《农家小厨娘(穿书)》

第198章 蟹黄包和炒粉

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昨天胡有为才在县令大人家里蹭了一顿饭, 这会儿见又有人来送饭了,立刻便抬起头张望过去,心里也十分好奇的想要知道, 这次县令夫人送来的是什么好吃的。

食盒里面放着一个大海碗, 碗上面又盖着一个平底盘子, 何顾承将盘子揭开,一股香味就飘在所有人的鼻尖。

东旺是跟着徐平一起进来的, 将东西送到之后,徐平说道:“大人,夫人说以后就让东旺来这儿送东西。”

“嗯。”

东旺便趁势说道:“今儿个是鸡汤米线。”

何顾承吃了一口米线,眉头皱了皱,问道:“这鸡汤米线不是夫人做的吧?”

徐平点点头,大人这舌头可真厉害。

小桃儿的手艺他已经尝了七八年了, 自然能够尝的出来。不过这米线味道也不错,小桃儿能放下厨房,也说明她是真的将自己昨儿说的话听进去了的。

晚上的彩色,小桃儿倒是不怎么挑的, 外公却从里面出来了, 说是晚上想吃蜜烤羊排。

小桃儿问道:“咋忽然想起来要吃这个了?”

这边天气并不冷,如今都已经十一月了, 这天还是跟京城初夏的天气差不多呢。

也因为这个, 他们吃的也多清淡, 老爷子忽然想吃烤羊排, 小桃儿当然会去准备。烤架他们来的路上,还带了几个来呢。www.zuye.org 石头小说网

顾益丰说道:“你跟顾承年纪小身体好,感受不明显。我老人家年纪大了,今天老觉得冷, 岭南这个地方靠海,我想着可能是海风要来了,气温马上就要降下来。”

小桃儿:……

这个她还真的不清楚,也没有感觉。

蜜烤羊排,撒上白芝麻,远远的就能问道一股味儿,喷香。

菜准备的不算多,将那个大海蟹拆了,蟹黄做了三个大的蟹黄灌汤包,里面满满的汤汁儿,汤包褶子上面还能看到黄呼呼的蟹黄油。蟹腿用来炒年糕,剩下的蟹肉,小桃儿决定用来跟干贝竹荪一起,做个蟹肉虾酱炒粉。

炒粉就是今天的主食了,另外再备一个汤。

正好今天厨房有个海蚌,可以做个鸡汤

汆海蚌,味道鲜美。

汤包已经好了,全氏正在做着蟹腿炒年糕,小桃儿则将蜜烤羊排端上了桌,又端出了青竹酒来,稍微温了一下,吩咐水玉去叫外公过来,准备用膳了。

顾益丰到的时候,何顾承也差不多刚好到家。

刚到院子里,何顾承便嗅了嗅鼻子,说道:“今儿个是什么日子?怎么做这么多好吃的?闻着这味儿,可真香。”

小桃儿说道:“不是啥特别的日子,就是外公说他感觉今儿个的天气不对,恐怕要有大降温,所以想吃个烤羊排。”

何顾承也闹不明白降温跟烤羊排有什么关系,他吩咐人将徐平叫过来。

徐平来的路上心情还十分忐忑,只以为自己是不是哪儿做的不对,惹得何大人生气了。

“你不用紧张,我叫你来就是想要问问你,岭南这边的天气情况。”

徐平一听是这个原因,立刻长长的输出一口气,点点头说道:“是,岭南这边的天气比较炎热,但是到了冬季,天气变化也比较极端。可能今儿个还在穿薄衫,明儿个就得穿上袄子。冬天渔民们若是想要出海,也得好好瞧准了天气才行。许多出海遇到风浪永远留在海里的渔民,都是冬日里遇到海浪被掀下去的。”

“那以你的经验,这边最近是不是会变天?”

徐平:……

这话他也不知道该怎么回,以他的经验?可他本就没有什么经验的!所以,他最后也只摇摇头,说道:“我不知道。”

何顾承便让人下去了。

不过他还是让厨房那边明儿个备上姜汤,气温骤降之下,人是很容易生病的。如今县衙每天都忙的不像话,他可不能让人再被冻的病了去。

吩咐完这些,何顾承才又抬起头看向小桃儿,说道:“你们明儿个也要注意些。”

“知道了。”

顾益丰也说道:“你就操心操心你自己吧。”

他一个大夫,还能照顾不好自己?

再过几日,他还打算打听打听这边的山林呢。这边有些药材是京城和长守县那边没有的,他想去山里头看

看。只是进山这种事情可不是闹着玩的,若是没有人领着,进去很容易会出事。

小桃儿笑着点头道:“外公医术高明,放心吧你就。”

实际上压根就没有等到第二天,夜里风就呼呼的刮了起来,气温一下子降到了需要穿棉袄的程度。因为是突然降下来,小桃儿他们还都不大了解这边天气的习性,穿的是厚棉袄。

她甚至还让陈皮带了一些无烟碳过去,若是办公的时候觉得冷,就将炭盆给烧起来。

冷了大概两三日,天气便又恢复了晴朗。这让才刚刚来到这边的几个人十分不适应!就算长守县,四季其实也还算分明,京城的冬天格外长一些,可也从未遇到这种就跟抽风了似的天气啊。

这算什么事儿啊!

几个在长宁县待了挺长时间的人说道:“何大人,这里的天气就是这样的,你多待个几年就会习惯的。不过除了冬天反复无常,夏天比较热,其他都还算不错的。”

地理条件那是天生的,他们也没办法。

过了差不多半个多月,何顾承回来的时间总算是稍微早一些了。

小桃儿问道:“衙门里面的卷宗档案什么的,都查完了?”

“没有,事情一样一样来,才刚刚统计了在册的长宁县人口还有耕地情况,接下来还得去实地复核一下。若是有被人强占了土地的,也得给人伸冤。”

这是个大工程,做起来会特别耗费人力物力。但是对于老百姓而言,土地就是他们的命,他出发的时候皇上还特地跟他说了一下,他也准备动土地这一块了。

既然如此,新官上任三把火,他索性就烧的烈一些。

方岳是个有手段的县尉,来到长宁县也不过才将近一个月的时间,县里原本的十几个衙役和捕快,被他撸去职务的撸了职务,收为己用的收为己用。

而他们带来的那二十个人,战斗力本身就挺强悍的,又过了这个把月的时间,基本上能够确定他们没有水土不服,既然如此,一些大动作那就可以开始干起来了。

小桃儿惊讶的看着他,问道:“你该不会是想要重新丈量土地吧?这儿的贵族能答应?”

土地要交税,可对许多贵族豪门都存在虚报土地、圈地、强占他人土地的行为。实际上的情况是,贵族们不用交税,却拥有大片的地,真正需要地的又没有地,只能去给地主种地。

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