9月15号。

余长冬坐在柜台前，盯着对面愣愣出神，看似平静，实则紧张到快要窒息。

他不知道对面是什么时间节点被查封的，甚至还怕出现意外。

“大冬哥。”

周欣欣在余长冬面前挥了挥手，满脸好奇的道:“咱们跟江小姐的约定结束了，可能会有那么点人过来吃火锅，可也不用准备那么多菜品吧，放久了会不新鲜的。”

“我找算命先生算过了，今天是咱们齿留香时来运转的时候，应该会有不少人来吃饭的。”余长冬故作淡定的说道。

“切。”

周欣欣偷偷翻了个白眼，心说这大冬哥也太封建迷信了，等那些菜都烂掉，就知道后悔了！

余长冬不再搭理她，静静的等候，颇有些度秒如年。

紧张情绪之下，腿抖个不停，从外面看进来，就像个没素质的二流子。

苦熬到天黑。

眼看着对面又开始人满为患了，余长冬心态逐渐处在崩溃的边缘。

不能产生蝴蝶效应了吧。

那也太倒霉了！

为了等待那一刻，余长冬愣是憋了一下午的尿，唯恐错过那无比期待的一幕，但此时终于憋不住了。

待得余长冬从厕所出来，就见周欣欣高呼道:“大冬哥，对面不知道发生什么了，乱成一锅粥了都。”

“！！”

余长冬眼前一亮，快步冲出店外，果然发现对面乱糟糟的，不少人在外面围成了圈子，对着里头指指点点，说三道四。

他当然没有闲到跑过去，故意询问路人发生了什么。

而是趁着对面的乱象还没有停止，连忙致电张迪，“快快快，我昨晚跟你说的事儿，可以安排上了。”

还没十分钟。

十几个陌生脸孔来到了齿留香火锅店，有男有女，分成了五桌，相继落座。

周欣欣当时就惊呆了。

怎么好端端的，能有十多人过来吃火锅呢，以前营业一整个晚上，差不多也就这点人啊。

顾不上想太多，周欣欣赶紧去发放菜单，小心招呼着众位顾客。

这些都是余长冬让张迪安排过来的演员。

等对面被查封了，那些白跑一趟的客人，发现这儿还有家火锅店，而且看着有人在里头吃得正爽，大概率是会被吸引进来的。

毕竟这附近没有第三家火锅店了。

大概半个钟头左右。

对面被有关部门贴上了封条，还有不少老熟客，三五成群的在那儿声讨黑心老板。

吃了一家店很长时间，某天突然得知，那卫生情况糟糕到能直接被查封的地步，这种感觉，不啻于被活生生喂了一嘴的屎。

也无怪他们在那儿骂半天，都不肯散去。

至于老板怎么样了，余长冬没有兴趣关注，他只关心自己的利益，反正对面被查封，也不是他的原因，无需有任何心理负担。

余长冬担心自己过多干预，会引起蝴蝶效应，所以除了请这些演员过来，没有再做别的。

很幸运。

逐渐有人来到了齿留香，没有想象中的多，但终归是个良好的开端。

等对面人群彻底散去以后，余长冬店里的桌子虽然没有被坐满，但看起来也算蛮热闹了。

当初林广财经营的时候，从没出现过这样的局面。

周欣欣几次看向余长冬，感觉撞了邪。

难道这大冬哥家的风水，真那么旺吗，还有那什么算命先生，也太可怕了吧……

余长冬朝着周欣欣眨眨眼，挺嘚瑟的，心中的大石头，也终于落下。

到了凌晨两点多。

最后一批客人离去。

余长冬结算了一下今晚的账单。

扣除所有成本后，净利润在三百块左右。

这是一个让人心里翻不起太多波澜的数字，但余长冬却是很满意了。

据他回忆，前世接手这家店的人，也并没有在对面被查封后，直接变得生意火爆，甚至前期还略有亏损，因为引流对面的顾客后，发放了不少优惠券。

余长冬有些后知后觉，并没有提前准备好优惠券，打算明儿就把这事儿落实了。

“大冬哥，累死我了，如果说真的时来运转，以后生意越来越好，我一个员工可忙不过来呀，今晚都有客人等的发脾气了。”周欣欣说道。

“我招聘启事都写好了。”余长冬笑了笑，直接把写好的招聘启事贴在了店门口，“明天应该就有人来了。”

“真好。”

周欣欣虽然累，但满脸纯真的笑容，顿时觉得生活充实多了。

打烊后。

余长冬目送周欣欣离去，正准备回家，突然收到江桐的短信。

昨晚让她扣个1，她并没有回复，反而在这个时候发短信过来了。

内容如下:你对面的火锅店被查封了，事情闹得挺大，同时这也是个机会，好好把握吧。

余长冬知道江桐性格要强，昨晚不扣1，现在借机发这么一条短信，大概觉得这样既能保全颜面，又能表达那意思吧。

余长冬懒得打字，直接拨了电话过去，“这么晚还不睡呢，我刚打烊，还真被你说对了，今晚来了一些顾客。”

“嗯。”

江桐淡淡的道:“提醒你一句，你的火锅质量，决定顾客的回头率，如果你什么都不做，或许情况已经比以前好多了，但天花板注定有限。”

余长冬顿时就愣在了马路上。

之前他一直死脑筋，害怕出现反作用，啥都不敢去做，想着说，能跟前世那老板赚的一样多就够了。

现在被江桐一语惊醒。

她是个专业的商人，眼光定然比自己长远许多！

“如果是你，现在会怎么做？”余长冬连忙问道。

“没有这种如果，咱们起步点不一样，所做的决策也会大相径庭，也没人能教你怎么赚钱，挂了。”

江桐一如既往的冷酷。

“这娘儿们……”

余长冬抓了抓后脑勺，一路上都在想这件事。

到家后才猛然想起，或许可以在火锅底料上面做点文章。

重生之前，他就刷过不少短视频，不乏一些火锅底料的制作程序，而且还跟着视频自己鼓捣过。

相比于这个年代的底料，十几年后的，无疑是经过了多次试验翻新。

是否感觉比现在的底料好吃，这个因人而异。

但有一点。

十几年后的底料，一定会让人产生不小的新鲜感。

余长冬双眼放光，好似抓到了一个巨大商机，一颗心开始蠢蠢欲动……