史蒂芬周的声音不大，但却瞬间就把汪寿泉的注意力吸引了过去。

审视着史蒂芬周面前晶莹剔透的一盘【龙井虾仁】，他心中暗自评价着外观。

看上去像那么回事，但也只是中规中矩，起码一眼能看出来的毛病就不少。

谁都知道，【龙井虾仁】最好用黑色的盘子盛，这样能把虾仁反衬得更白。

这小子非要用白色的盘子盛，这不是……诶？

汪寿泉忽然眼神一凝，仔细的看着方玲端起的那盘【龙井虾仁】。

虽然是用白色盘子盛的，可那盘虾仁的白度，好像不比他炒的差啊？

在他的注视下，方玲端着史蒂芬周炒好的【龙井虾仁】，送到了隋便、刘艺菲他们那桌上。

“周师傅的【龙井虾仁】来了。”

隋便拿起了筷子，心中暗自思索。

待会儿评价的时候，得帮这小子多说几句好听的。

虽然他一个人的力量有限，但能帮多少就帮多少吧！

“我尝尝呢！”

刘艺菲本就没吃过瘾，当即伸出了筷子。

夹起一颗小巧玲珑的虾仁，她直接送入了口中。

牙关叩合，轻轻咀嚼了两下，她突然一愣，惊讶的看向了盘中的虾仁：“诶？”

隋便回过神来，看了她一眼，心中一沉，开口问：“怎么了？”

“这味道…”

刘艺菲话没说完，手中的筷子已经再次伸向了盘中，又夹起了一颗虾仁。

她脸上的惊讶之色愈发浓郁了。

看着她一脸惊异的咀嚼着虾仁，一言不发，隋便也被勾起了好奇心。

难道这道虾仁有什么门道？

拿起筷子，他也夹起了一颗虾仁，送入了口中。

虾仁入口，落在舌头上后，就顺势向后一滑，被他下意识的顶起舌头，抵在了上颚上。

这么滑？

隋便有些诧异。

下一刻，一股清香淡雅的茶香，就在他的口腔中弥漫了开来。

仿佛是喝了一口泡好的顶级龙井茶汤，他的口腔中充斥着龙井茶特有的豆香，但却没有半点龙井的涩味。

这正是顶级明前龙井的特点。

茶香弥漫之下，他感受着这股茶香，霎时间口舌生津，舌底如泉涌。

混着茶香，他喉结耸动，仿佛咽下了一口龙井茶汤。

呼~！

鼻孔中徐徐呼出了一股清新的空气，他隐约感觉到，舌根处有淡淡的甜味在浮现。

这是明前龙井的回甘。

厉害啊！

还没有吃虾仁，他就被这股鲜明浓郁的茶香惊艳到了。

只是一入口的茶香，这道【龙井虾仁】，就已经胜过之前那道了。

但怎么会这样？

隋便此时的思绪有些混乱。

他知道史蒂芬周的厨艺精妙，但在得知史蒂芬周要和汪寿泉比拼做【龙井虾仁】后，他却认为史蒂芬周没有半点胜算。

因为术业有专攻，每个人都有自己擅长的领域。

就像是做【麻婆豆腐】这道菜，一个粤菜顶级大厨，也未必能比一个普通川菜馆厨师做得好。

因为他们主攻的方向不一样。

汪寿泉这一辈子都在做杭帮菜，尤其是【龙井虾仁】这道菜，他做了没有一万道，也有几千道了。

史蒂芬周怎么可能比他做得好呢？

这不合常理啊！

可他万万没想到，两道【龙井虾仁】上来后，却瞬间就分出了高下。

起码在茶香这方面，汪寿泉的【龙井虾仁】就已经略逊一筹了。

这一点差距出现后，其实这道菜就已经不用比了。

【龙井虾仁】之所以叫【龙井虾仁】，就要突出龙井的特点来。

这一点做不到位，其他再谈什么都是白扯。

但隋便并不敢这么轻易下论断。

那毕竟是汪寿泉，杭帮菜掌门人的儿子，更是【龙井虾仁】这道菜的正统传承人。

如果拿手菜刚端上来就被人秒了，说出去谁能信？