陆柏起锅热油。

锅烧热了之后，舀起一勺大豆油，绕着锅边旋转一个圈，让大豆油顺着锅的边缘均匀流下。

再稍稍等油温上升，陆柏拿起碗，把碗里的鸡蛋液倒入锅中。

“滋啦~”

鸡蛋液在高温下发出一阵声响，快速的冒起了泡泡。

陆柏立刻用铁勺在锅里搅动。

为了保持鸡蛋足够鲜嫩，不能让金黄的鸡蛋液堆积在一起，不然就会结块。

陆柏搅动的时候，鸡蛋竟是被拉出金黄色的丝絮！

这一步难度极大。

最难的就是对油温的把握。

温度高了，鸡蛋液迅速成型；温度低了，又炒不出丝絮。

只有拥有极强的基本功，才能做到这一步！

非大厨不可！

油锅内的鸡蛋拉出丝絮，陆柏又把米饭倒入锅中。

他用铁勺把米饭压开，摊在锅里。

接着，陆柏抓住锅侧面的把手，一边颠锅，一边翻炒。

他的动作极为的熟练。

大米和鸡蛋被颠到空中，在空中更完美的接触融合，然后再稳稳地落到锅里。

就这么持续多次。

蛋炒饭的香味飘散而出。

客人们看到这一幕，都忍不住停下手中动作，欣赏陆柏的厨艺。

闻到蛋炒饭的味道后，他们更是情不自禁吞咽了一口唾沫。

香！

实在是香！

蛋炒饭的鸡蛋香味飘出来，光是闻了闻，似乎就能感觉到鸡蛋无比滑嫩的口感。

这时，陆柏又倒入火腿，继续翻炒几下，最后撒些葱花，撒些盐，炒均匀后，直接出锅。

陆柏取出餐盘，抓起锅，用铁勺在锅里扒拉几下，就把蛋炒饭尽数扒拉到盘子里。

一锅金黄的蛋炒饭，完成！

仔细看去，米饭泛着晶莹，其上被金黄色的鸡蛋丝包裹，整体呈现出白色和黄色的美感。

犹如金镶玉，是玉石和黄金打造出的绝美艺术品！

其中又有些许葱花点缀，还有切碎成丁的火腿肠。

这一盘蛋炒饭，仿佛在发光！

客人们闻着香味，越发的嘴馋。

一个在半山腰摆摊的早餐摊，竟有如此水平？

和尚的眼神中也浮现出一抹惊讶。

他本来今天上山有些晚，早餐也没顾得上吃，便想着在路边随便吃一点。

谁知道，竟能遇到这样的小摊。

意外之喜！

和尚拿起筷子，立刻开始品尝眼前美味的蛋炒饭。

陆柏把蛋炒饭端到和尚的面前，又给他打了一碗玉米南瓜粥。

现在时间是八点半左右，准备的食材都卖的差不多了，任务也成功完成。

和尚正准备吃炒饭，旁边一个客人问道：

“师傅，你们寺里平日里能出来吗？”

“我有个朋友的孩子，想出家，就想问问庙里的情况。”

听到客人的问题，和尚回道：

“寺庙平日工作比较累，扫地、洗碗、打饭、打扫殿堂卫生、上香、供水、早晚课、收发经书，这些活儿都要干。”

“还得背经书，都得熟背。”

“不同寺庙规矩不一样，里面的职位也不一样，”

“进寺庙容易，想剃度很难，有的和尚剃头六七年，却不曾受戒。”

闻言，旁边的客人更是感兴趣。

陆柏听着两人的对话，也觉得有意思。

形形色色的客人都有，听他们的对话，能了解一些平日里接触不到的东西。

“那师傅，您在寺庙里是什么职位？”客人又问道。

和尚笑着回道：“严格意义上说，我不是僧人，我是负责寺庙后勤采购的，和寺庙是合作关系，为了在里面不太扎眼，就这幅打扮了。”

“我负责保障寺庙饮食，送水送菜之类的事情。”

听到他的话，大家才恍然大悟。

原来不是正儿八经的僧人。

“师傅，网上说现在寺庙招聘第一学历要985本科起步，月薪都是两三万，那是真的假的？”

“月薪这么高吗？”

那人又问。

闻言，和尚无奈的笑了，回道：

“这都是假的，起码我没听说过。”

“想当和尚就几个条件，第一要庙里收徒，第二是家里人同意，第三是单身并且不能有任何疾病，还有不能有任何欠债。”

“愿意干活儿，熟背经书就可以了。”

“要真有传的那么好，那应聘的人比香客还多，你见哪个寺庙有很多应聘者？”

听到他这么说，客人们都点点头。

其实庙里的和尚很累，道观里的道士也是如此，不过网上的消息真真假假，大家也就一知半解。

和尚叫做李佛京，他觉得自己和佛有缘，就改了这个名字。

后来做蔬菜水果生意，和梧桐山的寺庙有了关系，便负责起寺庙的后勤保障。

时间久了，他要了件僧袍，剃了光头，每次上山的时候都会换上。

他比较喜欢这种感觉。

李佛京不再多说，他拿起筷子，夹起一筷子蛋炒饭。

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