丸子被捏的小巧一个, 入锅炸至金黄色，瞧着差不多了就赶紧捞起来。

转头看到何顾承和顾爷爷来了，小桃儿一笑, 说道:“那边有炸好的, 这会儿应该不是特别烫口了，不过吃的时候还是要小心一点儿，你们去尝尝看呀。”

两人都没有推辞, 一人拿了一个，小心的吃了起来。

过了没多久，门口就传来散乱的脚步声，还有姚思浩和小丽说话的声音。刘娥和小桃儿就知道，是回娘家的三房回来了。

只是这回来的时间点, 瞧着不太对。都这么点了，那边怎么说, 也该将人留下来吃了饭再走啊。现在让人走, 这事儿做的，就挺让人说道的。

等到李小洁他们闻着味儿进了屋, 刘娥也没提这茬，更没问咋没在娘家吃饭。毕竟，这话问出来, 就跟找架吵似的。

李小洁见顾大夫和何秀才都在，整个人都还十分惊讶, 姚思浩和姚小丽的心思, 则都在吃的上面。

“三婶, 你们也快尝尝，还有点烫，小心点。”

三人也没客气, 全都朝着藕丸子伸出了手。外表一圈酥酥脆脆的，里面是糯糯的口感，鲜香满口，一个吃完还想要下一个。

李小洁吃完问道:“这是啥？怪好吃的。”www.zuye.org 石头小说网

“昨儿二舅那边挖藕，我们去帮忙的，回来就让我们带了一堆藕回家。小桃儿用来做了点藕丸子，我也没有想到，这味道能这么好。”

刘娥一边说话，手上动作也没停，瞧了外头，时候已经不早了，没多少时候，他们便都要回来吃饭。刘娥也没跟李小洁客气，说道:“这边我来就行了，午饭还没好呢，你给小桃儿帮帮忙去吧。”

姚思浩和小丽还在吃着，小桃儿笑道:“等会儿还有别的好吃的呢，你们要是将肚子装满了，装不下别的好吃的咋办？”

小丽伸出手拿了一个，说道:“那我再吃最后一个，就不吃了。”

姚思浩也有样学样，也拿了一个，说这是最后一个。

小桃儿抿唇笑着，自己则去一趟做起了小酥肉的准备工作。将猪里脊切成小条，然后加入

佐料腌制一会儿。另一边用鸡蛋、面粉、玉米粉、花椒粉等东西，调制面糊糊。

等到小肉条腌制好了，就倒入面糊糊滚起来。在滚小肉条的时候，小桃儿想起家里还有平菇、蘑菇和茄子等东西。本着万物皆可炸的心态，她又将那些东西洗干净切成条状的，一块儿滚起来。

肉先炸，然后再炸菇类和茄子。

这边弄好之后，小桃儿则去准备午饭了。

何顾承带来的这五花肉，是上等的五花肉，肉质一层瘦一层肥。这个用来做红烧肉最好，家里还有土豆，加上土豆，可以炖一锅，而且丝毫不会掩盖肉的香味儿。

小桃儿知道，如今人们若是切一刀肉回来，在烧的时候，总会加点儿别的。像是百叶结、毛豆、茄子干、豇豆干、土豆块儿等等东西。小桃儿自然也吃过不少，当配菜加入肉里面的时候，因为吸收了肉汁，配菜也变得无比美味。可是肉汁被吸入过多，倒是叫配菜略微喧宾夺主，肉反而失去了几分口感。

这几样常用的烧红烧菜的配菜里头，小桃儿最喜欢的就是土豆了。

那是真正的，菜肉之间能够达到水乳交融的境界的搭配。

红烧肉一应料都加入之后，只需要看着火炖就好了。小桃儿又去挑了点家常小菜，青椒小炒肉、葱爆鳝段、大虾粉丝煲……有许多菜式，小桃儿从前都没有做过，因此姚家人也是头一次见。

瞅着那些个鲜香飘在鼻子口，勾着他们馋虫的菜色一样一样出锅，三婶冷不丁说道:“看来，小桃儿会的菜真不少，以前是家里穷，买不起食材，限制我们桃儿发挥了。”

一旦食材有了，她能将这些东西做出花儿来。

猪里脊的肉十分嫩，何顾承带来的也不算少。小桃儿并没有全部用来做小酥肉，剩下还有一点儿，她请三婶给切成了片儿，用芡粉上浆，丢入虾汤之中，加入各种菌菇，再搁一丢丢盐，煮熟就起锅，准备开饭。

上面这种猪里脊的做法，是《随园食单》上记载的，小桃儿记忆中，上辈子的她也改良尝试了许多其他的搭配，口感上各有优劣。但不可否认

的是，这种法子做出来的里脊肉，能够最大限度保持肉质的鲜嫩。虾和菇类都是有名的透鲜的食材，这几种放在一起，成就出来的一碗汤，绝对能鲜掉食客的舌头。

今儿个主食是白米饭，红薯洗干净了，小桃儿也没蒸，她准备晚上煮一个红薯蘑菇浓汤。

爷奶他们就在这个时候要回来了，刘娥那头，东西也都炸好了。菇类、小酥肉、茄子条，分开装在盘子里，一盘盘端出去，还有一盘藕丸子。

其余菜色，家里人也开始往桌子上端。

端到一半的时候，外出干活儿的人就回来了。

姚守民一进屋就狠狠的吸了吸鼻子，说道:“今儿个小桃儿又做什么好吃的了？真香啊！”

以前小桃儿做的饭食也香，可还没有香的这么霸道的时候。那油香味儿，勾的他恨不得现在就冲进去大吃特吃。

“爷奶，你们回来啦。”

“桃儿今天辛苦了。”

见着顾大夫和何秀才都在，他们又跟顾大夫打了招呼问了好。之后，一行人陆陆续续去洗手，接着便上了饭桌。

“哇，今儿个有肉啊。”姚守义叹道。

这个年景下的人，就没有不馋肉的。小孩子馋，大人也馋。也就是隔壁榨油机出现了，他们不像是以前那么缺油用了。换成以前的时候，家里炒菜，连油都不会多放一点儿。几天不吃油又不沾荤腥的，肚子里都寡死了。

见着这么一桌子菜，那红腻腻的肉，真勾人。

刘娥正端着里脊虾汤上桌，闻言便将何顾承拎着肉过来的事儿说了一下。

姚守信先吃了一根小酥肉，眉头舒展，眼睛微微发光，问道:“这个……叫什么？”

小桃儿说道:“小酥肉。”

“确实又酥又嫩，好吃！”

他们都一人夹了一根，都吃了起来，顾大夫名益丰，此时也在咀嚼着小酥肉，半晌他才看向小桃儿，问道:“这小酥肉里面，你是不是还加了一些香料粉？”

不光是咸味儿，还有其他的辛香的味道。也正是这些恰到好处的辛香味儿，才让这小酥肉的味道，这么好。

小桃儿点点头，对顾大夫说道:“您可真是太厉害了！”

都说人的年纪越大，各种感官能力就会随之衰退，可是这种现象，在顾大夫身上，似乎并没有体现。他的眼睛很有神，眼神锐利，思维清晰，把脉也精准，嗅觉和味觉目前看来，也很出色。

小桃儿想，等到自己将来老了，若也能够跟顾大夫一样，那就好了。

桌子上每样菜的分量都挺足的，但架不住味道好，每个人都吃的不少。一顿午饭下来，桌子上竟然都空盘了。顾大夫和何顾承他们离开的时候，还带了一些小酥肉、藕丸子和炸平菇蘑菇、炸茄子等东西回去。

路上，顾益丰说道:“看来，得去弄点儿好东西给隔壁送去了。你那榨油机是不错，可架不住咱们爷俩胃口大啊。”

榨油机不行，那再来一个制糖的。何顾承觉得，外公所谓的好东西，估计就是一些养生的丸子，送过去怕不是还会让人多想呢。一个大夫主动上门送药，总归会给人心里不大好的暗示的。

傍晚时候，去上学堂的几个人全都回来了。此时姚家的小院里，还散发着一缕缕不易察觉的香味儿。姚思武眼睛一眯，说道:“是花生油的香味儿。”

姚思瑜也跟着说道:“炸东西了！”

姚思诚最后总结道:“真奢侈！”

关键是，他们一致觉得，家里人现在越来越过分了，总是趁着他们外出求学的时候，吃好吃的。

“我们读书已经很苦了。”姚思瑜幽幽的说道。

能够做出这样的美味的妹妹，还是他的亲妹妹！他觉得，自己受到的伤害，比两个哥哥都要大。

三个人迈着沉重的步伐，走进了屋子。堂屋里，爷奶坐着，正在喝水唠嗑。其他人都不在，估计是去忙了。毕竟，他们家田多，今年种的东西也多，地里面总有忙不完的活计。

杨金花正在跟老伴聊着接下来他们家的打算，这一茬忙完，中间田里除草等活儿，就间隔着做一做。时间还是比较充裕的，从这会儿到秋收大忙天，还有两三个月的功夫。眼看着起房子花了不少钱，他们得再想点儿法子去挣钱。

孩子念书，不是只送去学堂就好的。

得买书，不同的注解版本也有

讲究，笔墨纸砚也是一笔不小的开支。将来若有幸考中秀才，要想继续求学的话，同窗之间相处，也需要一定的花费。

家里如今是不需要太过担心，伙食也得到改善，瞧着孩子们养的白白胖胖的，杨金花看着心里也高兴的不行。可是他们也不能坐吃山空。

姚立农说道:“近来正是藕上市的时候，我听桃儿说，炸藕丸子需要的藕用不着好的，那些老的、长得丑的，也不贵，咱们买来做藕丸子吧？这东西费油，所以价格咱们也能稍微高那么一两分，口感好，老人孩子都能吃，肯定能卖得出去的。”

杨金花点点头，“这个确实也是个法子。”

门口，三个上学归来的孩子也跟着点点头——知道了，你们中午吃了炸藕丸子！

姚立农又继续说道:“还有那炸平菇蘑菇茄子啥的，也好吃。应该也能卖。”

“确实可以，不过这个不适合在街头散卖，卖给酒楼就不错。”

“那咱们还是去云福酒楼吧，跟他们有过交易，双方都感觉挺不错的，这次就还选他们好了。”

杨金花点点头，“嗯，可以。”

这东西，做起来也好吃，做起来也简单，他们准备就只卖藕丸子一样东西，别的就连着做法、方子一块儿给云福酒楼好了。

藕丸子这东西，最主要的原料就是藕，所以卖起来也是要看时节的，过了这个时节便没有了。

正好，时节快过去的时候，他们家也该忙着秋收了，时间上也掐的正正好。

杨金花说道:“成，那咱们就先这么计划着。”

门口三个，听着里面的谈心，哈喇子都流了一地。

进了屋，姚思瑜便大声喊道:“爷，奶！”

那感情，当真是异常的充沛，将老两口给吓了一跳。

“咋……咋了？”

“你们中午吃了那么多好吃的，我心痛！”

“那……没啥好吃的。”

姚思武说道:“我们都听到了。”

都商量着拿来卖了，那味道肯定不会差啊。

他悲愤的说道:“奶，我不想念书了，我脑子笨，念书就是在浪费钱。”

回来帮家里多好啊，还

能在第一时间吃到桃儿做的各种好吃的。

这种事情，杨金花怎么可能会同意？她板着脸，瞪了姚思武一眼，训斥道:“你要是下次再敢说这样的话，看我不揍你！”

“唉……”

他真的是一看书就头疼，念下去也不会有什么出息，奶怎么就是不听他的呢。

他们的话，小桃儿在厨房听的一清二楚。锅里的红薯蘑菇浓汤已经差不多快要好了，小桃儿请大伯娘帮着看火，交代她啥时候就能盛出来，她便去了外头。

距离饭点儿还有一会儿，得等大伯，爹爹他们回来才行。

隔壁两人也得去喊一声。

小桃儿出来，就对上二堂哥那痛苦的神情。想必读书这个事儿，对于大堂哥来说，真的是一件无比痛苦无比难受的事情了。

以后要是有机会，能够送二堂哥去学点儿武艺就好了。

晚上的菜色，显然是没有白天那么丰盛的。不过小酥肉和藕丸子都还有，晚上也都盛了一些上桌。红薯蘑菇浓汤也被端了上来。

这是小桃儿自己改了配方的浓汤，红薯煮过又给捣碎，再加水煮开了以后，用纱布过一遍。然后加入蘑菇碎，细细的小火煮。里面加一点点的盐，然后继续煮，直到汤变得浓稠为止。

甜丝丝的红薯香，蘑菇的鲜香，里面又搁了一点儿盐。甜中带了那么一丝丝的闲，但是口感却不奇怪，反而很适中。

小桃儿都没有想到，最喜欢这道浓汤的，竟然是何顾承。

三个正在念书的孩子，晚上吃的心满意足，但这并不能平复他们白天没有吃到美食的怨念。

最后，三个人一致抗争道:“我们中午要回来吃！”

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