第1章 水晶凉糕

这是一处非常平常的厨房，但是却是非常的奢华。

土灶一排过去有五六个，中间隔着有两三个的距离，旁边均是整齐的摆着一些干柴，以便用来起火用的。每一个灶头均是不同用处，第一个灶头用来煮饭，第二个灶头用来炒菜，第三个灶头用来做点心，第三个均是蒸馒头等等之类的，第四个和第五个则是给府上所有人煮开水洗澡用， 第六个则是用来备用。如若是家里开宴的话，那么便是所有的灶头全部起火，一个个均是起到了必不可少的作用。

这便是李家的厨房，一个比张奎整个家还大的厨房。

今天是李家唯一的女儿及笄之年，李家老爷大肆宴客准备为自己的女儿招一个女婿，于是那豪华的厨房便是如火朝天的忙起来了。

厨房里面个人各施其职，各种蔬菜，鸡鸭鱼肉，面粉，酱料，柴米油盐酱醋茶等等一排井然有序的排在灶头的前面，厨房里面很多的厨师。

每个人都不出言语，手上的勺子准确无误的就勺到自己要的东西，一个潇洒利落的挥手，那酱料便是倒在了锅里面，然后另外一只手便是快速的晃动，将其搅拌混匀，再逐步加入一些酱料，一个快速便是出来了一盘色香味俱全的菜色出来。在旁边等待的丫鬟等着菜色装入盘子后，一刻不停的便是端出去。

在旁边有一个人，身穿着李府的厨师衣服，但是他的衣服却不像其他人的那么油腻，给人以干净的感觉。

张奎生着一副平凡的脸庞，不高不矮的身高，脸上没有特别的秀气，但是也没有别人那种油腻的感觉，李晓晓说如果让张奎站在大街上，估计就淹没在了人海中，看不出什么特点来。

张奎温柔的笑了笑回：“如若是你在人海中，我都能准确无误的找到你。因为你在我心里。”

也许就是因为这句话，也许是张奎那样诚实真诚的性格，便是让李晓晓不顾一切的喜欢上这自己家里的厨师。

张奎非常的慢条斯理的在做着自己的菜，不像别人那样那样大刀阔虎的炒菜。

蹲着慢慢的清洗着车前草，一根一根的洗，确保所有的车前草干净无误。然后才拿到砧板上，手指纯熟的跺了几下，便是将车前草切成细粒状，然后放到一个小型的磨上，和着洗干净的大米，慢慢的磨成匀浆。

那样的轻柔，好像是在抚摸一位恋人一般，如痴如醉。

待到自己灶头上面的水沸了，便是收集起研磨好的米浆，一边搅拌一边倒入开水里面，慢慢的水内开始变得成块。

张奎不急不慢的添加了一些柴，增大了火势确保锅上的东西能在一定时间内煮到八分熟。

这是水晶凉糕最重要的地方，八分熟的时候，锅上面的糕是处于一种流质的状态，不是块状也不是水质，却能确保车前草和大米能熟透。

但是时间却是要保证在一刻钟之内。如若太快，那容易锅底已经烧焦了，而上面的糕点还没有熟；如果太慢，则是会影响整个糕点的味道，使得糕点做出来会变硬，或者是老掉。

但是这对于张奎来说，都是却是一种熟练于心的动作，一套做下来非常的得心应手，时间力道火候什么都是掌握于心。

八分熟后，张奎快速将锅中的东西倒入一个方块的模具中，便是自顾去做另外一样点心。

待到糕点放凉后，便是拿起来便是一整块的糕点，然后张奎拿起刀，切成一片片，然后放入自己准备好的糖水中，那一块块的糕点在透明的糖水中闪闪发亮好像是水晶一般，便是叫做水晶凉糕。

待到所有完成后，便是张奎的最后一道糕点的时候，恰到时候的盛上去给个人品尝。

水晶凉糕本身就有车前草的清新气息，但是味道甚是淡，加上大米的混合味道便是非常的淡，但是如果在糖水中吃的话，本着车前草的清新气息再加上糖水的混合，变得非常的香甜可口，再加上这炎热的天气中，凉糕便是成了整个宴客最爱的一道糕点。

李晓晓看着客人对自己情人的认可，很是高兴。

张奎在后面的厨房便是能听到前厅的热闹，站在厨房门口，听着风中依稀传来的声音，他总能准确无误的听到李晓晓的声音，尽管李晓晓没有说话，只是轻微的微笑，张奎也能听到那其中的微弱。

也许这是好的开始。

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