细细咀嚼着口中的虾仁，将其咽下后，韩师傅和桌上其他几位大厨交换了下眼神，都看到了对方眼中的震惊。

汪寿泉的【龙井虾仁】，他们吃过不知道多少次了，对味道了熟于心。

但史蒂芬周的这道【龙井虾仁】，却有些超出他们的认知。

【龙井虾仁】还能做成这样的？

这种感觉就像是，他们一直以为【龙井虾仁】满分有100分，汪寿泉能做到99分，是全世界最厉害的了。

可现在他们却吃到了一道能打999分的【龙井虾仁】。

这事儿就有点麻烦了。

在他们品尝的时候，现场各大媒体也来到了近前。

主持人将话筒递到了韩师傅的面前，笑问：“韩师傅，你觉得这道【龙井虾仁】味道怎么样？”

看着主持人递来的话筒，韩师傅却感觉像是看到了一颗手榴弹，还是拉开保险的那种。

“挺好吃的…”

他斟酌着字句，看了眼东侧灶台正在盛虾仁的汪寿泉，才冲主持人笑着示意：“我们只尝了周师傅的菜，还没尝到汪师傅的手艺，要尝完两位师傅的菜，才好评价嘛！

而且现在也不是点评投票的时间，所以就不多说了。”

他的理由很充分，主持人闻言，也不再多问了。

韩师傅刚松了一口气，汪寿泉就亲自端着【龙井虾仁】，送了过来。

他笑呵呵的把餐盘放在了餐桌中央，将白色餐盘挤到了一旁。

“诸位。”

他自信满满的抬手邀请：“尝尝吧！”

对于这一桌宾客的评价，他很有信心。

在座的都是杭帮菜的同行，也都是杭州餐饮协会的成员。

但即便没有这一层关系，他们也是最了解【龙井虾仁】的人。

而且，他对于这一份【龙井虾仁】的质量，也充满了自信。

如果说他在做刚刚那份的时候，还有一丝丝的松懈。

那这份【龙井虾仁】，他绝对是打起了十二万分的精神，严格按照最标准的做法来制作的。

后续还有十四份要做，他送过来后，笑着招呼了声，就转身回去灶台那边了。

看着他离去的身影，韩师傅眼神复杂的看了眼其他几位大厨，却发现他们也有些不自然的调整了下坐姿。

“都尝尝吧！”

韩师傅拿起了筷子：“汪师傅的【龙井虾仁】，是杭州一绝啊！”

说着，他夹起了一颗虾仁，送入了口中。

入口一嚼，他的咀嚼动作就慢了下来。

没有出乎他的预料，这的确是汪寿泉做的【龙井虾仁】的味道，非常标准，和他记忆里一模一样。

如果是今天之前，他在尝到这个味道后，肯定会赞不绝口。

可刚刚品尝过史蒂芬周的【龙井虾仁】后，他却突然感觉汪寿泉这份的味道好像有点不够看了。

怎么会这样呢？

韩师傅看向了西侧灶台后的史蒂芬周，打量着他年轻的身姿，心中满是疑惑。

这小子到底是谁？

他的【龙井虾仁】是跟谁学的？

汪寿泉研究了一辈子的看家菜，在他面前，瞬间被秒得渣都不剩。

一时间，在他眼中，史蒂芬周仿佛化为了一团迷雾，充斥着让他难以理解的谜团。

“上菜。”

史蒂芬周又炒好了一份，让方玲端了出去。

回身看向盛放虾仁的盘子，里面的虾仁已经所剩无几了。

擦了擦手，他来到水池边，看向了水池中飘着冰块的大盆。

冰块下方是正在被冰镇的河虾，密密麻麻的沉在竹筐的底部。

伸手拨开冰块，史蒂芬周捞起了竹筐。

细小的河虾已经不再跳动了，一动不动的躺在筐底，只有个别的虾须还在不时微颤。