞吞的起床。

唐萧萧抱着手臂:“给你们一刻钟的时间,我要是没在楼下看到你们,你们今天早上的饭就没有了。”

唐永康一边加快动作,一边拽还在闭着眼的双胞胎弟弟。

苦命哦,明明他们两个还是小孩子,小孩子不应该都有睡懒觉的权力吗?

可惜他们有个不当人的姐姐。

唐萧萧下了楼,她爹孙大勇正在后厨炒菜。

唐家,是开饭馆的,但是不卖早食,早上是他们家难得的清闲时候,对于唐萧萧跟两个弟弟来说。

孙大勇跟唐有福就不是了。

孙大勇需要每天早上早早起床,去街上采购食材,尤其是蔬菜。

每天早上都有菜农从乡下来到城里,这时候的蔬菜是最新鲜的,价钱也是最实惠的。

唐有福会在孙大勇起床后不久起,主要是将早饭食材准备好,等孙大勇回来之后做。

孙大勇回来之后,唐有福有时间会处理孙大勇带回来的蔬菜肉类,孙大勇开始做早饭。

然后才是唐萧萧跟两个弟弟起床。

两个弟弟磨磨蹭蹭,才从楼上下来,唐萧萧看了眼自己的系统,确定俩人并没有超出自己给的时间范围,也懒得搭理他们。

在这个宠溺小孩的时代,唐萧萧绝对是个异类,不过她也确实不属于这个朝代就是了。

对唐萧萧来说,这是最平常的一天。

她娘亲身体不舒服,今天便没有办法在楼下帮忙,现在正在楼上休息。

唐萧萧最忙的时候便是中午,这时候她们家饭馆里面的人最多,值得注意的是,今天他们家上了两个新菜,是唐萧萧第一次使用自己的系统换购的菜单。

红烧肉以及铁锅炖排骨。

两个都是肉菜,所以价钱比较贵,他们家是县城那种最普通的小饭馆,来他们家吃饭的人也没那么有钱,所以这两个菜点的人并不多。

第一个点下这个菜的,是个少年读书人,最近经常在他们家吃饭,出手很是阔绰,只是唐萧萧觉得这人有点怪,所以没跟他过多寒暄。

第二个点下这个菜的,是一个很陌生的婆子,衣衫打扮中等偏上,性格却颇有些居高临下,唐萧萧想跟人寒暄,要一下新菜的反馈,但很可惜,人家不屑于搭理她。

第三个便是面前这位了。

唐萧萧手里拿着一个本子,满脸笑容:“唉,郑大爷!好久没见您了,今天想吃点啥?”

坐下来的郑大爷喜笑颜开:“今儿个请我几个老伙计吃饭,上点硬菜。”

唐萧萧拿起自制的炭笔:“今儿个有红烧肉,还有铁锅炖排骨,您看行不行,再上俩小菜?”

郑大爷:“再上半斤酒!”

唐萧萧:“好嘞!”

在纸上写上两个数字,转身朝后厨走去,她爹正在灶台前忙活,两个弟弟今年才四岁,已经开始在后厨帮忙烧火了:“红烧肉一份,铁锅炖排骨一份!”

凉菜都是提前准备好的,唐萧萧拿盘子直接给人装。

郑大爷没具体说要什么菜,唐萧萧就给人拼盘,各种菜都来上一份,花生米多放点,郑大爷喜欢吃。

老铺子就是这点方便,客人都是熟悉的,谁喜欢吃什么,唐萧萧多少都有点印象。

后厨门口便放着几个酒坛子,这个酒都是唐萧萧自己摸索着酿出来的,有普通的白酒,白酒要比现在市面上卖的更浓郁一些,还有酸甜口的葡萄酒。

她先将菜上上去,让人先吃着,然后再去给人称酒:“大菜需要等一会儿,配菜啥的都是最新鲜的,所以需要现准备。”

郑大爷没啥意见,唐萧萧便转过身去招待其他客人。

这个时候,她是一点都闲不下来的,他们专门招了人,这个点帮忙收拾餐具桌子,但跟客人打招呼点菜这事儿,要熟悉的人,也就是他们自家人来。

他们家店面不大,但大多数来吃饭的人都不在店里面吃,附近许多人家都会买上一碗面,然后拿回家吃。

要是自己带了碗,那就付个面钱就足够了,要是没带碗,那就需要付个两文钱的押金,等到将碗还回来,两文钱会如数归还。

这样的客人要比坐在饭馆里吃饭的客人多得多,但是也好弄,面条都是上午就已经准备好的,浇头也都是备好的,只需要下个面条,再淋上浇头就可以。

虽然这样一碗面挣的钱不多,但是积少成多,这也是他们家饭馆的主要收入之一。

然后就是卖酒挣钱了,他们家酒算是远近闻名的,其实许多来他们家吃饭的顾客都并非为了饭,而是为了酒来的。

盖因他们家的酒是不单卖的,算是饭的搭头。

酒可是挣钱的大头,不是唐家不想卖,只是这个时代,想要卖酒,也不是一件容易的事情。

酒都是用粮食酿造而成,所以朝廷有禁酒令,要是大批次的制作售卖酒,就需要去官府那里报备拿条子,还要与其他家竞争,很是麻烦。

唐萧萧她爹,孙大勇去衙门询问过之后就打消了这个主意。

孙大勇是个老实人,连捕快来这里吃饭不给钱,他都不会有点不情愿的那种老实人,最怕的便是跟衙门打交道。

左右他们家开饭馆也能挣钱,在这黄阳县虽然不算是顶顶富裕,但是是不缺钱挣的。

所以她们家的酒,是不单独卖的,只是在卖饭的时候捎带着卖一些,这种程度的买卖,并不需要官府插手。

中途唐萧萧又煮了几碗面,孙大勇那边的红烧肉才算是做好。

白色瓷盘之中整齐码放着颤巍巍的成块红肉,诱人的糖色均匀的包裹在肉块之上,零星的一点葱花更是为这道菜增加了一些层次。

时人爱吃肉,尤爱吃肥肉,这道红烧肉所用的便是八分肥,两分瘦的五花肉,这种肉在摊子上最是强手,若不是他们家跟肉摊子合作很多年,等闲也难以拿到这块肉。

“红烧肉来喽!郑大爷您给尝尝,这还是咱们家第一次上这个菜,有啥意见您尽管提!”唐萧萧笑吟吟地说道。

也不是客气,郑大爷算是这黄阳县有名的食客,手里不缺钱,整个黄阳县,大大小小的铺子,他基本上都吃过,这菜是好是坏,人尝一口就能清楚个大概。

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