《我在宋朝卖炊饼》

第二十三章 遇巨头危险竞争

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经历上次乞丐的捣乱事情之后,万福祥和武大他们的烧饼总算迎来了一段时间的平静与安宁,这一段时间整个阳谷县也是非常的平静没有什么案子,因此武松没事就为哥哥的烧饼店进行宣传,现在他也算是武大烧饼正式的‘品牌代言人’了,因为现在这个生意很火因此愿意加盟合作的人也越来越多,但是万福祥总是严格的控制,在整个阳谷县店铺开在十家的时候就严禁在开设,很多愿意加盟者都被婉拒,这让武大很不理解,但是万福祥却也没过多的解释。

但是万福祥接下来却做了一件事情他告诉武大,“咱们接下来要把武大烧饼打造成‘网红’食品。”

显然武大根本无法理解什么叫做‘网红’于是万福祥简单的解释说:“说‘网红’其实是我们那边的叫法,说白了就是很火的一种食品而已就是让很多人都慕名而来。”

“现在咱们这个武大烧饼已经很多人都慕名而来了。”武大不解。

万福祥听了却摇摇头说:“这还不够,咱们现在这个烧饼最多也就是在咱这阳谷县出名,外地人甚至旁边的州城府县都还不知道,因此咱们要准备把咱们的烧饼扩展到阳谷县的周边地区才行。这也算是为咱们以后走出阳谷开满整个大宋做一个布局与铺垫。”www.medabc.com.cn 江南文学网

“哦!”武大这才了然于是又问道:“既如此,那么接下来该如何去做。”

“其实要打造一个所谓‘网红’产品,主要有三点:第一:故事;第二:区别;第三:宣传渠道。”

“接下来我分开简单讲解:第一:故事,就是咱们现在这个产品在这个产品的背后一定有一个很有意思的故事,比如关于这个食品创始人的故事,我举个例子,比如咱们现在贴的门神你知道是谁吗?”万福祥一指门口左右两扇门上贴的一副画像。

武大一看奇怪的说:“知道啊!这不是秦琼和尉迟恭吗?”

“那你知道为什么他们会是门神吗?”

“听有些老人传说是当年为了保护李世民怕被龙王害了,所以才让当门神。”

“你看这就是一个故事,但是其实这故事是真是假谁也不知道,但是他却让人口口相传。再举个例子,我们那边有一家公司。”万福祥本来准备说阿里网络公司但是为了便于武大理解于是改了。

“这家生意是给人专门送货的,这家公司之所以出名就是因为他们有一个关于掌柜的如何进行艰辛做生意的故事,让人们一听到这个故事就非常感人和有志向,因此这家生意也就跟着出名了。因为咱们要先给自己编一个故事,这个故事必须符合简单、好记、很有志气向上这几个特点。”说完万福祥看了一眼武大,然后道:“我觉得你就很符合。”

武大一听觉得奇怪一指自己的鼻子:“我?”

“对啊!你看首先你从一个很普普通通买饼的,而且之前也不是很富裕,而且我还听说你之前还干过很多苦力,包括你兄弟武松惩恶扬善打恶霸、斗老虎,兄弟俩失散多年,最后重新聚到一起。到现在经过你的努力终于生意越做越大,这故事简直不要太完美了。”

武大嘿嘿一笑说:“其实要不是万兄你,也不会现在有这个样子,我其实倒是觉得应该讲讲你。你看你知识如此丰富而且你所见识的那些东西都是我们闻所未闻的,这不是更有故事吗?”

万福祥一听内心一惊却想,‘讲我,万一大家好奇心重有人非要去找那个什么花果山,我上哪给他们找去。要是最后说我是穿越的,大家还不以为我是个疯子。’因此立刻摆手说:“讲我肯定不行,这需要宣传大家熟悉的。”

万福祥接着说:“有了故事就要有区别,咱们这个烧饼已经与别的烧饼有区别了,因此在口味上无法在进行,因此我准备在包装上进行?”

“包装?”武大有点没听明白。

“包装说白了就是咱们这个产品的外包装,比如咱们现在烧饼都是用小片的荷叶简单一包就给顾客了,但是我到觉得咱们现在应该把这个包装换一下。”

“怎么换?”

“从原来的荷叶变成纸张,我仔细观察了咱们现在的纸张其实不算很贵,如果用纸包,对于咱们的成本不会有太大的增加,因此是可以用的。第二用纸包又可以提高咱们的档次,而且我还准备设计一个,把每一个包装纸上都印刷上几个字,比如‘吉祥如意’、寿比南山等等这样的祝福的字,让老百姓吃完咱这个不舍得吧这个纸给扔掉,而且如果有人把个字或者十六个字集齐了,咱们就可以送他们一份神秘大礼。”

武大一听笑了:“这个我明白,老百姓为了集齐这些字是不是就会让更多的人买咱们的烧饼了,”

万福祥打了一个响指说:“对的,就是这个意思,而且咱们也没必要一定把这几个字都放上,几百一千个人里面可以集齐一个人就可以。”

武大一听觉得不可思议道:“这岂不是欺骗客户,你不是说不能欺骗客户吗?”

万福祥摇摇头道:“这不是欺骗,这是一种营销手段,你想如果这集字这么容易就能集齐,那还有什么意思,那用不了多久老百姓就觉得没意思了,物以稀为贵这个你总是明白吗?何况咱们哪有那么钱去准备那么多的礼物啊!”

武大一听觉得万福祥说的也颇有道理,于是继续问:“那还有你刚说的什么渠道呢?”

“其实宣传渠道,就是用什么宣传方式,在我们花果山宣传方式很多,但咱们这边没有那么多的宣传方式,因此这几天我想了两种法子。”

“哪两种?”

“第一种是,口口宣传,我准备找一些人去在老百姓中间去散播,这种口口相传是很快的,第二还是要奇特。”

“咱们还要如何奇特呢?”武大觉得现在这武大烧饼就比之前很奇怪了,还要怎么奇呢?

“其实很简单,就是再做‘灯箱’。我准备在咱们阳谷县烧饼店中每一家门口都再做个灯箱、类似灯笼,外面都写上武大烧饼和咱们这个烧饼的图形招牌,然后里面点上蜡烛,但是一定要保证一到晚上必须一晚上都是亮的。”

“一晚上都亮着,你是说从晚上一直到早上吗?武大甚觉惊奇,这待耗费多少蜡烛。

万福祥坚定的点点头:“对,就是一晚上都要亮着。”

“那不就和过春节点的灯笼有点类似,咱们现在不是有这个灯笼吗?”武大不知为何还要做这种灯笼,一想到又要花费银两便有点不情愿。

万福祥看出武大的心思于是耐心解释说:“咱们现在这个就只是灯笼,而且对于宣传作用不大,因此我准备找人重新做成长方形前后左右都写上咱们招牌名字,而且到了晚上必须一晚上都要亮着。这对于咱们的品牌宣传绝对有极好的利处。”

武大听完万福祥的这些叙述虽然有狠多自己依旧不理解和明白,但是由于数次的接触和对于他的这个烧饼现在能做到如此的规模,他还是相信万福祥出的主意一定有用。于是便也同意了他的计划。

接下来万福祥开始着手筹备这一切的东西,其实前一段时间他已经开始在进行条件上的着手准备了,因此很顺利。没过多久一切事料完备就绪,首先印刷包装纸,这个万福祥待感谢毕升,要不是他发明了印刷术,恐怕这个和某付宝学集字的点子根本就用不了。

然后就是‘灯箱’但是其实宋朝已经有狠多饭馆用了,因此算是略微比较普及不算太难,只不过万福祥进行了改装,把造型变成了一个三维立体的长方形,有点类似现代日式居酒屋门前挂的那个。前后左右都可以很清楚的看见武大烧饼的字样,而且万福祥还让工匠做了一个改装,那就是在‘灯箱’的外面添加了一个夹层,可以随时换纸和宣传语,如果过一段在想出个活动了就可以直接把这张灯箱纸拿下来,换另一个,有点类似现在的公交广告牌一般。但是这个既现代有古朴的工艺有点难度,但是万福祥要求工匠加钱也要做出来。而宣传渠道万福祥算了一下,准备一开始花些钱找些名人和一些老百姓去宣传,最后等到满城风雨之时效果也就出来了,也就不用花钱了。这个法子是万福祥看现代某些品牌找些大V或者弄个口碑进行宣传的方式如出一辙。

等待一切齐备之后,这场‘网红’活动就正式开始了,果然一切条件具备之后,这场营销活动非常顺利和成功,没用几天武大烧饼又在阳谷县惊起一番风浪,甚至一些外地人都知道了,可以说已经到了家喻户晓的地步,下至三岁顽童,上至六十老叟几乎人人而知。特别集字的活动更是满城风动。仿佛大街小巷人们都在谈论这件事。而一开始也有几个集齐的。奖项分别大小不同。最大的是赠送茶叶加七天烧饼免费领取,最小的是领取烧饼和一些小的头饰,甚至万福祥还进行了跨界合作,他和一些头饰还有卖胭脂水粉包括金银首饰店等等只要和老百姓衣食住行有关系的都进行合作,双方给相互宣传,这一下知名度更是完全打开,很多外地距离不算太远的会专门跑来买。这场营销活动简直可以算得上是轰轰烈烈。

几天之后万福祥和武大还有武松正在庆祝活动的成功,忽然第一批加盟合作者开饭馆的李掌柜来了。

万福祥等人热情招待,本以为是因为这些天的‘网红’活动生意大增而高兴,特地来感谢。但是李掌柜却满脸愁容似乎欲言又止。

这一看表情万福祥内心一沉便知定是有事于是率先发问:“李掌柜怎么啦?”

李掌柜由犹豫了一会还是说:“万掌柜有件事我需要和你提前给你提个醒。”

“你说!”看到李掌柜这个样子,万福祥知道肯定有事出变故。

“是这样,最近我发现在咱们阳谷县有好几个地方,开了好几家店。”

“什么店?”

“具体不知道但是我看招牌是叫‘大东门饼店’”李掌柜小心地说道。

“哦!”万福祥一听觉得事有蹊跷,如果只是开个饼店应该不至于让李掌柜如此紧张,想必是此事定有内幕。但具体是什么并不清楚。

旁边的武大却觉得不以为然插言道:“开个饼店这有什么的,何至于李掌柜如此紧张。”

“武掌柜事情可不是这样,要是很普通简单的什么饼店我也就不提醒你们了,但是这件事确实奇异的很。”李掌柜有些焦急。

“蹊跷在何处?奇异在何方?”万福祥问

“第一,这家‘大东门饼店’开的地方全在咱们武大烧饼店的对面。第二,人家门头用的方法也是和咱们一模一样,甚至这几天的宣传方法都是一样。咱们现在名头大了,所以很少发那种纸张宣传了,但是人家现在用的就是这个方法。我也接了单子我拿给你们看看。”

说着李掌柜把单子拿了出来,先递给了万福祥。他接过一看内心立刻甚觉诡异,心说,还果真一模一样,而且人家的价格比武大烧饼的便宜好几倍,现在的政策是买一个饼送五个,这分明是要打价格战的节奏啊!

万福祥看完递给了武大,武大看完又递给了武松,他们看完也是心里立刻就缩紧了。其实只要是做生意的都知道价格绝对是一种优势,在双方实力和产品对等的情况下那就待看谁便宜了,价格战这招简直是屡试不爽的奇招。但是一般的公司是绝对打不起的,这必须实力雄厚才行,要不然最后只能是伤敌一千自损百。但有时双方打红了眼也是实在迫不得已。

大家沉默了好一会,还是李掌柜打破了僵局说:“万掌柜,武掌柜,武都头我就给你们提个醒,我觉得咱们应当提前有所准备才是。”

万福祥点点头很感谢李掌柜道:“很感谢李掌柜,你放心,这两天先观察一下,到时咱们一起商量商量。”

李掌柜连声称是,于是立马也告辞了。

他走后武大先说话了:“万兄,你觉得这个事情怎么办?”

武松也说:“感觉这事有点复杂啊!这家店敢把价格降这么低,难道他们不挣钱吗?”

万福祥没说话想了好一会才说:“现在还并不确定具体情况,不好说,但是我觉得有一点可以肯定就是对方就是冲着咱们来的。”

“会不会是西门庆报复!”武松忽然想起之前所发生的事情于是便有此一问。

“现在情况不明,但是就算是他,人家正常竞争又没触犯律法,你也拿人家没办法。”万福祥说。

此时每个人都内心都很沉重,像是一块大大的石头沉沉地压在几人的心头之上。

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