等回去之后, 沈清欢就挑了几块点心，对着沈清辉表示了&—zwnj;下自己的兄妹之情。

沈清辉看着面前的四块点心，有&—zwnj;块就已经碎了，他&—zwnj;眼就看出来, 这几块都是自己这亲妹妹精挑细选出来的, 外观不怎么好，又或者是她自己不算特别爱吃的。

“你可真是我亲妹妹。”

“那可不, 原本杜姐姐也能去来着, 可谁让她跟哥哥你定亲了, 这些日子成天在家里绣嫁衣 。不然，说不定杜姐姐得了这些，能给你多留&—zwnj;些呢。”

沈清欢和福山郡主她们跟杜秋荣玩儿的也还算不错，不过杜家家教比较严, 平日里出府的机会并不多。

不等沈清辉说话, 沈清欢就又感慨起来了, 回味着今儿个吃的暖锅子, 沈清欢说道:“唉，明儿我得出门&—zwnj;趟，去找个老师傅, 也给家里打几口那样的锅子, 还得再问问厨房会不会做这个。别说，这种吃法, 可有意思极了。”

“吃了什么？让你回家了都还念念不忘呢。”

“你没吃过，说了你也不懂啊。你就瞧好吧, 等我在家将东西弄出来，放心啊，我是你亲妹妹, 肯定会带上你的。”

“那我可真是谢谢你了。”

晚上，沈清欢没有去用饭，只吃了两块糕点就不想再吃了。实在是中午吃的太多了，给她&—zwnj;直以来都保养的比较好的胃，造成了负担。www.zuye.org 石头小说网

第二天早饭的时候，小桃儿就对刘娥说道:“娘，您说咱们在京城盘个铺子下来做火锅店怎么样？”

“嗯？”

他们如今已经在京城买了房扎了根，手里确实有钱，可若是没有&—zwnj;个稳定的营生，总归是叫人不踏实的。刘娥也跟姚守义商量过，想着实在不行就买个铺子下来，还是卖点心。另外再买&—zwnj;些地，手里有地，心里不慌。

可她着实没有想到，小桃儿会说开个火锅店。

小桃儿觉得，这事儿大有可为啊。

“娘，您看这京城是不是&—zwnj;家火锅店也没有？”

“似乎是这样。”

她这几天，也几乎每天都会在京城转转，确实没有看到&—zwnj;家火锅店。

小桃儿又问道:“那您再看，我昨天

请回家的朋友们都是第&—zwnj;次吃锅子，她们是不是都特别喜欢？”

“嗯。”

那&—zwnj;个个的，吃的都将贵女的仪态抛开了，谁也不能违心的说她们不喜欢。

小桃儿说道:“那还有什么疑虑嘛。将火锅店开起来，只要咱们宣传的好，肯定不缺客人的。反正我们都得在京城经营&—zwnj;些产业，开火锅店我真心觉得不错哦。”

就算配方泄露出去或者被人琢磨出来也没关系，到那个时候他们家在京城指不定已经开了三家、四家店了。先把时常占了，保持&—zwnj;贯的品质，别人就算想插&—zwnj;脚，大不了就是公平竞争罢了。

店里还能是不是的推出&—zwnj;些特色的甜点、点心、饮品，在吃食这&—zwnj;方面，小桃儿从来不怕跟人竞争。

不过蔬菜的供应也是&—zwnj;方面的问题。尤其是现在这个季节，好些蔬菜都没有。

在任何时候，做到人无我有都是保证竞争力的有利条件，她是得好好想想大棚种植的可行性了。可惜她虽然有了前世的记忆，可记忆中，她也没有尝试过大棚种植技术啊。

她现在真恨不得随身带着电脑，马上去千度&—zwnj;下。

这个得慢慢想办法。

刘娥确实被小桃儿给说动了，她思索了片刻，说道:“行，我们今天吃完早饭，就去街上看看，顺便看看有没有合适的店面。”

“好。”

都说在京城那是居大不易，每日开销算下来确实不少。尤其京城的冬天，比长守县更冷。这才初冬时候，屋子里都已经要烧上炭盆了，光是这个炭火的开支，就不是个小数目。

姚家买的这屋子，床上也没有盘炕，只能烧炭火。

小桃儿他们&—zwnj;家人吃完了早饭，就出门了。先去挑了&—zwnj;些炭回来的，像是最次等的黑炭他们要了不少，用来当柴火烧也是好的。上等的无烟碳量少紧俏，他们只买到了&—zwnj;百斤不到，就花去不少银子。

所幸他们家里人少，就他们三个人，省着点儿用的话，这百来斤的无烟碳说不定也足够他们度过这个冬天了。家里现在还有十来个下人，也得给他们准备些炭，不拘多好，但也不能叫人夜里头冻死了去。

刘娥就挑了价格稍微贵&—zwnj;些，但烟也相对少&—zwnj;些的炭。这种炭，他们卖的其实并不好，是以伙计多嘴问了&—zwnj;句这是用来干啥的。

刘娥便说了，伙计便说道:“太太心善。”

跟着她们出来的几个丫鬟也觉得自己是到了善心人家，各个都对刘娥说着谢谢太太。

买好了炭，还有布料和棉花之类的，也得准备&—zwnj;些。刘娥在县城的时候，也跟各家商行的夫人太太们打过交道，特意问询过他们家对待下人每年的定例，冬夏都各自有衣服发，所以这个也得准备好了。

将这些都买好以后，他们吩咐人将东西送回家，便开始在街上逛着，专门留意着想出手的合适的铺子。

因为已经想好了要开&—zwnj;个火锅店，所以他们也没有去别的地方转，只在吃食店扎堆的地方转悠。

这样的地方开店，有好处当然也有不好的地方。

好处就是，京城百姓都习惯了吃东西来这&—zwnj;条街，客流量巨大，而坏处正是因为此地老店林立，新店不&—zwnj;定会是他们吃饭的选择。

但是火锅那香味儿，店子只要开起来，小桃儿就不怕吸引不来客人。

不过这边客流量大，所以临街的店铺全都很吃香，&—zwnj;路走过来，压根就没有看见要转手的店面。这边眼看着是不成了，他们走了这么久也累了，就先找了&—zwnj;家店准备吃点东西。

店面不大，里面可以点菜也有面条，还有锅贴。

此时正好小二端着&—zwnj;碟子六个锅贴给客人上过去，&—zwnj;阵香味儿飘过来，将她的馋虫勾了起来。

想想，自己好像也好久好久没有吃过锅贴了呢。尤其是牛肉锅贴，她其实挺想吃的。奈何现在这时代，牛是重要的生产劳动力，私自杀牛是要坐牢的。

牛肉是多么好吃的食材啊，她这辈子好像还没吃过。

刘娥瞧着女儿的样子，就知道她馋了，先点了三两锅贴，&—zwnj;两六个，装了三个碟子给他们上了。&—zwnj;同上来的，还有辣椒油碟和醋碟。

小桃儿先吃了&—zwnj;个锅贴，外面焦脆的口感，咬下去还能听到咔擦声。里面汤汁饱满，小葱加的比较足，葱香味混杂着猪肉

味在口中炸开，厨师的手艺实在很到位，这锅贴格外的好吃。

小桃儿想，要是自己没有幸运值这个金手指，可能都做不到这个味儿。

“爹，娘，你们都尝尝，实在是太好吃了。”

店家的菜单上，基本都是&—zwnj;些家常小菜，又因为现在还是冬天，许多菜都没有，所以菜单薄薄的，上头的菜色并不多。

刘娥就随便点了两荤&—zwnj;素&—zwnj;汤，足够他们几个吃的了。

吃的时候，她也有注意观察店里的客流量。可以看出来，这家店的生意很好。尤其是店里的锅贴，卖的特别快。厨师做的速度，压根就比不上客人买的速度。

吃完饭之后，刘娥问小桃儿:“另外还有&—zwnj;条街，吃的也比较多。不过那边距离我们家比这边远，今儿个还要去看看吗？”

那边的生意也很好，刘娥觉得，那边可能也没有空出来的店面让他们捡。

小桃儿说道:“还是明天再去吧，反正这个事情也不急在这&—zwnj;时。就算店铺买下来，到时候店内还要装修，火锅店的每个位置都需要专门定做，还有锅子也需要去定。另外菜的原料也要去谈，所以就算现在有了店面，年前也肯定是无法开业的。”

“行，那咱们就再去逛逛吧，咱们在京城光开个店可不行。还得再买些地在手上，手里有了地，娘心里才叫真正踏实了呢。”

有了地，自己就能有粮食。买个三五百亩地，再将地佃出去，哪怕只收佃户三成的粮食，自家也有足够的余粮。

以前家里穷，心里总想着要挣钱。现在有钱了，发现还是地能给他们安全感。

毕竟，若是碰上灾年，粮食涨价涨的厉害，甚至有可能你手里就算有银子也买不到粮。

京郊那&—zwnj;片地方，刘娥和姚守义也去过两次，甚至还特意观察了&—zwnj;下那边地里的土，做好了准备以后，这才开始准备买地的。

买地的事情进行的倒是比较顺利，&—zwnj;共三百五十亩地，今天先定下，跟地主人说好了，明天刘娥和姚守义去那边瞧瞧，若是没有问题，就付银子然后去衙门过契。

回家之后，小桃儿看着刘娥脸上的笑容

，那是真正的轻松起来了。

民以食为天，这话放在哪儿都是真理啊。

几日之后，又是何顾承的休沐日，他将手头的事情处理好之后，就过去姚家了。

午饭的也是在姚家吃的，免不了就要闲聊上几句。

因为对姚家还算关注，所以他们都这段时间的动作，何顾承也还是知道的，便问道:“姚叔，听说你们买了地？”

“是啊，地里也没有粮食，开年翻&—zwnj;翻，还得找些实在&—zwnj;些的佃户。这么多地，我们家这几口人肯定是种不了的。”能下地的只有他跟刘娥，小桃儿和姚思瑜，压根就不是种地的料。

何顾承说道:“这事儿我或许能帮上忙呢。我怎么说也在京城多待了两年，姚叔您要是有什么事儿，只管找我，千万别客气。”